除了酸奶水果捞,还能做点别的什么水果捞?
水果捞
是很多人夏天喜欢吃的一道水果甜品,各种水果搭配一起,营养丰富、口味甜美;我们平常吃到的最多的水果捞是酸奶水果捞,其实除了酸奶水果捞以外,水果捞还有很多种,例如:什果西米捞、三色水果捞、桃胶水果捞、四色水果捞、 奶油水果捞等等。
水果捞顾名思义就是多种新鲜水果搭配到一起,放到特制的料汤里捞着食用;水果捞的配方关键再汤料;接下来我给大家介绍的是奶油水果捞的做法:
奶油水果捞:
1、首先准备以下水果和配料:
香蕉块适量、火龙果块适量、
羊角蜜
块适量、草莓块适量、沃柑块适量、黄桃块适量、
小西红柿
适量、富士苹果块适量、葡萄干少许、腰果碎渣少许、花生碎渣少许。注:所有水果都要洗干净再切块,并且别切的早了,容易氧化,切成块以后可以用
保鲜膜
盖住防止氧化。
2、准备配料和制作汤底:
配料:安佳淡奶油、沙拉酱、
果糖
、炼奶、蜂蜜;注:用量可以根据盒子大小的比例放。
制作:取一个小盆,然后倒入沙拉酱、炼奶、果糖、奶油、蜂蜜,用打蛋器进行充分搅拌,多搅拌一会,目的就是搅拌匀;搅拌好后放一边备用。接着我们取一个500克左右的深底饭盒,放入香蕉块、苹果块垫底,然后倒入150克调好的汤汁,接着放入火龙果块、沃柑块、黄桃块、羊角蜜块、小西红柿、草莓块,放满水果后撒入葡萄干、腰果碎、花生碎,最后挤入一点点果酱就可以盖上盖子冷藏或直接食用了。
到此我们的奶油水果捞就做好了,这次我们用的是商用版的做法,用到了8种水果、3种配料,非常实惠的,加入了蜂蜜和果酱后的汤汁有蜜香味,果香味,吃起来非常美味。大家可以试试。
如何制作水果捞?
水果捞在夏季可是很受欢迎的,水果捞就是用芒果、火龙果、香蕉、猕猴桃、草莓、木瓜等多种水果,加上酸奶、西米、淡奶油等制作而成,制作也是非常的简单,自己在家制作,好想吃什么水果就放什么水果,美味好吃。水果捞相信大家会都很喜欢吃吧,特别是在炎热的夏天,来上一份水果捞,真的是太爽了,清凉爽口,是一种人见人爱的甜品,看着都非常的有食欲,特别是小孩子,都非常的喜欢吃,水果捞的做法也是有很多种,酸奶水果捞、西米水果捞、三色水果捞等,都非常的好吃,自己在家做,喜欢吃什么水果就放什么水果,下面就来分享几种,好吃的水果捞的做法。
一、酸奶水果捞1、食材:苹果、猕猴桃、草莓、火龙果、香蕉、芒果、酸奶2、把苹果洗干净去皮切块,把猕猴桃洗干净去皮切片,草莓洗干净切两半,火龙果去皮切块,香蕉去皮切段,芒果去皮去核切块,把水果全部铺在容器里,倒入酸奶,拌均匀,好看又好吃的酸奶水果捞就做好了。二、西米牛奶椰汁水果捞1、食材:菠萝、草莓、芒果、葡萄、木瓜、西米、牛奶、椰浆、白糖2、把西米洗干净,锅中加入水,水开把西米放进去,要不停地搅拌,防止糊底,煮至西米透明,就可以了,把煮好的西米用清水冲洗几遍,一直到西米不粘就可以了。3、把牛奶、椰浆放进锅里,根据自己的口味加入白糖,煮开,煮至白糖融化,晾凉放进冰箱冷藏备用。
4、把菠萝去皮切块,把草莓洗干净切两半,把芒果去皮去核切块,把葡萄洗干净去皮,木瓜洗干净去皮去籽切块。5、把冷藏好的牛奶椰浆倒进容器中,铺上一层西米,再把水果放进去,好吃又好看的西米牛奶椰汁水果捞就做好了。三、红豆水果捞1、食材:红豆、芒果、香蕉、草莓、葡萄干、冰糖2、把红豆洗干净,用水浸泡后几个小时,电压力锅加入适量的水,把红豆和冰糖放进去煮熟,红豆一定要煮软烂,煮好后放凉。3、把芒果去皮去核切小块,把草莓洗干净切两半,把香蕉去皮切段,把葡萄干洗干净,把煮好的红豆放进容器里,把水果放进去,撒上葡萄干,放冰箱里冷藏一下会更好吃哦。
小技巧做水果捞,一定要选择新鲜的水果,水果一定要洗干净,去皮去核,根据自己的喜好来放水果,做好的水果捞放冰箱里冷藏一下,口感会更好哦。酸甜爽口,好看又好吃的水果捞就做好了,在夏天来上一份水果捞,清凉爽口,真的是太爽了,水果捞的做法很简单,也有很多的做法,根据自己的喜好来做,放上自己喜欢吃的水果,真的是既好吃又营养,自己在家做,都是用新鲜的水果,吃着美味口感还好,我就经常自己在家给孩子们做。感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
水果捞用什么水果
一、酸奶水果捞
准备材料:
猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果
做法:
将准备的水果洗净去皮,切成块,然后将水果铺好,倒入准备的酸奶进去,搅拌均匀即可哦!
二、奶香西米水果捞
准备原料:
西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量
做法:
西米用水洗净,锅中加水,倒入西米,煮至半透明,盖上盖子焖10分钟,焖好后,用过滤网过滤出半透明的西米,清洗干净,然后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收,将准备的水果洗净切块,最后淋上牛奶西米即可
三、桃胶水果捞
准备原料:
桃胶,木瓜、西瓜、火龙果、芒果
做法:
桃胶提前泡发好,清洗干净。锅中放水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠,放入冰糖调味,出锅后桃胶放凉,水果去皮切块,倒入桃胶中即可
四、三色水果捞
准备原料:
芒果、草莓、奇异果
做法:
将准备的水果洗净去皮切块,随后将西米按照上述的方法煮好,最后将做好的西米倒入水果中混合即可
五、什果西米捞
准备原料:
西米100g 、杏仁露适量 、白糖5汤匙(根据个人口味添减) 、各种时令水果(如芒果) 、三花淡奶2汤匙
做法:
锅中加水,水开后加入西米,煮至半透明后加入杏仁露和淡奶,煮开后出锅放凉,将水果洗净切块,加入放凉的西米中即可!!!
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