处置食物筹备承诺证前提：

　　1、该当具备与其筹备震动相符合的前提，按照食物安定法令、规则、规定、规范和典型；

　　2、该当具备与其筹备、蕴藏的食物种类、数目相符合的场合，并适合下列诉求：

　　(一)食物筹备场合该当与表露废物堆、坑式茅厕、化粪池等有毒、无益场以是及其余传染源维持起码25米隔绝；

　　(二)食物筹备场合与部分生存空间该当划分或不妨以确定的隔绝物相辨别；

　　(三)食物筹备场合该当维持里面情况干净；

　　(四)依照生熟划分的规则，创造生鲜食物和烟火食成品出卖地区或专柜，提防穿插传染。

　　3、食物筹备者该当具备与其筹备的食物种类、数目相符合的杀菌、换衣、盥洗、采写、照明、透风、防腐、防止灰尘、防蝇、防鼠、防虫、清洗以及处置废水、寄存废物和废除物的摆设大概办法，并适合下列诉求：

　　(一)具备有理的摆设构造和工艺过程，提防待加工食物与径直进口食物、材料与制品穿插传染，制止食物交战有毒物、不洁物；

　　(二)蕴藏、输送和装卸食物的容器、东西和摆设该当安定、无害，维持纯洁，提防食物传染，并适合保护食物安定所需的温度等特出诉求，不得将食物与有毒无益货色一齐输送；

　　(三)出卖无包装的径直进口食物，该当运用无毒、纯洁的售货东西；

　　(四)食物容器、东西和摆设与部分生存用品庄重划分。

　　4、食物筹备者该当装备食物安定专科本领职员和食物安定处置职员，控制食物安定处置。

　　5、食物筹备者该当创造健康食物购买检查及记载、蕴藏、输送、查看、退市等食物安定处置轨制。

　　6、食物筹备者应创造在业职员安康查看轨制和安康档案轨制。食物筹备在业职员必需博得安康表明大后方可从事食物流利筹备震动，年年该当照章举行安康查看。

　　安康表明资料应由县级之上病院或保健防止瘟疫部分出示；偏僻乡村的也可由州里病院或保健防止瘟疫部分出示。

　　患有《食物安定法》、《食物安定法实行规则》规则的不得从事交战径直进口食物处事病症的在业职员，不得从事交战径直进口食物的处事。

　　处置食物筹备承诺证过程与所需资料：

　　1.食物筹备承诺请求表

　　2.交易派司大概其余主体资历表明

　　3.法人身份证、分公司供给控制人身份证

　　4.筹备场合的简直场所，比方:方位图

　　5.与食物筹备场合符合的筹备平面构造过程图

　　6.食物操纵过程

　　7.食物安定处置轨制清单:安康处置轨制、食物安定自己检查轨制、创造在业职员培养和训练轨制、食物购买检查轨制、不对格食物检查轨制、食物爆发事变救急处治计划、食物发行出卖记载轨制等

　　8.受权委派书及被委派人身份证

　　9.私章

　　资料筹备完备后，去关系食药局提交资料。资料提交上5个处事日，食药局处事职员会举行实地表查，核对经过才会散发食物筹备承诺证。