林蛙养殖市场存在的主要问题及对策

林蛙养殖市场存在的主要问题及对策

一、目前林蛙养殖市场主要存在以下问题

(1)对良种资源缺乏深入的研究开发利用

随着刺林蛙养殖技术的日趋成熟，刺林蛙养殖规模也日益扩大。但目前主要通过野外捕捞和地方养殖的方式进行养殖。缺乏科学的选种、育种亲本群体过小、亲本重复利用、近交等都造成了严重的种质退化。因此，刺林蛙的抗病能力弱、环境适应性差、生长缓慢等问题严重影响了刺林蛙的育种效率，制约了刺林蛙的推广。狮身人骨林蛙分布在中国南方8个省份，地理种群间遗传分化明显。各自然分布区生境环境和气候条件差异较大，地理种群遗传背景信息严重缺乏，严重影响其资源的合理开发利用。棘蛙市场需求旺盛。在缺乏足够的改良品种的情况下，大量野生刺林蛙被捕获，严重影响了野生资源的储量。目前迫切需要开展林蛙良种的选育研究。

(2)规模化养殖病害频发

育种技术的成熟度和繁殖的土地和劳动力成本的持续上涨,增加养殖密度和当前的育种过程中各种药物的滥用导致耐药性的发展rana thoracothoraci和频繁的疾病在繁殖过程。目前，林蛙在繁殖过程中出现了多种寄生虫病(轮虫病、斜管虫病、舌杯虫病、锚头蚤病)。细菌性疾病(腹水、红腿、细菌出血性疾病、烂鳃病);真菌疾病(水霉、鳃霉);营养性环境疾病(水泡病、肠胃炎、皮腐、重金属污染)等，严重影响石蛙养殖的经济效益，严重制约了石蛙产业化的进一步发展。

播种问题很难解决

苗木问题已经成为制约特种育种发展的技术瓶颈，获得大量优质苗木是决定规模化育种成败的关键。据报道，石蛙具有较高的产卵能力它们会产下成千上万个卵。但是经过几年的繁殖和繁殖，我们发现石蛙种类的平均产卵量在200 ~ 300枚左右，很少有一次能产卵超过300枚的。每对企鹅每年产卵约500个。因此，种蛙繁殖周期长，有效时间长，需要大量繁殖。为了达到种子蛙的条件，至少要繁殖3年的蝌蚪。因此，种子蛙的数量很难在短时间内得到补充(图2)。

图2。棘蛙蝌蚪繁殖区

(4)传统饵料养殖成本高，推广难度大

作为一种重要的经济性状，动物的饲养行为及其对食物的偏好直接影响养殖业的生产成本和收入。膜翅目林蛙传统养殖主要以黄粉虫、大麦虫、蚯蚓等为饵料。膜翅目昆虫在繁殖过程中受黄粉虫、大麦虫和大麦虫的适口性、黄粉虫和大麦虫的高价、和喂养黄粉虱的局限性和大麦虫(黄粉虱死当他们遇到水,大规模的促销和育种Rana spinothorax总是困难等因素的影响不能被美联储在雨天)和不平衡的营养粉虱和大麦(“flower-liver”和“黑色只以粉虫和大麦为食)。因此，迫切需要开发刺胸林蛙的基础配合饲料，并以当地村庄现成的廉价果蔬为辅料进行饲养，既能保证刺胸林蛙的营养需求，还可以提高农村易得果蔬的附加值，促进农民致富，改善和促进林蛙的规模化养殖。

(5)同步发情困难，受精卵成活率低

目前，林蛙育种以家庭育种为主，缺乏相关技术和资金投入，主要进行自然繁殖。其结果是雌雄蛙发情不同步，受精率低，大量精子或卵子被浪费，导致蝌蚪出苗率低。此外，在羽化和变态阶段，由于环境控制不良或营养条件不佳，大量蝌蚪和变态青蛙死亡，最终导致青蛙繁殖存活率始终低于30。这些问题严重制约了棘蛙的大规模推广繁殖。因此，通过野外调查胸林蛙(RANa sp. pectoralis)的生态习性，特别是繁殖期的生理特征，控制繁殖期胸林蛙(RANa sp. pectoralis)生存环境中的光、水流、声音、温度等因素，通过生态模拟环境调控和营养调控模式，提高蝌蚪变态成活率，并通过饲料研发，完善胸林蛙育种技术，以促进胸林蛙的大规模养殖迫在眉睫(图3)。

图3。林蛙成虫饲养区

(6)养殖标准缺失，市场参差不齐

林蛙作为一种新兴品种，深受广大农民的喜爱。然而，目前棘蛙处于一种缺乏监管和定位的状态。市场养殖主要是由个体养殖，缺乏资金和技术投入，抗风险能力差;在脊柱胸蛙养殖中，饵饵种类多样，包括黄粉虫、蝇蛆、蠕虫，以及一些小昆虫等，但缺乏监管，养殖过程中鱼饵直接用于猪养殖蚯蚓，再到脊柱胸吃青蛙，很容易导致脊柱胸青蛙患病，不能保证将用于绿色产品的脊柱胸青蛙提供给市场;缺乏对棘蛙寄生虫和营养物质的基本检测和监测，造成一定的食品安全风险。此外，刺林蛙是森林中的经济动物，其驯养和销售过程中存在诸多限制，这也严重制约了刺林蛙的规模化养殖和推广。

(7)消费模式单一，产品缺乏多样性

棘胸蛙繁殖,水产养殖产量远不能满足市场需求,和目前主要生产主要卖青蛙,很少销售或蝌蚪,产品开发和加工的深度更缺乏研究,当前市场棘胸蛙消费模式主要是销售直接消费,这样既不能发挥棘胸蛙巨大的药用价值，也不利于蛙类产业链的延伸和产业的可持续发展。

二是促进棘蛙产业化发展的主要应对策略

(1)加大政策投入，促进林蛙产业流通

棘林蛙是典型的林下经济种，也属于林下植物作为国家二级保护动物，锯齿胸蛙生存条件苛刻，养殖场基础设施投资较大，棘胸蛙在生产流通过程中，需要加大政策投入，筹集资金，帮助养殖户建设和改造养殖条件，同时，简化养殖(驯化)、棘胸蛙驯化育种管理的相关程序、锯齿胸蛙流通政策，确保成品市场流通顺畅，促进胸蛙产业发展。

(二)培育棘蛙养殖龙头企业，

培育一批有规模、有创新意识、对产业发展有明确定位的龙头企业，往往对产业的健康快速发展起着关键作用。并通过相关资金和配套政策，加强对周边农户龙头企业的辐射和带动能力，对促进脊柱胸蛙产业的健康发展具有重要的积极意义，如优势龙头企业自身发展，采用公司+农户的模式，通过公司的技术和产品产出回购，促进棘胸蛙产业的发展，保护农民利益，又可以减少龙头企业的资金投入，提高资金利用率。其次，龙头企业利用自身优势，加快提高蛙育技术，发展蛙产品多样化，促进蛙消费市场，从而促进蛙类产业做大做强，走上蛙类养殖的可持续发展之路。第三，龙头企业可以带动养殖户建立相关的合作社和协会，作为政府制定相关政策和科研单位解决技术问题的关键环节，促进养殖业的快速健康发展。

(3)加大科研投入，发掘棘蛙的种质资源优势

棘球拉纳球菌(RANa sphinococcus)是集医药、食品为一体的重要育种品种，主要分布在中国南方8个省。棘球林蛙自然分布区在生境环境和气候条件上存在多样性，地理种群间遗传分化明显。通过加大科研投入，加强棘蛙种质资源研究，挖掘资源优势。培育出适合保存和驯化的林蛙新品种，对林蛙的大规模、可持续育种具有积极意义。目前，英、德两国均有迎新农业公司收集了来自全国各地(浙江、福建、广西、湖南、广东等省)的7个野生风信子地理种群，并在英德市开展物种保护育种，分析其生长特征和遗传多样性。旨在挖掘具有优良种质资源的自然种群进行驯化和本地物种保护育种。培养一株生长潜力大、符合当地选育的刺林蛙品系，推广优秀刺林蛙品种，实现规模化生产。