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贾阿姨乐山跷脚牛肉不仅把牛肉呈现给食客，还呈现了牛肉的很多部位，包括牛肉、毛肚、黄喉、舌头、脑花、腰片等等。配有十余种中草药和调料的汤，冬天喝一碗，让食客从头到脚都充满温暖。凭借其独特的配方、丰富的管理经验、先进的经营理念和良好的社会声誉，“乐山跳椒牛肉”在行业内享有极高的知名度和企名网度，赢得了市场和食客的高度认可！

贾阿姨乐山的抬脚牛肉锅经过多次对比勾兑，汤味越来越精致。在传统汤味的基础上，不仅添加了大枣、枳壳、当归，还添加了20多种中药制成的“精汤”，更加合理，更趋于科学营养。现在杨记家大娘乐山跷脚牛肉锅已经形成了五大特色：汤汁鲜美，牛杂嫩滑，滋补强身，美容养颜，吃法多样。

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