相信尝过酸奶的人都知道羊绒。羊绒作为著名的酸奶品牌,受到很多消费者的喜爱。而且羊绒的价格也比其他酸奶品牌贵,这也给了大家羊绒是“高端酸奶”品牌的印象。
中科院隶属于绿雪生物工程有限公司,成立于1999年。公司自成立以来,成功实施了高品位、高质量、高标准的产品战略,树立了Cas(英文名:Classy-Kiss)高贵典雅的品牌形象和独具欧洲风情的品牌文化。
“专心只做发酵乳,只做最优质的发酵乳,做最好的发酵乳生产商”。羊绒酸奶总经理王反复强调这句话。他解释说,公司从成立开始就是这样的理念,寻求专业专注而不是多元化经营,一直坚持到今天,这也是羊绒对抗规模比自己强大很多的国内外乳业巨头的法宝。
开司米https://www.zhucesz.com/ * 3瓶双歧杆菌C-I低温酸奶风味发酵乳饭后一小时。https://www.zhucesz.com/发酵乳月销量10000,好评率98。它是由https://www.zhucesz.com/发行的旗舰店https://www.zhucesz.com/,购买的。
在王的想法里,消费者是分层次的,高端品牌是某一层次消费者最喜欢的品牌,产品具有高溢价能力。
羊绒酸奶的目标人群是追求生活品味的高级白领。他认为,打造一个高端品牌需要十年,四五年就能初步建立起品牌印象。但是,稳定下来,让高端人群形成消费习惯,需要十年时间。
对于如何打造高端品牌,王认为产品是第一位的。品牌通常都有很好的口碑,支撑它的是产品。没有好的产品,品牌不会长久。他是一个有完美情结的人,做什么都要做到最好。在他的坚持和带领下,公司成立之初就坚持一切高标准,每一个细节和元素都是最高标准,比如不惜任何代价选择最好的奶源。
满足酸奶的口感要求,需要从三个方面保证质量:一是奶源;二是应变;第三,生产过程控制。细心的人可以发现,Cas的产品包装上有“HACCP认证”(意为危害分析和关键控制点)的标志。这一体系由美国在20世纪60年代提出,最早应用于为美国宇航员生产的太空食品。卡斯帕是中国首家通过HACCP认证的乳品企业。
公司的供应商是严格按照HACCP标准体系进行选择和认定的。质量安全不达标的,不管价格如何,都实行一票否决制。同时,应每年对供应商进行重新评估,以检查已确定的供应商在持续供应期内的质量、安全和服务指标的执行情况。凡不符合复评标准的指标,一律禁止供应。


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