定制酒最大的好处是可以在包装上传达个人文化和形象，非常适合作为宴会用酒和客户礼品。品牌酒价格高企，品牌溢价严峻。定制酒去找中间商，没有广告费用，主要是酒体和包装的费用。单价自然有优势。关键定制酒可以选择合适的酒体，自行调配口感，对自己和或送礼都有好处。如果送礼，定制酒别具一格，颇有面子。

目前酱酒市场主要有优质成品酒和定制酒。那么优质成品酒的主要代表就是茅台镇出产的正统坤沙工艺53酱酒，如夜郎古铁盖系列，就属于这一类。此外，如果有批量需求或送礼，会选择高端定制。主要困难在于能否找到可靠的渠道。例如，聚酒汇是一家专注于酱酒高端定制的服务品牌，提供全链路服务，整个定制过程非常方便快捷。