三农观察特稿金木粮草承载“饲草女王”乡村振兴梦想

中国食品报经济观察报道

乡村振兴靠什么？人才、科技、模式，核心是要有一个可持续发展的好产业。

在成都市大邑县安仁镇金鸡村，有一片神奇的牧场从这里走向全国，满足了绿色健康的品质生活需求，奏响了乡村振兴共同富裕的乐章。

这种饲草被誉为“饲草皇后”。在谢家三姐妹的手拉手下，打造了从田间到餐桌的特色生态循环种养模式，成为三农发展道路上一道亮丽的风景线。

近日，中国食品报经济观察团队走进金木粮草大益总部基地，聆听金木粮草品牌创始人、四川金木粮草生态农业科技有限公司董事长谢荣和草的故事。

金牧粮草，助力乡村振兴

万亩基地

金色牧业，粮草绿映乡村田野

初冬时节，田野笼罩在寒意中，许多植物开始沉睡。来到安仁镇金鸡村，他们看到这里的黄金牧业高大翠绿，长势喜人。我第一次看到这样的草长到几米高，感到很惊讶。一阵风吹来，高高的金牧干草沙沙作响，摇曳着，低头着，仿佛在向你打招呼。

现场发现，一簇簇金黄的牧干草，叶子细长鲜艳，根部集中，形似甘蔗，高达五六米。谢荣介绍，这是金木凉草1号，平均身高6米左右，营养最好的3米左右。种植多年，一年可收2-4茬。大邑基地年亩产60吨。

然后她指着一片叶子宽大、蹲在地上的草地。“这是金木凉草2号，株高3米左右，营养最好的2米左右，一年采收2-3次，这里每年亩产20吨左右。”走在田间地头，放眼望去，金黄的牧业、粮草滚滚，生机盎然。

谢荣说，大多数农作物对自然灾害的抵抗力较弱，而金木粮草分蘖能力强，植株高大，抗逆性强，生长迅速，营养价值极高，蛋白质含量比普通牧草高40，可广泛应用

各种天气、土壤、海拔、面积的人工种植。

在金木粮草加工区，师傅们正忙着加工收获的金木粮草。通过搅拌机、粉碎机的操作，长草瞬间变成短节料堆在一旁。在操作间里可以闻到牧草的香味。

来到金木粮草畜禽饲养示范区，高大健壮的肉牛在牛舍里悠闲地咀嚼着饲草料，偶尔发出“哞哞”声；鸡、鸭、鸽子等享受着全身{棕色金牧饲草料，活蹦乱跳，养殖区干净整洁，几乎闻不到粪便的味道，这都归功于金牧饲草料的优良品质。

“金木粮草适口性好，在畜禽养殖、食用菌栽培、生物燃料、草汁饮料、造纸、生态建材等多个领域展现出广阔的发展前景和较高的利用价值，是当之无愧的‘饲草女王’。”看着眼前生机勃勃的景象，谢荣欣喜地说。

从种植到种草养多种动物，粪水养蚯蚓，再到开牛肉火锅店，特色生态循环种养模式让金牧粮草成为享誉大江南北的“致富法宝”。

在机遇中发展

谢氏三姐妹撑起一片天

从2017年开始，大益基地从最初的1000亩发展到2020年的13000多亩。谢荣和大姐谢德荣、二姐谢桂花一起，把大巴山的黄金、畜牧、粮草带到成都，从成都逐渐发展到全国。谢家三姐妹抓住机遇，不懈努力，撑起了金牧粮草的一天。

谢荣提到，“金牧粮草”源于谢氏家族的传承。50年前，被称为“小华佗”的老中医谢祖业在四川大坝深山中发现了一种具有防高寒高热药用价值的草，并将其与其他根系深厚的防寒草进行嫁接、繁育、组培，大面积人工种植，用于喂养牲畜、治疗疾病、增强免疫力等。

后来，儿子谢文元和孙女谢桂花自主改良创新了10年。经过反复试验、试种、试用，他们终于成功培育出品质更好的牧草，被谢氏三姐妹命名为“金木粮草”

“。

实际上，金牧粮草产业的发展经历了四个阶段、四次机遇。2017年，全国提倡生态低碳，建设环保企业，养猪场大面积关闭。媒体人谢荣深谙农业政策和市场，便和妹妹来到成都市大邑县安仁镇金鸡村种金牧、种粮种草养牛，抓住了当时这一新兴产业兴起的机遇。

“2017年5月开始筹备，9月成立成都金牧源种植专业合作社，谢桂华担任合作社理事长兼总工程师，以金牧粮草为基础，以特色、创新、科技、高效为抓手，正式加入生态循环种养农业产业。”她告诉记者，2017年10月，国家提出乡村振兴，他们提出的“农业强、农民富、农村美”的宗旨正好契合。

第二个机遇是2018-2019年非洲猪瘟疫情暴发。养猪业受到冲击，牛肉价格不断上涨，牛产业成了“香饽饽”。很多人都投入到养牛中，谢荣不仅有草，还开始用牛养殖，已经走在了前面。

在这样的情况下，来买苗养草的企业越来越多，这就成了第三次机会。“我们以加盟商联合模式达成合作，带动农户致富，助力乡村振兴。随后我们养了鸡、鸭、鱼、羊、兔。”她回忆道。

2018年注册“金木粮草”商标，2019年11月成立四川金木粮草生态农业科技有限公司，同年12月成立四川金木粮草生态餐饮管理有限公司。谢德荣曾是金木粮草餐饮开发负责人，在成都经营的金木源生态牛肉火锅店好评如潮。2019年，金牧粮草招牌全面打响。

2020年新冠肺炎疫情暴发，冻品行业陷入困境，鲜肉走俏。用金牧粮草喂养的肉制品更加生态绿色，满足了消费者的品质需求。在此契机下，黄金畜牧粮草产业越来越热。

在谢荣看来，他们和金木梁草都是幸运的，在危机中抓住了机遇，在偶然中取得了必然的成就。

帮扶乡村

振兴

生态农业再添新标杆

三年多时间，金木粮草公司实现了年产值过亿元的目标效益，并在全国各地拥有20多家分公司、100多个加盟基地，实现了全产业链的共赢效应和延伸效益，彰显了“携手共创共赢，缓解人畜争食矛盾，满足人们日益增长的品质生活需求”的企业价值。

致力于创新发展生态农业和乡村旅游模式，整体提高生态农业产业竞争力和市场影响力，谢荣带领团队打造了“以旅促农、农旅融合”的高新技术企业。

值得注意的是，在大邑县悦来镇，一个总规划面积http://www.zhucesz.com/万亩的循环生态农业园区正在建设中。据了解，该园区集种植养殖、精深加工、体验游玩、康养旅游于一体，打造集约化、标准化、系统化的农旅融合综合园区，为乡村振兴、产业振兴增添全新名片。

谢荣说，三年内，力争实现生态农业园区规模化，争创国家公园。5年内示范带动全国至少10个金牧粮草生态循环农业国家园区，力争未来实现挂牌目标。

金木粮草名字由来：“‘金’指2017年成立合作社，是金鸡年。同年落户大余金鸡村，也意味着金牌、金饭碗；放牧是指来自牧场的源头产品；粮食是指牧草的指标，经国家权威部门认定，牧草的指标高于各类粮食数倍，于是谢荣创办并命名为“金牧粮草”。如今，“金牧粮草”真正成为农民的金饭碗、钱袋子，承载着多少人的致富梦。金木粮草也得到了商标权保护。

低成本、高产出、高质高效的模式，解决了当地农民、返乡大学生、返乡创业人员的再就业增收，每年解决10万人就业。同时，带动了周边及其他农村地区的供给侧改革和产业转型，为农村地区谋求新项目填满了发展新天地，为农业产业树立了新的旗帜和标杆。