虾蟹三鲜面来得正是时候!超人气面馆霸道浇头,鱼肝鱼肚吃出新花样!
在这个闷热潮湿的夏天
苏州人喜欢一种鲜味
是不为世界所怀念吗
所谓
别忘了六月黄
每时每刻都在挑战食客的味蕾
苏城超级热面馆
说老板做生意,真是任性
而卖鱼
在路边开一家面馆
你可以相信这些食物的新鲜程度
从水到锅不到几分钟
虾蟹配三鲜面
在公众最喜爱的食物名单上的面馆是老板的面馆。最大的特点是边做水产边开店。水产品是新鲜的,没有中间商赚取差价,价格自然相当便宜。
活泼的湖虾,六月黄的爪子,这是夏天最受欢迎的单品,把它们放在一起,配上鱼丸、虾蟹三鲜那绝对是新鲜的眉毛掉了啊!
将黄六月放入葱姜水中煮熟。成熟后加入鱼丸和鲜虾。不需要过多的调味,好食材的烹饪方法简单随意!
红色的蟹黄,饱满的蟹肉,每只虾都有红色的脑和饱满的种子,再加上自制的鱼丸,这碗面仿佛带你去了无垠的太湖。自然,它会吸引无数粉!
这家宝店面馆的惊喜不止这些,还有一些浇头,你在其他面馆完全找不到的,鱼肝+鱼子+鱼泡,一锅鱼内脏,红烧也特别好吃,吃起来就是它的美味,鱼的部分糯糯的气泡感觉充满了明胶。这些鱼的内脏因为数量少所以在家很难做到,这里12元就能钓到全部!这很少见,对吧?不,还有更珍贵的!全鱼的肚子!这鳜鱼的肚子有多贵?每一份只有一条鳜鱼,这也是餐厅里隐藏的菜单。此外,当你来到餐厅时,点它并不容易。
商店里鳜鱼肚子的数量取决于今天有多少鱼被杀了,连同雪菜,在火灾中用旺火炒的菜。在嘴里真的很脆。