餐饮企业简介范文

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范文怡俏江南有限公司，以正餐宴会十大品牌为特色的国际餐饮服务管理集团，以精品川菜为特色，辅以南方粤菜/谭氏官菜、法国菜等。

俏江南以优质川菜一菜一菜为特色，创新推出上百道经典菜品，传承弘扬传统川菜文化，将食物的色香味发挥得淋漓尽致。俏江南还为客户提供一个优雅与时尚、古典与现代、传统与创新、东西方文化完美融合、洋溢着和谐艺术氛围的美好空间。

俏江南美食主打创新、健康、时尚。在中国传统川菜基础上，借助南方粤菜、谭氏官菜、贵族法菜，融合中西餐饮文化，突破传统，追求极致。在国内首创了中餐与西餐、餐饮、艺术相结合的模式，以创意十足的经营理念、时尚健康美味的精品菜品，赢得了海内外消费者的广泛好评。

多年来，俏江南以弘扬中华饮食文化、倡导时尚健康生活为己任，不遗余力地从传统文化的深厚底蕴中汲取营养，锐意创新改进，实现了中西文化的相互交融、餐饮与艺术的完美结合，创造了一个又一个传奇美食神话。

俏江南菜品的独特魅力在于对原料的精心挑选和传递

烹饪技法的传承与创新，严格保障菜品营养，精细追求菜品视觉效果。在严要求、重把关下诞生的俏江南精品菜品，将现代美食艺术发挥到了极致。

2000年，北京CBD核心区中国国贸俏江南正式成立，短短几年迅速发展。

在中国传统饮食文化的基础上，俏江南勇于突破，大胆创新。

将经典中式美食与时尚现代的设计和经营理念相结合，不仅追求菜品的创新与融合，此外，餐厅设计标新立异，将江南古典式的小桥流水设计成西式风格。每家餐厅采用不同的装饰风格，并聘请国际设计师量身定制，以不同风格的中西结合餐厅环境，为消费者带来时尚、健康、优雅的用餐体验。

俏江南将在北京、上海等一线城市的业务积累渗透到国内二线城市，同时俏江南也重新调整战略目标，细分原有客群和需求，面向顶级服务市场、高端商务餐食市场、时尚健康食品市场，将中国商务正餐的菜品、服务、环境、理念推向极致。

至此，俏江南已在北京、上海、深圳、台北等最具商业价值的城市和地点开设了60多家分店。仅2008年，就有超过1100万商务人士、时尚精英和外籍人士在俏江南用餐。

经过十余年的健康成长，俏江南逐步建立起中国高端服务新标准，发展成为最具时尚品味和创新理念的世界级中餐厅，引领中餐业向具有国际水准的中国民族餐饮品牌迈进。

范文儿广州酒家集团有限公司，从

1935年广东省著名商标，中华老字号，以经营正宗粤菜闻名，满汉大全宴等仿古宴席备受赞誉，广州酒家集团有限公司，广州第一家名企，创立于1935年。以经营粤菜闻名，被誉为广州第一企名网。其主要业务包括餐饮服务和食品工业。企业被商务部评为全国十大餐饮品牌企业，先后获得中华老字号、全国顾客满意服务企业、全国精神文明建设先进单位、全国五一劳动奖状等荣誉。

广州酒家集团拥有多位高水平的烹饪、面点、服务大师，不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务。先后推出满汉大全宴、五朝花宴、

南越王宴等古色古香的宴会备受好评。并大力发展食品产业，1998年成立大型现代化食品生产基地利口福食品有限公司，通过ISO9000、HACCP、QS、绿色食品等认证。拥有专业的技术研发和食品检测中心及多条先进生产线，生产中秋月饼、速冻食品、秋风腊肉、西饼面包、方便食品等八大系列数百个品种。其中，中秋月饼已成为广式月饼的企名网，位居全国前三，并荣获中国名牌产品称号和绿色食品标志。广州酒家、秋之峰等商标被评为广东省著名商标。

广州酒家集团将继续聚新意、铸经典，与时俱进、追求卓越，巩固中高端市场定位，大力发展连锁经营，推动餐饮产业链延伸，弘扬中华饮食文化。

发展历程

广州酒家位于文昌南2号，始建于1935年。光复南路英记茶楼老板陈兴海看中了这里，在这里开了一家餐馆，因为店址面向

西南名西南酒家。这家餐馆在1938年被大火烧毁。1940年冬，陈兴海、关乐民、廖碧等人集股重建复商，将西南酒家更名为广州大酒家。

1950年2月，广州酒家歇业，蔡维汉出资恢复营业。1956年2月公私合营后转为国营企业。20世纪50年代末至70年代末，广州酒家是餐饮业原料紧缺的时期。一方面开发了用瓜菜、红薯等材料包馅的替代品，保障大众化供应；另一方面，他钻研烹饪技术，为广交会供应打造名菜。

改革开放后，广州餐饮业发展迅速。1988年9月，餐厅被商务部评为国家二级企业。自1989年12月30日在海珠区滨江路开设滨江西广州酒家分店以来，如今已有滨江西、天河体育东、黄埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年餐厅自筹资金600万元进行了全面改造才有了门面，

该局面貌焕然一新，成为全国旅游城市定点接待单位。

广州酒家企业集团于1991年正式成立，在餐饮服务的基础上大力发展食品产业，企业规模不断壮大。企业集团拥有8家高档餐厅（分店）、1家大型食品生产基地和遍布全市的连锁食品商场，跻身全国餐饮行业前十强，成为总资产超过5亿元的最具广州餐饮特色的大型餐饮企业集团，先后荣获中华老字号、中国十佳餐饮等荣誉称号。

2009年，广州酒家集团改制为股份公司，集团在品牌、技术、管理、资金等方面的优势进一步整合。

餐饮公司范文三上海杏花楼（集团）有限公司介绍，餐

十大品牌，创立于1851年，原名昙华楼，中华老字号，上海老商标，以正宗粤菜/粽子腊肉/精制月饼闻名

杏花楼创建于清咸丰元年（1851年），是一家以餐饮、月饼起家的百年名店。1998年，杏花楼改制成立上海杏花楼企业有限公司。2002年更名为杏花楼食品饮料有限公司。

根据市图书馆保存的照片资料，考证杏花楼始建于1851年。从第一家广东人名为盛仔的门面夜宵店开业，经过历史变迁的发展，先后成为：上海原虹口老桥的盛昌范餐厅（又名昙华楼）；1883年，饭菜饭馆迁至今天的福州路，改名杏花楼；民国初期，杏花楼扩建为老式建筑，生意兴隆；1927年，杏花楼盛记有限公司成立，在原址上辟为七开间门面和四层饭店，主营正宗粤菜，兼营欧美美食。杏花楼声名鹊起；1956年，他经历了公私合营；1983年，杏花楼被改造成五层楼的餐厅。直到1995年，杏花楼被改造扩建为七开间门面和七层豪华餐厅，成为杏花楼的标志性建筑。2007年杏花楼再次落成

经过全方位改造，餐厅将现代奢华与传承经典巧妙融合。

杏花楼的发展经历了20世纪20年代、80年代、90年代、2000年后的四次重大战略转型。经过160多年的漫长发展，从早期的广东甜品店，发展成为拥有3家餐厅、1家食品厂、1个物流配送中心、2家食品营销公司、120多家食品连锁专卖店，总面积达http://www.zhucesz.com/万平方米的大型食品饮料企业。