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食品工具产品生产许可审查细则

范围1。许可产品范围

本审查规则适用于三聚氰胺塑料餐具、塑料砧板和一次性塑料餐具（包括餐盒、碗、盘、碟、杯等）[MS1]。

未纳入本审核规则的其他食品工具产品将在新增时另行规定。

II.基本生产工艺及关键工艺控制

基本生产过程

申请人应开发生产工艺并制定相应的程序文件。

三聚氰胺塑料餐具

配料→干燥预热→成型→印刷→合格品→检验

塑料切菜板的生产工艺

原料混合、塑化、注塑或压模、检验及合格成品

注：对于采购半成品的企业，仅限于满足企业的生产工艺和程序文件以满足生产需要。

一次性塑料餐具

树脂材料K

挤压压延、板材、加热、泡塑成型及成品

其他添加剂J↑

检查

O----薄板成形----成形O---泡塑成形---O{{}}

注意，片材成型不是一次性塑料餐具生产的必经工序，可以从片材厂购买。

关键过程控制

企业应当针对下列关键控制环节制定操作规程或者文件：

原料采购控制确保采购的原料符合国家树脂或成品卫生标准的要求。

工艺配方和工艺参数的控制。

后处理

直接用于餐饮的设备要进行消毒，并进行有效包装，防尘、防潮、防霉、防污染；例如，印花工序要控制干燥工序，以控制产品中的溶剂残留。

[MS2]三。必要的生产设备

表1、2和3列出了食品工具产品制造商的卫生要求

生产设备。

表1三聚氰胺塑料餐具生产企业所需生产设备{{}}

产品名称

所需生产设备

三聚氰胺塑料餐具

1.称重设备2。成型机{{}}

表2塑料案板制造商所需生产设备

产品名称

必要的生产设备

塑料案板{{}}

1.原料计量设备

2.冲压成型机或注塑机

3.开罐器或塑化设备

{{}}表3一次性塑料餐具生产企业所需生产设备

产品名称

所需生产设备

一次性塑料餐具

{{}}1、原材料计量设备

2.挤压板材成型机（板材生产厂家不需要）

3.泡罩成型机及模具

[MS3]注：采购半成品的企业应具备相应规程规定的生产设备。

四、产品标准及相关标准

食品工具的产品标准和相关标准见表4、5、6。

表4三聚氰胺塑料餐具产品标准及相关标准

产品序列号

产品名称

产品标准

相关标准

1

三聚氰胺塑料餐具

1999-1994年QB

三聚氰胺塑料餐具

{{}}GB 9690食品包装用三聚氰胺模塑制品卫生标准

表5塑料菜板产品标准及相关标准

编号

{{}}产品品种

产品标准

相关标准

1

塑料砧板

QB

公司名称应与法定代表人生日、八字名称组合使用。