第一条　请求食物筹备承诺证，该当先行博得交易派司等正当主体资历。

企业法人、共同企业、部分独立投资企业、个体工商户等，以交易派司载明的主体动作请求人。

构造、工作单元、社会大众、民间兴办非企业单元、企业等申请办理单元食堂，以构造大概工作单元法人备案证、社会大众备案证大概交易派司等载明的主体动作请求人。

第二条　请求食物筹备承诺证，该当依照食物筹备主体业态和筹备名目分门别类提出。

食物筹备主体业态分为食物出卖筹备者、餐饮效劳筹备者、单元食堂。食物筹备者请求经过搜集筹备、创造中心灶间大概从事普遍就餐配送的，该当在主体业态后以括号标明。

食物筹备名目分为预包装食物出卖（含冷藏冷冻食物、不含冷藏冷冻食物）、散装食物出卖（含冷藏冷冻食物、不含冷藏冷冻食物）、特出食物出卖（保健食物、特出医术用处配方食物、婴儿幼儿儿配方乳粉、其余婴儿幼儿儿配方食物）、其余类食物出卖；热食类食物制造和销售、冷食类食物制造和销售、生食类食物制造和销售、饽饽类食物制造和销售、自治饮品制造和销售、其余类食物制造和销售等。

加入其余类食物出卖和其余类食物制造和销售的简直种类该当报国家食物方剂监视处置总局接受后实行，并精确标明。具备热、冷、生、固态、液态等多种景象，难以精确归类的食物，不妨依照食物安定危害等第最高的景象举行归类。

国家食物方剂监视处置总局不妨按照监视处置处事须要对食物筹备名目类型举行安排。

第三条　请求食物筹备承诺证，该当适合下列前提：

（一）具备与筹备的食物种类、数目相符合的食物材料处置和食物加工、出卖、蕴藏等场合，维持该场合情况干净，并与有毒、无益场以是及其余传染源维持规则的隔绝；

（二）具备与筹备的食物种类、数目相符合的筹备摆设大概办法，有相映的杀菌、换衣、盥洗、采写、照明、透风、防腐、防止灰尘、防蝇、防鼠、防虫、清洗以及处置废水、寄存废物和废除物的摆设大概办法；

（三）有专职大概兼差的食物安定处置职员和保护食物安定的规定轨制；

（四）具备有理的摆设构造和工艺过程，提防待加工食物与径直进口食物、材料与制品穿插传染，制止食物交战有毒物、不洁物；

（五）法令、规则规则的其余前提。

第四条　请求食物筹备承诺证，该当向请求人地方市县级之上场合食物方剂监视处置部分提交下列资料：

（一）食物筹备承诺请求书；

（二）交易派司大概其余主体资历表明文献复印件；

（三）与食物筹备相符合的重要摆设办法构造、操纵过程等文献；

（四）食物安定自己检查、在业职员安康处置、购买检查记载、食物安定事变处治等保护食物安定的规定轨制。

运用机动售货摆设从事食物出卖的，请求人还该当提交机动售货摆设的产物及格表明、简直安置场所，筹备者称呼、住宅、接洽办法、食物筹备承诺证的公示本领等资料。

请求人委派他人处置食物筹备承诺请求的，代劳人该当提交受权委派书以及代劳人的身份表明文献。

第六条　请求人该当真实向食物方剂监视处置部分提交相关资料和反应如实情景，对请求资料的如实性控制，并在请求书等资料上出面大概盖印。

第六条　县级之上场合食物方剂监视处置部分对请求人提出的食物筹备承诺请求，该当按照下列情景辨别作根源理：

（一）请求事变照章不须要博得食物筹备承诺的，该当立即奉告请求人不受权。

（二）请求事变照章不属于食物方剂监视处置部分权力范畴的，该当立即作出不予受权的确定，并奉告请求人向相关行政构造请求。

（三）请求资料生存不妨马上矫正的缺点的，该当承诺请求人马上矫正，由请求人在矫正处出面大概盖印，证明矫正日子。

（四）请求资料不完备大概不适合法定情势的，该当马上大概在5个处事日内一次奉告请求人须要补正的十足实质。马上奉告的，该当将请求资料归还请求人；在5个处事日内奉告的，该当收取请求资料并出示收到请求资料的把柄。过期不奉告的，自收到请求资料之日起即为受权。

（五）请求资料完备、适合法定情势，大概请求人依照诉求提交十足补正资料的，该当受权食物筹备承诺请求。

第七条　县级之上场合食物方剂监视处置部分对请求人提出的请求确定给予受权的，该当出示受权报告书；确定不予受权的，该当出示不予受权报告书，证明不予受权的来由，并奉告请求人照章享有请求行政合议大概提起行政词讼的权力。

处置食物筹备承诺证，就上，省心省力。