广西未来5年将发展10万亩可直接食用的竹笋

桂顺出现了。10月8日上午，广西桂笋竹业有限公司成立一周年庆典项目--桂笋中心、桂笋技术研究院奠基仪式暨桂笋生态园竣工仪式在南宁市江南区隆重举行。加快建设贵顺中心、贵顺技术研究院。不久的将来，贵顺生态园将成为南宁市民的休闲去处。

宁食无肉，不居无竹。竹子是一种具有中国特色的风景。竹笋可作蔬菜，竹体可制成家具和工艺品。竹笋味甜，富含多种营养成分。但传统竹笋含有草酸，生笋口感苦涩，食用前需浸泡1~2天。然而，肉桂笋的出现让客人惊叹不已：原来肉桂笋是可以直接食用的。当天，厨师将刚采摘的“贵笋1号”切成丝，切片，翻炒。客人们品尝后无不赞叹：“贵孙一号”香脆香甜，味道鲜美，非常可口。

为什么“贵笋1号”可以不浸泡生吃？在桂笋1号产品发布会上，桂笋技术研究院执行院长李永宁介绍，“桂顺”甜竹是广西桂顺竹业有限公司林业专家经过多年努力，培育成功的新一代大型丛生竹品种。最大的特点是竹笋采摘后，不用开水，不用浸泡，直接切片炒制，口感甜脆可口，回味无穷。其中，“贵笋1号”甜笋可直接生吃，有“笋中果”的美称。

贵孙生来不凡。桂笋品牌的创建是根据广西有关部门明确打造的“桂字号”产品品牌定位命名的。“桂”代表广西，“桂笋”将是广西产品品牌中竹笋系列的领军品牌。

一年来，广西贵顺竹业有限公司完成投资2300多万元，先后在贵港市港南区建成标准鲜笋种植加工示范项目。在南宁市江南区，以“江南好竹笋”为品牌的贵顺循环产业园、贵顺生态园纷纷落子

实有土地面积1万多亩，种植面积6000多亩。

有好的品种，也有好的技术支撑。当天，广西竹笋中心、广西竹笋技术研究院开工建设，这也标志着该公司将形成从苗木培育、毛竹种植、鲜笋采收加工、毛竹专用肥研发、毛竹附加值、竹制品及衍生产品研发销售的全产业链。

当天，贵孙公司还与南宁市兴宁区、良庆区，钦州市钦北区，防城港市上思县，河池市都安县，玉林市兴业县等15个市县示范基地负责人交换签约文件并合影留念。

未来5年，广西桂顺竹业有限公司将以南宁市江南区、贵港市港南区为重点，开发种植广西竹笋10万亩，其中桂顺竹业开发5万亩，带动基地周边5万亩发展，使广西竹笋成为广受欢迎的广西特产。返回企名网查看更多信息