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餐饮营销策划公司取名

发表日期:2022-06-22 10:11:44

这本来是我和一位漂亮的博士姐姐一起参与的一项严肃的学术研究(发表在期刊上)。在征求她的同意后,我删除了大部分学术内容,添加了几张丧心病狂的图片,并对这个答案进行了篡改。拿出来招待大家。

在这个沟通为王的时代,一个好名字极为关键。给孩子取名,算生辰八字,查五行不足;为建筑命名,请师父开光,接受各种赞助。开餐馆怎么样?

我相信餐馆老板总是会非常小心,三思而后行。但残酷的现实是,总有一些人给自己的餐厅起这样的名字:

这真的好吗?

但是,说真的,我真的不知道叫它“小三”烧烤店是好是坏。本着科学的精神,让我们牺牲“大数据”来分析吧。

“小三”到底好不好?

以魔都为例。我们从网上收集了上海约10万家餐厅的信息,然后筛选出得分在(占比)以上的餐厅,分析这些餐厅名字的词频,发现魔都评价较高的餐厅名字中,大部分都包含了这几个词:

其中,备受好评的餐厅使用“小”字的频率竟然排在第四位,仅次于“菜”“酒”“海”。

看吧,“小三烧烤店”这个看似普通的名字,在大数据中却蕴含着深刻的玄机。我想也正因为如此,有很多种类的餐厅也是属于“小”一代的(但整个画风已经逐渐开始改变了):

当然,还有其他“小”系列主题餐厅。

当然,还有那些奇怪的东西混杂其中。

果不其然,看似不起眼的苍蝇餐厅,却深谙命名的道理!

然而问题来了,为什么“小”一代的餐厅都是这样一眼就能看出来的潘康怡

让我们再仔细看看价格。在所有餐厅数据中,超过一半(57家)的餐厅均价在30元至100元之间。那么,让我们看看这些人均消费

30元以下的苍蝇馆用的是什么词?

从上图可以看出,最便宜的餐厅前五名分别是“烤”“烤”“小”“面”“餐厅”。

“小”的出现频率排名第三!“小”辈的烧烤店确实非常清楚自己的定位。

但问题来了。那些高端的“小南国”“小绍兴”“小金陵”“小绵羊”该怎么办?都是“小”字。你想给他们改名吗?

似乎有必要对高价餐馆进行甄别。我们把人均消费100元以上的餐厅(比例)拿出来,统计名字中的词频次。我们可以看到下图:

高价餐厅的高频词是:“菜”“大”“餐厅”“家”。看来,用一个“大”字,才是高价餐厅之王。

那么,为了满足其高端定位,“小”南国是否应该更名为“大”南国呢?别急,我们来数数“南”字。

我们数了数所有带“南”字的餐馆。在所有“南方”餐厅中,中评率约为,差评率仅为。

看来,“楠”字的辨识度堪忧。

就在这里,一直静静地坐在我旁边的同学突然问道:“听说著名餐厅‘巧X南’最近不太平,这是怎么回事?犯了‘南’字是不是也犯错了?”

我拧着胡子(虽然没有)笑了笑:“犯了‘南’字没关系。但别忘了,他们老板的名字里有个‘小’字,虽然评价可能不错,但不是天生做高端餐饮的。”

同学若有所思地点点头。“哎呀,怪不得你要嫁给徐熙熙,原来五行缺‘大’。”

先按下这些八卦表,还是让我们认真一点思考:我们的餐厅如何科学命名?

我想了想,给了几个简单的小贴士:

一是菜系取名大发。

根据餐馆的主要菜肴来命名似乎不错

点子。我们以川菜和日本菜为例,观察它们名字出现频率的分布规律,如下图所示:

可以看到,川菜馆的高频词有:川、菜、鱼、香、渝等,与菜系关联度较高;日语材料的高频词有:和合、花卉、亭台楼阁、居酒屋等,也与菜系高度相关;

那么,有一个与美食高度相关的名字安全吗?

我们将所有餐厅按照菜系进行分类,梳理出那些名字与主打菜系高度相关的餐厅(我们称之为“想家”),找出它们的占比和溢价率。制作如下图片:

我们可以看到这样一个规律:一般来说,“想家”指数越高,想家餐厅的溢价率就越低。换句话说,你是否想根据餐馆的菜肴来命名餐馆,取决于你的同行怎么做。

如果大家都喜欢用这个菜系的关键词给餐馆起名字,比如湘菜,而你还是用同样的方法来起名字,那么价值就不大;但是,如果大家都不喜欢用这个菜系的关键词给餐厅起名字,比如江浙菜,那么你突然取了一个和这个菜系相关的名字,其溢价效应不言而喻。

二、城市命名大发

根据餐厅的位置来命名应该是个好主意。任何地区的人都有独特的偏好,尤其是对大城市。于是,我们整理了上海所有评价较高的餐厅,统计了它们名字中的高频词,然后将这些高频词按照餐厅的位置分布到城市空间中,做出下图:

从北到南,一个一个看:

我们看到的是宝山之“弦”。(保山真的是串烧区吗?)

我们看到杨浦之“小”,闸北之“小”。是魔都潘克雄。

我们看到了虹口的甜蜜。(甜点区?)

我们在浦东看到黄浦滨江两岸的“酒”。(浦江两岸的确是人们醉酒的地方。)

我们看到古北的“天”和“菜”。(不愧是魔都的日本街)

...

信息太多,无法一一详述

.如果你感兴趣,可以看看下面的图片。(按词频汇总至市中心各区)

三、八卦释法

如果我们认为上述两种命名方法都不奏效,就不得不牺牲最终的意义。八卦与释字。

我们综合所有关于餐厅评价、价格、地域、竞争的数据,然后将这些值赋给每个餐厅名称常用词,最终得到一个庞大的餐厅名称流言词数据库。

这个数据库到底好不好?我们试试吧。

先取魔都人民喜爱的“料理”二字,求一卦。输入“料理”一词,如下图所示:

果不其然,如果我们稍微亲民一点,那就索要一个“烧烤”的标志,输入“烧烤”二字,得到如下图:

火锅呢?我最喜欢的火锅呢?请求占卜。输入“火锅”二字,得到下图:

哈哈,怎么样?这个数据库很好用吗?

最后,回到我们之前按下的小八卦,为面临危机的“小”字求末卦。

轻轻输入“小”字,得到下图:

呃,这个...

偶然间,我认为我的数据库程序通过了图灵测试。

*注:本文纯属娱乐,不涉及任何真实人物和餐厅。请不要坐在号码里,谢谢。另外,请勿转载,谢谢。