通常每天都有很多朋友发过来让我推荐赚钱的加盟项目，这个我一般不回复，不是我不礼貌，就是不回。

他们觉得加盟店太简单了，我不止一次强调我的意见~“死店活开”:

而推荐品牌有一个很大的坑，那就是除了品牌的深度，还要有想要加盟的人的深度(这样才能匹配推荐)。我仍然很有兴趣了解品牌，但是如果我了解你，如果你不是一个年轻漂亮的女孩，也许你需要支付很多的咨询费，我才会有兴趣了解他们。

朋友需要加入,我不愿意推荐一个对一个,所以我们唯一能做的就是屏幕一些“相对可靠”品牌,并向他们展示你的评价,首先说首先,道德,打败不了。如果你赚了钱，你就不会给我股份。如果你亏了钱，别让我来背黑锅。请从自己身上寻找原因。

经过三年多的调查,35相对高质量的品牌已经锁定,包括2个品牌的投资少于30 w, 13个品牌投资30 ~ 60 w, 8个品牌投资60 ~ 120 w, 8个品牌投资120 ~ 200 w和4品牌投资超过200 w。

在告诉具体的品牌评价之前，我先普及一点干货(敲黑板，下面的内容真的得考!!不清楚可能会损失很多钱)，而这篇文章中会渗透很多常见的套路和防坑指南来加入吧!

加盟两个词看似简单，但是细分学习的是非常多的，根据品牌授权加盟商经营范围的大小，餐饮加盟可以分为区域加盟和单店加盟，单店加盟根据品牌参与方的不同又可以分为直接模式，合资模式、供货模式和品牌特许经营四大类。

在单店加盟模式中，适度控制的合资模式和供给模式较为常见，而控制程度最强的直销模式在国际品牌和发展成熟的本土品牌中较为常见。而控制程度最弱的品牌特许经营模式则是快速招募品牌、进行特许经营诈骗的首选。

以上说的这些干货，可以比较一下自己以前选择的加盟品牌，不是十有八九是品牌特许经营模式吗?支付加盟费押金后，大部分品牌方的承诺都变成了空头支票?只要得到一个所谓的食谱(通常是很容易得到的东西)。

作为这个系列的第一个，热身有点过头了

维度1:管理公司实力

管理公司的实力直接影响工程的质量

蓝蛙于2003年由美国人BOB在上海创立。(2003年我还是个孩子)。

这一理念很快就赢得了消费者的青睐，生意蒸蒸日上。但在2012年门店数量超过20家时，由于BOB缺乏连锁经验，出现了管理瓶颈，导致监管不足，成本上升，利润下降。于是AMREST集团正式收购了蓝蛙的全部所有权。所以我们不再关注创始人，而是关注AMREST!

在这是一个很常见的现象在企业发展的过程中,餐饮连锁是两个不同的行业,食物链是一个利基的链,许多个人老板餐饮技术很强的结构,链崩溃,链是一把双刃剑,而且放大器的优点和缺点,既可以让品牌发展，也可以导致品牌死亡。

事实上，肯德基的管理公司是百胜!而肯德基的创始人爷爷只是一种精神寄托。类似的全资收购案例有很多。麦当劳、肯德基的好同志朋友的故事，也可以在你有空的时候阅读:

那么谁是AMREST呢

AmRest控股SE (AmRest，华沙证券交易所:EAT)商业集团是中欧和东欧最大的餐饮运营商。AmRest起源于波兰，拥有2300多家休闲和快餐连锁店。这是一家专注于特许经营的餐饮集团。2018年11月在西班牙推出。(快招加盟公式1:上市上，听起来很牛，很多快招的公司也喜欢玩这个公式，比如我之前考察的一家四川食品品牌公司，就是上海的一只股票使中心上市，有财务的朋友一定知道区别，基本上是半斤废铁和八两金，有限的空间，不再重复。

看看以AMREST为代表的品牌，包括星巴克、汉堡王、肯德基、必胜客等，都是超级品牌。(快速招募加入常规2:机构,也有很多快速招募公司的口号下机构大品牌欺骗,识别非常简单,你牛逼不是有多少人你知道,但有多少人知道你,我也知道马云,但马云从未知道我说)。

以上就是公司的硬实力，我也找到了官网的数据，大家可以查看一下，接下来说说软实力:

AMREST从加盟代理起家，所以整天想着的事情就是把加盟店做好(如前所述，餐饮和加盟店是不同的规模)，所以平衡品牌和加盟店利润的能力，比较强

另外，很多来自发达国家的国际品牌在中国是不适应的，而AMREST来自经济不发达的波兰，在如何运营发展中国家的餐饮项目上会有更多的经验。

以上评价维度【管理公司实力】:实力强、经验丰富、最有可能值得信赖。

维度2:业务状态测量

我多次强调，加盟店的前提是品牌方满足“一年两店”的要求。《国务院商业特许经营管理条例》第七条第二款规定:“被加盟者在商业特许经营活动中，应当有两家直营店，经营时间在一年以上。”这是品牌合法开放加盟的必要条件。

现在让我们弄清楚，必要条件不一定是充分条件!

两家直营店，运营时间一年以上只是一个最低标准，不符合这个标准的公司快速招聘项目，其实都可以称为加盟骗局!

我们选择优质品牌的核心原则之一是品牌所有者拥有的直营店的数量，经营年限的长短，以及门店的存活率。

道理很简单，直营店越多，时间越长，成活率越高，说明品牌方的商业逻辑越成熟，可复制性越高!管经营一家店和经营两家店是两个不同的世界，但经营100家店和经营110家店没有本质区别。

蓝蛙自成立于03 18年的成功运营,管理64年零售商店现在,据说所有的利润(数据我真的没有精力来验证其真实性,但我经常出没的城市,北京,上海,成都,许多商店,非常接近),在过去,只有之前有一个老重庆,流行病已经关闭了百叶窗。整体店面存活率极高。

蓝蛙于2017年初开始构建特许经营体系，并于2018年6月开业加盟。2019年下半年有加盟店，开个位数加盟店花了两年多时间。这种店铺扩张的速度着实让我印象深刻，快速招聘的公司一个下午就能完成这项工作。

以上评价维度【经营状况】:资深资深头足，直营店数量多，成活率高，口碑好(几乎所有大众点评店http://www.zhucesz.com/得分以上)，投资加盟都以稳健的方式进行，明显不同于快速招聘公司不顾埋没玩法来杀。

维度三:品牌认知度评估

我反复强调，加盟第一件事就是品牌价值!当品牌认知度很低的时候，你可以不必加盟而是选择混水摸鱼，然后在自己的品类里创业开店。

例如，我曾经加入快招品牌“食品行业的玩家——炸巨乌贼”，我开店后，这个品牌无视我的生命，让我死去。所以当我开始经营我的生意，我的八平方米的店每天营业额20000元，我的店只是删除了“食物玩家”这个词。

名字的改变不仅丝毫没有影响到我的生意，而且我自己也可以开始收取“特许经营费”，这是一大笔快钱

当然,那时我还白,不知道链,是疯狂的特许经营商屏蔽门为我收集钱,赚钱后良心也很不安,所以我写很多文章揭露的常规快速招聘,我认为这就像成千上万的国王反对赌博,上帝对扒手偷,价值是无限的。

(快招加盟常规3:投入加盟商务部准备所以我当时没有收加盟费，其实是收技术转让费，说白了就是学费。这就避免了品牌方的绝大部分责任和义务。绝大多数速食品牌仍在使用这种配方。)