无论是刚出生的婴儿,还是新成立的公司或商店,首先要给他们起个好名字。宝宝的名字寄托着父母对宝宝未来的期许,公司名称同样如此,寄托着投资人的理想和抱负。对于消费者来说,一个好听的、有特色的名字远比一个长长的介绍更容易记住和传播。餐饮业是我们生活中常见的行业之一。餐厅的名字响亮,就像长期的直播广告,吸引消费者“驻足观望”,增加潜在客源。名称具有非常细微的信息功能,下面就为大家介绍一下餐厅命名时的注意事项。
餐厅命名注意事项:
1.易读易记
餐厅的名字听起来要响亮好听,充满韵律美和韵律感,没有不好的谐音。这一点已经涉及到语言学的范围。简单来说,要给一家餐厅起个好听的名字,直觉很重要,同时还有一些特别的东西。
(1)声母和韵母可以相同,也可以不同。如果店名的首字母和韵母相同,这个名字可能既不响亮也不别扭。比如“南妮”的声母都是“N”,读起来声音不大。如果改成“南风”,听起来就好多了。如果要取一个声母相同的店名,一定要用“K、P、L、B”等爆炸性的声音,这样不仅听起来会很响亮,还会有节奏感和金属感,而如果店名使用相同的韵母,会有押韵的效果。
(2)声调要有差异。店名要改一下,让它听起来抑扬顿挫,充满韵味。如果是同时组合,音调没有变化,完全没有韵律节奏。试想一下,如果把“绿阁”改成“绿印”,从听觉上来说,就完全失去了美感。
2.善于认可
名称是餐厅的标志,笔画要简洁,尽量使用简化字。笔画太多的字往往很难写,也很难辨认。而且,如果店名印在餐馆的餐具或较小的器皿上,笔画多也很难突出。即使放在招牌上,笔
画太多的店名,远看很难看清,会失去一些潜在顾客,尤其是开车找餐厅的顾客。
3.体现特色
在为餐厅命名时,能更好地体现餐厅所经营菜品的风味特点,并在名称中暗示自身经营特色和经营项目,让客人容易识别餐厅的经营特色。比如经营湘菜的“毛家餐厅”、经营重庆火锅的“川国浪漫”等,都能让客人对其经营的内容和风味一目了然。
不要盲目追求时尚。有些人认为时尚对顾客更有吸引力,能带来高额利润。事实上,时尚只是商业上的一种炒作。炒作产品可以,但炒作企业名称就很危险了,流行起来,消亡得快。作为一家饭店要长期经营,靠的是长期经营方针,而不是短期投机。比如餐饮行业流行“老三届”主题时,看着“北大荒”“黑土地”顾客盈门,瞬间就冒出一堆“南大荒”“黄土地”。然而,风头一过,就真的只剩下一片“荒地”和“地”了。“小土豆”们还是脚踏实地、一步一个脚印好。
4.体现经营理念
体现经营理念是指餐厅的名称要与餐厅的定位统一和谐。常用的有:表达平安、吉庆、祝福之情,如翠华楼、炎陵泉、东来顺、双盛园等;赞客,如鸿宾楼、集贤阁、菊英堂、全聚德等;体现地方风情风味,如峨眉、湘江、山城、淮阳春、夜上海、棒槌岛、舞阳城等;推广特色菜品,如砂锅居、金海螺、东北八大碗、向阳屯(农家菜)等;沉淀餐饮人文历史,如爆肚凤、贾三汤包、谭家菜、仿食、烧鹅等;另一种命名方法是定义特定的客户群,比如退伍军人、学生(大学生)、三毛(孩子)、北大荒、黑土地、小上海、老北京等,这样要特别小心,最好有一个固定的、能保证长期盈利的客户群,因为具体方向的定义有
排他性会限制客源。店名的选择也可以根据餐厅客人的类型来决定。如果餐馆的主要顾客是西方人,他们可以随心所欲地选择一个外国名字;如果餐厅的主要服务对象是上班一族,就要考虑取一个覆盖面广、具有普遍意义的通俗名称。
5.寓意深刻
无论是人还是店铺,取一个好名字都是为了满足人们心理上的美好愿望和希望。通常大多数人喜欢吉祥这个词,中国商人用了几千年。即使没有新意,至少不会被砸;传统店铺多用顺、广、丰、祥等字,以求吉祥安逸。有人曾总结过常见的店名,内容如下:舜裕兴隆瑞永昌、元亨万里高峰香;太和兴于德、谦、仁、定光;聚一中通全一易、龙恒大美青安康;春节适逢生产广,丰年企名网旺。如果要取一个比较传统的店名,恐怕很难避免这50个字。如果用数字命名餐厅,要注意数字使用频率高,选择喜欢的餐厅名称。
不要晦涩怪异。有人认为,使用晦涩难懂的文字会有出其不意的效果,但一个无法被客户确认的字号会有什么好口碑呢?怪异的心理作用是刺激,顾客去餐厅是为了享受服务,而不是寻求刺激。
6.音、义、形的统一
店名用字要兼顾读音、字义、字形,尽量做到统一,好读、好写、好理解,让顾客在嘴里、脑子里、眼睛里都能感受到美味的冲击和强烈的感觉,用在牌匾、招牌、广告上也要考虑效果。餐厅名称要能激发顾客对优质原料菜品、风味独特、营养健康、服务周到、环境整洁优良甚至历史悠久的联想。
7.其他考虑因素
(一)不侵权。侵权就是要承担法律责任和经济赔偿。不仅冒名顶替是侵权,名字雷同也是侵权。例如
对于“全聚德”,曾出现过“金聚德”“全聚德”“德聚泉”等多种形式的侵权行为,后被依法取缔。
(2)慎用人名和姓名。在使用地名时,一定要把当地特有的风味与餐馆的菜品结合起来,否则宁可不用。此外,地名没有专有权,会降低字号的唯一性。在使用名称时,要考虑名称的社会影响力和程度,餐厅是否有权使用。如果程度不高,在社会上有负面影响或者容易产生法律纠纷,我们宁可不用。
(3)注意中国法律对企业名称的规定。我国《企业名称登记管理规定》第九条规定:“企业名称不得含有下列内容和文字:有损国家和社会公共利益的;可能对社会公众造成欺骗或者误解的;外国(地区)、国际组织名称的;政党、党政军机关、群众团体、社会团体名称和军队编号、汉语拼音字母(外国名称中使用的除外)和编号的;其他法律、行政法规禁止的。”
(四)报名。店名好了以后,必须到餐厅所在地的工商局办理核准登记手续,核准登记后才能享有专有权。
到工商局领取企业名称预先核准申请书,提交股东、发起人或者创办单位的资格证明,申请人的身份证明,指定或者委托证明,以及其他需要提交的文件。在“企业名称预先核准申请书”中,按照优先顺序填写5个好名字提交给工商局。注意准备至少五个预定义的名字,并使用全名。工商行政管理机关应当按照有关规定进行核实、查询,对符合登记条件的名称,依次决定予以核准,并发给《企业名称预先核准通知书》。
以上关于餐厅命名注意事项的介绍,希望对大家有所帮助。如果您想了解更多关于餐厅名称的信息,欢迎您在此继续浏览其他文章。
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