贵族是世界上最精致的人。衡量标准不一定只是钱,而是血,其次才是生活方式。一位伯爵夫人曾尖刻地说:“用脑子和双手赚钱的人一点也不高尚。”
是的,当那些靠脑子和双手的人在为第一桶金沾沾自喜的时候,含着金钥匙出生的贵族们已经为如何花掉他们与生俱来的无数家产头疼了很久。
所以,从某种意义上来说,管家是帮他们花钱的另一种方式。
贵族气派讲究的是攀比,管家的素质直接影响自己的面子。所以管家的年薪照常高,吃住都不用花钱。如果他有什么特殊能力(比如做美味的奶酪),主人会很乐意在客人面前炫耀。
以花钱为人生最大目的的贵族,是挑剔挑食的。不跟男仆出去的贵族肯定会被鄙视;没有经验的新仆人也会被老仆人鄙视和排挤。不同贵族的仆人聚在一起,主人的地位就是他们的地位。即使在厨房的餐桌上,仍然有明显的等级制度。他们“以主为荣”。因此,管家自觉不自觉地主动维护贵族生活的风格和方式。
顶级管家一定要有尊严,才能保证自己的专业性。所谓的尊严,包括他自己独立的房间,办公室,壁炉,雪茄。如果他有兴趣,他也可以有好酒。
主人的仆人也是大管家的下属。这是不可或缺的。他手下至少要有几个直接掌管政府中一切事务的女仆和男仆,并且有非常明确的职业定位——这就是为什么管家的别名也叫仆役长,而管理众多仆役的人,在现在的概念中,就是家族中的“总管”。
我们来算账吧。所有的仆人都要有房,有制服,有工资,有饭,有假期,保证每个人都有事情做,才不会觉得自己没有浪费钱。这样看来,能请得起真正“英国管家”的人,一定是很贵的贵族!
其实管家起源于法国,但老派的英国宫廷更注重礼仪、细节和虚荣,根据宫廷礼仪严格规定管家的职业理念和职责范围,成为行业标准。因此,英国管家成为家政服务的经典。英国管家在世界成名之初,只有世袭贵族和有爵位的贵族家庭才能享受。
所以,在你拥有2000-3000平米的豪宅和一小群仆人之前,不要告诉别人你有一个“英国管家”,因为你所谓的英国管家充其量只是一个高级仆人。
英国管家的“真面目”
深色的燕尾,白色的衬衫和手套,举止优雅,严谨干练,这是普通大众对英国管家外貌的认知。人给主开门时,要微微鞠躬,一手在前,一手在后;摆餐桌时,用尺子量一下座位、盘子、酒杯之间的距离;随身携带“八宝”;吃早餐时,主人要把熨好的报纸折成条状,放在随餐的盘子下面.所有这些外貌和动作的规则都揭示了英国管家的内涵:“尊严、专业和奉献”。
但是,英国管家的职责不仅仅是像保姆一样接家务,而是要对家庭生活的方方面面负责。
在英国管家出现的早期,只有英法王室或世袭贵族、有爵位的贵族家庭才有资格正式雇佣,即使是很有钱的普通人也不允许雇佣英国管家。然而,随着时间的推移,逐渐地,富裕家庭被允许雇用英国管家。在美国和德国,一些英国管家被注入了新的理念,可以帮助主人管理财务,甚至打理公司业务。
在中国,英国管家协会服务集团将英国管家服务延伸至公共高端服务机构的咨询、培训和运营,在服务标准制定、管家派遣、培训、高端家庭品质生活支持、管家服务体系支持等方面持续引领管家服务体系。
高尚的人生理想
享受私人管家
虽然“贵族”在中国很少能用来形容财富阶层,但不可否认的是,贵族文化的养成只是从一种有文化内涵的奢华生活方式开始的。所以,拥有一个装满波尔多葡萄酒的私人酒窖,时不时在自己的豪宅里举办私人聚会,这些生活方式和细节上的改变,总会逐渐转变成一个人精神状态的改变。一个熟悉贵族礼仪,能为主人安排一顿令人印象深刻的晚餐的管家,会以复杂而精致的服务帮助人们实现他们高贵的生活理想,这些服务永远会超过他主人的需求。
早上,享受管家根据你的身体状况准备的早餐,快速浏览根据你的阅读习惯熨好叠好的报纸或刊物,然后从几套与今天行程相匹配的衣服中选择一套换上。出门前,管家会过来跟你说:今天的家庭要求已经安排好了,晚上要来拜访的主人的一些朋友肯定会对这一天的开始感到满意,自然会精致优雅。
事实上,如果你有一个私人管家,实现贵族生活的理想会容易得多,因为在欧洲这个管家文化的发源地,一个称职的管家比他的主人更了解上流社会的游戏规则,他会严格管理所有的仆人,按照游戏规则分配工作、监督和接受。他甚至知道一些不为人知的当地礼仪,知道世界各地美食的名称,可以让每一个昂贵的装饰都很合适。
想象一下,如果你的管家能清楚地记住你的重要客人和他们的爱好,能为他们安排难忘的晚餐菜肴和活动,即使同样的客人再来,他也会对客人说:虽然你上次穿的晚礼服的款式和这次完全不同,但都很抢眼!这些都足以让你和你的客人感到荣幸。
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