你走过的最长的路是你的套路，你吃过的最好的美食是益德益的米粉！ ◆◆◆◆ ◆◆◆◆ 常德市武陵区一得一小吃店成立于2003年7月。是一家主营常德米粉的地方特色小吃店。 目前共有22家直营店（不含加盟商），餐饮环境古色古香，东西南北中各式小吃、地方特色农家菜和家常菜，包括面粉面、点心面、甜品、卤菜、鸭霸王系列、家常菜等近200个品种。 食品 随着一得一小吃店的不断发展，2009年，常德一得一食品有限公司在一得一小吃店的基础上成立，法定代表人李发明。 一得意实施多品牌战略。除1个德意品牌外，其注册的餐饮品牌还有德老家、小镇砂锅、黄坡磊茶、稻田等。 而创造这一新风尚的人，正是一德易的负责人李发明。 01991 李发明从常德内衣厂下岗，进入个体创业大军，成立广告公司，开始了几年的风风雨雨。 02002 深刻认识到知识和信息的重要性，他交出了广告公司，决定去北京大学深造半年。正是这半年在北京的充电，改变了李发明的人生创业方向。 一天，李发明骑着自行车在北京主要商业街巡查市场。著名的小吃一条街，全国各地都有各种各样的美味小吃。但当他从街上走到街尾，却没有看到常德的名小吃--牛肉米粉，心情极不平静。 味道鲜美的常德米粉没有进入这条北京小吃名街，是因为名气不够大，没有一个有影响力、叫得响的品牌。他暗暗决定，要打造响亮的常德米粉品牌。 02003 经过深思熟虑，李发明将小吃店命名为“壹德壹”，并注册了商标 他决定从常德出发，让品牌走向北京。此时，正值伊战时期，中国的非典再次肆虐。但在各界朋友的帮助下，益德益顺利开业。 店铺从一个发展到如今的十多个，员工从最初的20多人发展到现在的700多人，纳税总额达数百万元，解决了大量40-60岁下岗失业人员和农村富余人员，还接纳了一批高校毕业生。 年忆得宜被常德市旅游局推荐为全市首批旅游接待单位；被市消委会推荐为首批“名优特新”名店；被常德市青工工委评选为“青年文明号”； 2007年被评为“湖南省餐饮名店”“常德市餐饮名店”“优秀品牌”；其牛排炖粉、油盐菜包、红烧牛肉粉等均被评为“常德名小吃”。 2009年，一得一商标被常德市工商局评为“常德市著名商标”，2009年，一得一还荣获全省餐饮行业卫生先进单位。目前，一得一已申请“湖南省驰名商标”，常德各新闻媒体、省有关媒体、香港无线电视台等都进行了采访报道。 2010年6月，在柳叶湖旅游度假区白鹤山乡郑家河村，常德正泰农业发展有限公司成立，是一家从事有机蔬菜、有机水果、有机水稻种植，建设观光农业、休闲农业、蔬菜加工、农产品加工的综合性有机农业观光生态园。 通过土地流转，公司拥有耕地1000多亩、水面50亩、山体150亩，总投资3000万元。李发明就这样拉长了自己的饮食生产链。 0餐饮服务-壹德壹小吃店、天能广告 0食品加工-米粉 0有机农业生产-正泰农业 第三产业、第二产业、第一产业紧密衔接、高效循环，产生了可观的社会效益和经济效益。 2011年12月“壹得壹”商标被评为湖南省名商 马克。 0获得上海基尼斯“最大炖锅--一德天下第一炖锅”称号。荣获“湖南餐饮百强企业”称号。 0201年，李发明被常德市文化局确定为“常德米粉制作技艺”非物质文化遗产项目传承人。10月，“常德米粉制作技艺”被湖南省文化厅确定为省级非物质文化遗产项目。 020荣获中国烹饪协会“中国快餐企业50强”称号。 2018年荣获中国烹饪协会“2017年度中国优秀早餐企业”。 不断熏陶员工道德文化，以“德”为核心，对员工的招聘、培训、管理有一套严格的制度。有一次，一名新员工体检时指标超标，想找熟人打招呼，但按照制度，李发明没有被录用。 每周二上午和下午，利用业余时间组织员工观看视频讲座，提高员工文化素质和业务素质。 采取请进来、走出去的方式，每年花费数万元请老师上志气班、业务班，派服务员、厨师到做得好的企业参观学习，派服务员、厨师到做得好的企业参观学习，增加员工“德、善、廉”意识。 许多员工用“微笑和满意”换来了客户的尊重，赢得了企业的实惠。 全体员工以德为先、以德为先，把道德文化融入企业、融入员工，多为他人利益着想，多为对方着想，多“善”一点、多“容”一点、多“让”一点，绝不做有损他人利益、有损企业利益的事。 以诚信对待消费者，他们会反复光顾；对供应商诚实，他们会供应最好的原材料。 壹德益信奉好原料才能出好产品的经营原则。从原材料的采购到各种调味品的采购，都有严格的流程，从正规渠道采购。 建立进货索赔凭证制度，所有货物均备有进货台账，货物何时进口，生产日期及质量保证书 所有时期都有记录。设立安全生产办公室，安排专职质检员监督生产过程。严把卫生安全三关。 原料、调味品尽量采购大企业、知名品牌的产品。例如，所用油脂为金健植物油有限公司产品，所用酱油为广东知名品牌海天酱油，广济米业、惠生肉食等产品与其签订了严格的供货合同。 有一次，买家因好心买了几件陈醋，安检员发现没有随行食品生产企业的食品卫生许可证，毅然退货。 善待员工，就能让员工更好地为客人服务；善待员工，会让员工把企业放在自己家门口；善待员工可以使企业更加和谐、持续地发展。 在员工的工作环境和员工的生活状态中，尽可能完善一德一格。每个周日晚上，服务员都要倒班，所以营业时间从凌晨2点提前到凌晨1点。 为了让员工好好休息，每间宿舍都安装了空调。员工生日有生日礼物。职工或职工家属有事，工会要给予慰问和帮助。 壹得意始终把食品安全放在工作的首位，对每一位消费者负责。 在原料采购、生产工艺、食品销售上，时刻关注每一个细节，始终坚持一个方向，把常德米粉做强做大，把常德米粉推向全国市场，把地方传统小吃、传统美食发扬光大。 8年多创业，李发明完成了第三产业、第二产业、第一产业的对接。山高路远，崎岖难行。李发明相信，只要有各级领导的支持，有社会各界朋友的帮助，有扎实的努力，他有信心在创业中实现目标，回报社会，造福社会，实现人生价值。 一德一企的核心优势是传承传统美食。经过悠久历史的洗礼，凸显出美食深厚的历史文化底蕴，既有历史传承，又能推陈出新。 精心努力，传承一德一品牌走向全国的精髓。 返回企名网 ，查看更多