闽菜是八大菜系之一，由福州、闽南、闽西三大菜系组成。我们说食物主要是人吃的，在闽菜公司和品牌命名时一定要体现干净、亲切、可爱、健康的特点，才能迎合消费者的胃口。因此，取好闽菜公司的名字和品牌，是餐饮公司必须做的关键一环。一个好的食品名称不仅能表达产品的特点，而且对企业强化市场效应、进一步开拓市场具有极其重要的作用。下面，预言家小编将闽菜公司的名称和品牌命名介绍如下。

一、闽菜企业命名及品牌命名八妙招

1.以地名命名闽菜公司名称及其品牌

“鄂尔多斯”“天坛”“苏派”“顺美”“闽帝”。而以“南街村”“王佐”等村庄命名的品牌，在全国甚至国际销售时，会受到名称限制。

2.以“土”取胜

“丑女”“新郎”“阿玉”“五色土”“好日子”“老三”“老K”“组工”以土取胜。土壤是理性的，可爱的。

3.命名的意义。这个名字有一定的含义：

“庄吉”--庄重的生活，吉祥的生活；“报喜鸟”--快乐，好运；“法国学派”--欧式风格；“帝王”--黄帝遗训；“贵族之家”（帕尔·齐勒）--当然，它被定位为贵族。

4.从“名字”中取名字。

以设计师命名，如范思哲、香奈儿、三宅一生、皮尔卡丹、王华、张马克；有的以服装行业以外的名人命名，如“朱时茂”“李宁”等；有的以历史名人命名，如“成吉思汗”“和润”（成吉思汗的母亲）“凯撒”“马可·波罗”等。

5.向洋求“洋”：

“美特斯.邦威”“华伦天奴.库柏”“罗马世家”“法胜龙”“达拉杰”，无一不求“洋”--迎合部分消费者崇洋心理。

6.以怪取胜

21世纪是个性张扬的时代。人们不再人云亦云，特例大行其道。一些前卫的餐饮企业往往注册“酷”的商标，以“奇”取胜，力求出奇制胜。

7.模仿命名。

对国内外服装企业的品牌名称稍作修改，进行商标注册：“浪凡杜邦”模仿“杜邦”，“皮埃尔王子”模仿“皮尔卡丹”；“富贵鸟”模仿“良禽”；“英皇天奴”模仿“华伦天奴”；“义渡传”模仿“义渡锦”；“老人城”模仿“老人头”。

8.用目标客户细分名称

这种命名的特点是通过名称直接向顾客表达品牌的细分领域和价值取向，消费者只需“对号入座”即可。

二、闽菜企业命名及品牌命名注意事项

1.闽菜公司名称、品牌要名副其实

闽菜企业和品牌要想成就惊人的“名”，首先得为自己的“实”和“城”起名，不管你是不是“红”！“优雅”就好！这是两个不可或缺的基本条件。“实”是指产品的特色性能，“城”是指满足目标市场所要求的消费环境。现在很多品牌产品名称以营造文化氛围为主，却脱离了品牌的个性表现和广告诉求点，有的过于平淡，不利于传播。

2.新闽菜公司模仿得当

适当参考知名公司的名称，可以加快客户对新公司、新产品的认知；例如：矿业巨头必和必拓：房地美房利美；桑塔纳奏鸣曲；其实这很实用；产品名称中有多个相似名称；

3.闽菜公司名称和品牌命名能凸显品牌文化

很多品牌都有着悠久的历史文化，有着坚实的文化价值基础。因此，如何装饰搭配产品名称是很有讲究的。好的命名可以更深刻地诠释品牌的价值内涵，但如果与品牌的文化和理念相悖，只会削弱品牌在市场上的形象。

4.闽菜公司名称和品牌名称能满足潜在需求

顾客在购买东西的过程中，表面上是在购物，实际上是在购买一种“需要”。这种需要有物质的需要，也有精神和心理的需要。

5.闽菜公司名称及其品牌名称适应消费市场环境

一个市场定位准确的产品，面对的将是一个高度细分的目标市场。因此，要深入了解消费市场的地理环境、风俗习惯、消费习惯等。如果产品命名与市场环境的任何一个因素发生冲突，都会导致“流产”。几年前，国内一家酒庄将一款新品命名为“十四哥”。原本它想以“清皇子”的名义打开市场，但在经销商处受阻，因为很多人认为“十四”不吉利。还有一家火腿肠生产企业的“猪企名网”火腿肠，在一个区域市场差点被赶回来。原来，厂方并不知道所售区域有大量回族市民。

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