随着产品的交换贸易,逐渐形成了多种商业方式,同时也伴随着多种商业习俗。做生意的方式一般分为商人、商人和中间人。
坐商是在固定地点开门营业的商店。为了吸引顾客,它非常注重商品的宣传和立面装饰。不管生意做得多大,店铺的大小、数量、招牌、封面都必不可少。
旧时,大店叫“好”“兴”,小店叫“铺”“店”。每家店都要取名字,大商号通常会请著名书法家和达官贵人来写。招牌用木板做成,悬挂在大门上方,用金箔或金粉装饰。
传统店号很讲究取字用字,有的引经据典,有的讲究口色,有的追求独特性。所用的字多为吉祥祥和的,如:发、祥、生、保、和、长、勇等,不同行业有不同的字号。
比如卫生间用的是“池”字;药店常用“厅”字;书店常用“斋”“阁”“坊”等字眼;酒店常用“堆栈、俱乐部、博物馆”等字眼;丝绸店常用“香”字。
传统商店十分注重招牌,追求商品醒目的形象和标识。有的会在店门前写一个特大号的字,如当铺的“当”字、酱园的“酱”字、旅馆的“酒”字、茶叶店的“茶”字,非常醒目,顾客远远就能看到。招牌不仅在店外,也在店内。它们一般摆放在柜台末端,俗称“青龙招牌”。多为黑底金字,字数多为4个,如酒店的“太白遗风”、药店的“天地春来”、米店的“粟裕太仓”等。
商人的美好愿望是生意兴隆、财源茂盛,所以许多店名都是吉祥的。过去,店名大多与姓氏不同。比如,姓张的叫张家老铺,姓李的叫李家老铺。
据考证,宋代的店铺一般都是这样。如北宋画家张择端的名画《清明上河图》中,可以看出店铺作坊命名最简单的就是用姓氏,有的还加上自己的生意或销售
卖货,如“王家罗金皮博店”“万家馒头店”“刘三棵树精装字画”等。
南宋绍兴孟元代所著《东京梦华录》一书中提到的店铺就有100多家。其中,有“张家饭店”“郭厨房”“曹家聪食品”“万家馒头店”“丁家苏奶茶店”“正家油饼店”等。
明清时期的杭州,店名多用创办人的名字。如著名的“胡庆余堂国药号”“张小泉剪刀店”“孔逢春香粉号”“毛元昌眼镜店”等。
而且借鉴和移植了名斋的命名方法,给店铺起了一个独特雅致、耐人寻味的名字。《东京梦华录》记载的“清风楼”,因位于东京龙津桥西南,建筑高大,适宜乘凉,故名“清风”。那时,人们确实在夏天和月亮喝酒。宋代司马光曾作《微风楼随孙气》一诗,诗云:先贤宴马,歌鼓盛世。千晨夕吹,千卿商落。平原转疏雨,远树残云隔。宋玉虽能赋,仍要念穷景。
后世延续了这一文化传统,字号名称上的故事数不胜数。中国第一家化妆品企业是扬州的“谢馥春”。“谢馥春”始建于道光十年,即1830年。创始人谢红叶将店铺命名为“谢馥春”,以姓为首。“福”字意为芬芳,与“春”字相连,有春天芬芳之意。“福”字与“福”字谐音,“福春”
杭州的“楼外楼”,有了更诗意的名字。它突然让人想起南宋诗人林圣的名诗“西湖歌舞几时休”。
“楼外楼”始建于道光二十八年(1848年)。楼外楼创始人洪瑞堂是一位学者。他和妻子陶秀英在父母去世后,从绍兴东湖迁居钱塘,定居在鼓山脚下的西樵桥,以划船捕鱼为生。
因为夫妻二人都来自鱼米之乡绍兴,在
他有一手烹调鲜鱼活虾的手艺。首先,他们挑选了最好的鱼虾来煮卖。稍有积蓄后,夫妻二人在西桥周边开了一家小餐馆。
同一行业,由于不是业主,地域不同,店铺招聘往往会加一个方向词。比如,北京的“东来顺”与“西来顺”,吉林的“东春发”与“西春发”,表面上看似乎有联系,实则不然。但也有指示联号的方向,如北京东、西、南、北的清仁堂。
有些合营商店的名称是从合营伙伴的名字中各取一个字拼凑而成的,似乎是盟约或股东的简称。还有招牌用数字表示合资企业的数量,并加上一两个吉祥字。比如,“双配合”是两个人之间的配合;“三义”是三人配合;“四美”是四个人的配合;五人以上使用数字的情况很少见。一般喜欢用“某记”一词作代表,如《公记》《何记》等。
一些著名的商业商店的名称来源于昵称,但昵称并不容易获得。主要是因为它有一些特点。比如天津的“狗不理”包子店,就以其莫名其妙的名字而闻名。北京的“砂锅居”因用砂锅煮白肉而得名。
给店铺起名,首先考虑结合店铺的特点,即名副其实,让顾客一看就知道是做什么的,方便顾客购买。比如同仁堂,一看就明白。
其次,考虑简单易记的名字来吸引潜在客户。当然,难记名字的顾客不愿意向你宣传,除非特别有特色,否则会有一定的心理排斥。
再考虑艺术名称的使用,说明店铺很有文化底蕴,店主脸上也有光。
最后,要考虑独特的名称,只有新颖才能吸引顾客。天津的狗不理包子远近闻名。
要想使店铺有长远的发展,也可以借鉴一些金字招牌的名称是如何取出来的,如“全聚德”、“同仁堂”,它们的名称采用古朴、典雅、讲究的命名方
法律,加上管理得当,成为百年品牌。
给店铺起名意义重大。好的名字不仅吸引顾客,还能在无形之中赚更多的钱。如果名字不好,不仅会让顾客反感,还会影响生意的发展,所以给店铺起名字很重要。