HongCan净

作者:香港6月

开餐馆最难的是什么?选址、招聘和管理都很困难，但另一个困难是餐厅的命名。

每个餐馆老板都很难想出一个听起来好听又容易记住的名字。但餐厅的名字应该如何合适或规避风险呢?

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餐厅因“谐音干”

他们被要求更改姓名和签名

最近，一家茶馆因为名字而引起了上海人的注意。

位于南京路步行街的这家茶馆的名字叫“浔溪”，但如果用上海话发音，它的意思就不同了。看到店名后，上海阿姨告诉店主，上海话叫“寻死”，没有人会买这样的茶店。她建议老板必须把商店的名字改一下。

发音正常，店名没有问题，导致方言同音。如果不是上海阿姨指出，估计茶馆老板自己都不知道这个问题，更不知道为什么上海人不来这家店消费。

这显示出餐厅命名的重要性和谨慎性。

不要孤单，宁夏银川一家以唱歌为主题的餐厅因其名字“哦，我的上帝”而走红。虽然有些人认为这家店的名字很有趣很新鲜，但大多数网友认为这是一种侮辱。

当时，餐厅老板回应说，他选择了“哦，我的上帝”来代表“卧龙搁浅海滩”，“槽是一个马槽，表示成功”。然而，“oh my God”同音异义词是一个完全的脏话。最终，在相关部门的要求下，餐厅不得不更换招牌。

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通过遵循这些规则，

确保餐厅名称正确

《简氏故事八辣》、《虾鸡扒》、《坐在街上》、《天天乞讨》、《醉鬼》、《哭鸡》。近年来，餐饮业喜欢用谐音词或奇怪的东西作为噱头。虽然可以达到一定的求新效果，但难免会被批评为低俗或谐音词干，甚至被要求更换招牌。

那么如何正确地命名一家餐馆呢?下面，红参网总结了一些规则和要点。

好的餐厅名称，一般可以遵循以下原则:

突出卖点

餐厅的名称是招牌，所以餐厅的最大卖点应该小心正确留下来。要符合经营内容、特色和风格，选择最具特色的餐厅点，让顾客一目了然。选择出色的食材:牛肉、羊肉、有机蔬菜等。你也可以选择一个烹饪点:烤、炖等。

容易记住的

餐厅的名称要有一定的层次，但要让顾客容易记住，达到良好的沟通，才是王道。所以发音很容易，这是餐厅名字的关键因素之一。

遵守习俗

由于中国各地的风土人情不同，餐厅命名时要充分考虑文化因素。遵从当地习俗，而不是相反。比如上面提到的茶馆就是因为不懂上海话造成的。

比赛成绩

现在就餐者对餐厅的要求包括了方方面面，一个好的名字对于它来说是额外加分的，所以在餐厅命名上需要更多的思考。但它必须契合自己的档次，比如北京丽思卡尔顿中餐厅命名为“玉餐厅”，充满文化内涵，但不宜用在飞天小餐厅。

根据以上原则，餐厅命名可采用以下几种方法:

巧妙地使用重叠的单词，使它们容易记住

重叠调用方法的使用具有特殊的亲和力，这样的命名方法也可以用于餐厅命名。如陶陶居、每日香鹅餐厅、甜蜜面包房、海岳母餐厅、龙丫等。

它朗朗上口，令人难忘，一旦你听过，就很容易记住。

地名或熟悉的地址，增加亲切感

地点命名更准确，它能增加亲密感，并向客户传达我在卖什么或在做什么。

如浏阳蒸菜、洞庭湖土餐厅、老凯里酸汤鱼、小龙坎火锅等。用地名或地区来命名，让人们知道你在卖什么。

还有就是使用熟悉的称谓，也可以增加亲切感。比如，阿姨家的饺子、奶奶家的房子、老叔叔家的鸡、乡基、胖哥、哥哥家的小龙虾、简姐家的小龙虾等等。

将类别形象化并拟人化

很多人都采用这种命名方法，最常见的是店名+品类。但还有另一种方法就是把品类形象化、拟人化，也能让顾客一听就记住。如小鸭哥、椰姐、小蟹哥、龙虾、锅先生等。

我们也可以借鉴马云对阿里巴巴品牌的命名方法，比如天猫、虾米、蚂蚁金服、飞天猪等，都是用动物的名字来命名的，也很让人难忘。

以名人的IP命名

历史人物或经典人物在人们心中产生了一个记忆点，如果餐厅名称采用这样的谐音或相关命名，也可以达到事半功倍的效果。如陆鼎记、陆晓峰、武林灶神、令狐冲烤鱼、隋炀帝炒饭等。

口语化，口语化，更容易记忆

在互联网时代，网络语言传播广泛。餐厅在命名的时候也可以结合当前消费者喜欢的术语来做店面的命名。如太二、胡椒粉、点杜德、表哥茶餐厅、表哥茶餐厅。

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不同的餐厅如何命名

高价餐厅vs苍蝇

而飞天小房子则更多的是可选的，多用烧、烤、面等字来做实际性的店名。

四川菜餐厅

川菜的常见名称有:川、菜、鱼、香，这与川菜独特的口味和内容高度相关。

日本料理

日本材料的高频名称是:和、花、亭、居酒屋，与日本文化和餐饮习俗有关。

山东菜的餐厅

鲁菜的常用名称有楼、关、岗、居、家、祖、家等，沿袭了鲁菜悠久的传统。

西餐厅

西餐在中国常见的名称有:男、她、璇、元、梦等，有的还用翻译命名。

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餐厅名称禁忌和雷区

餐厅命名也是禁忌和雷区，如果不想触及底线，要注意以下几点。

不要偏心

想用生僻词创造良好的效果，还要想清楚不能轻易阅读的词如何创造良好的口碑?

Non-plagiarism侵权

假冒名牌、名称类似的都被视为侵权，可有被禁止的后果。

小心使用名称和地点

地名应与餐饮特色相结合色彩，此外，地名没有排他性，会降低餐厅的唯一性;在用人名称时应考虑其社会影响力和知名度，以及是否能获得排他性使用权，容易产生争议，宁可不要。

遵守法律

餐厅名称要符合《企业名称注册管理规定》，还要到所在地的工商局办理审批注册手续。

注:名称填写完毕后，必须办理核准登记手续，才能取得该名称的专有使用权。

结论

虽然餐厅的名字不错加分，但如果只是为了新奇和利剑，小编还是建议大家宁可用普通的名字，更保险。

现在开业的餐馆越多，就越难命名。谐音模因和怪异模因已经被过度使用和引起争议，不推荐使用。