现代社会,素食者越来越多,素食人群呈现年轻化趋势。素食不再是宗教和教条,素食者没有道德优越感。选择素食只是选择了一种有利于自身健康、尊重他人生命、爱护环境、符合自然规律的饮食习惯。素食逐渐成为顺应时代潮流的生活方式。我们说潮流带动商机,那么对于素食餐饮来说,素食餐饮品牌如何命名?以下是预言家小编的详细介绍。
1.素食餐饮品牌如何命名
1.素食餐饮品牌名称要简单易记,吸引潜在顾客
当然,名字复杂难懂的顾客不愿意向你宣传,会有一定的心理排斥,除非特别有特色,能一次次吊起顾客的胃口。然而,很多商店做不到这一点。
如果你用你的姓命名。用姓氏命名素食餐厅品牌早已为人所知,如谭家菜、烧烤季、摩羯座李、馅饼周等。这些门店的共同特点不仅突出了自己的姓氏,也从店名上反映了其经营的具体内容。比如烧烤季的名字虽然不清楚,但可以知道老板姓季,是北京一家经营烧烤的餐厅。以此类推,那个馅饼周是周姓老板经营的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种命名方式可以让顾客一目了然,并分析出店名的具体内容。
2.素食餐饮品牌名称不同
新颖才能吸引顾客,天津的狗不理包子远近闻名。如果说一个素食餐厅品牌是以地名命名的,那么以一个城市的区县或街道命名的餐厅也并不少见。好处是突出区域,了解餐厅的地理位置和方位,更容易找到饭菜。比如,正阳门餐厅一般应设在前门大街周边,然后地安门小吃店、新街口饭店等应设在地安门、新街口周边。但这里要提醒顾客,由于北京的地名重复较多,特殊情况下要三思,比如“三里河烤鸭店”,三里河,北京的地名至少有两个。
一头是珠市口以东的崇文区东三里河,一头是社会路街道以西的西城区西三里河,相距十几公里。滨河路、顺城街在北京也不止一条。过去,每一个城门(九里之外的七个城门)都叫滨河路、顺城街。为了方便顾客就餐,在给出餐厅名称的同时,还要将餐厅的详细地址和方位告诉顾客。
3.最好用艺术命名素食餐饮品牌
这样一来,店铺很有文化底蕴,店主的脸上也有了光。
4.素食餐饮品牌名称与本店特色的结合
也就是说,要名副其实,让顾客一看就知道是做什么的,方便顾客购买。比如同仁堂、广联医药,一看就明白。如果想让餐厅有长远的发展,也可以借鉴一些金字招牌的名字是如何拿出来的。这些名字采用古朴、典雅、典雅的命名方式,加上管理得当,成就了百年老字号。
例如:以风味命名。一些餐厅不仅有姓氏和地域,还试图突出自己的经营内容和特定风味特色。比如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”“金山城重庆火锅城”“功德林素食馆”,顾客会清楚地了解到他们是素食馆。
以风味命名的素食餐厅,不仅能让顾客对其风味特点一目了然,方便顾客选择菜品,还能节省顾客时间,有针对性地使用餐食。
二、素食餐饮品牌命名禁忌
1.不要晦涩怪异
有人认为,使用晦涩难懂的文字会有出其不意的效果,但一个无法被客户确认的字号会有什么好口碑呢?怪异的心理作用是刺激,顾客去素食餐厅是为了享受服务,而不是寻求刺激。
2.不侵权
侵权就是要承担法律责任和经济赔偿。不仅冒名顶替是侵权,名字雷同也是侵权。例如,对于全聚德来说,
曾有“金聚德”“全聚德”“德聚全”等多种形式的侵权行为,后被依法取缔。
3.不要盲目追求时尚
有些人认为时尚对顾客更有吸引力,能带来高额利润。事实上,时尚只是商业上的一种炒作。炒作产品可以,但炒作素食餐饮品牌就很危险了,流行起来,消亡得快。作为一家饭店要长期经营,靠的是长期经营方针,而不是短期投机。比如餐饮行业流行“老三届”主题时,看着“北大荒”“黑土地”顾客盈门,瞬间就冒出一堆“南大荒”“黄土地”。然而,风头一过,就真的只剩下一片“荒地”和“地”了。“小土豆”们还是脚踏实地、一步一个脚印好。
4.慎用人名和姓名
在使用地名时,一定要将当地特有的风味与素食餐厅的菜品相结合,否则宁可不用。此外,地名没有专有权,会降低字号的唯一性。在使用名称时,要考虑名称的社会影响力和程度,餐厅是否有权使用。如果程度不高,在社会上有负面影响或者容易产生法律纠纷,我们宁可不用。
5.避免抄袭熟悉的品牌名称
素食餐饮品牌要起个好名字并不容易。有些人喜欢仿冒,误导顾客,借已有的程度扩大影响。有些快餐店经营者用别人的成功或高品牌名称为自己的快餐店。似乎一个品牌无论用在哪里,都会为它的用户创造卓越的性能。
6.避免使用不简洁的词语
素食餐饮的品牌名称越简洁明快,越容易与消费者沟通,方便顾客记忆。品牌名称越短,越容易引起顾客的遐想,其含义也越丰富。
不过,好的品牌名称固然能起到吸引顾客的作用,但商品质量和服务态度更重要。社会影响力应该是商家在取品牌时张扬个性的前提。
7.避免深度
奥地利的默默无闻
素食餐厅品牌名称过于深刻,含义晦涩难懂,很少有顾客能理解,也是命名的失败。当然,我们不能用贬义词作为快餐店的名称。在给快餐店取名时,一定要让店名与素食店产生关联,不能随意取,不伦不类。
8.多音字在我国汉字中占很大一部分,这是由于汉字的多义性。如果快餐店名称中使用多音字,会给人们带来不便,让顾客无所适从,也会给快餐店的宣传带来麻烦。在素食餐厅的广告中,让顾客看得清、记得牢、留下难忘印象的条件之一,就是保证餐厅名称好懂好记。一些经营者为了便于顾客理解和记忆,常采用谐音的方法给快餐店取名,却毫无顾忌在素食餐厅名称中使用谐音字可能造成歧义,引起顾客不良联想,削弱宣传效率,影响店铺形象。有些奇怪的店名一开始确实能吸引人们的注意力,容易被记住。虽然餐厅的名字很有特色,但顾客还是看重快餐店的干净、服务、味道和品质。但对于大多数受众来说,古怪的店名起不到促销作用,顾客也不会因为古怪的店名而改变购物心理。
9.注意中国法律对企业名称的规定
我国《企业名称登记管理规定》第九条规定:“企业名称不得含有下列内容和文字:有损国家和社会公共利益的;可能对社会公众造成欺骗或者误解的;外国(地区)、国际组织名称的;政党、党政军机关、群众团体、社会团体名称和军队编号、汉语拼音字母(外国名称中使用的除外)和编号的;其他法律、行政法规禁止的。”
10.登记
素食餐厅名称好了以后,必须到餐厅所在地的工商局办理核准登记手续,核准登记后才能享有专有权。收到工商局的《企业名称预先核准申请书》,同时提交本公司
举办者或者举办单位的资质证明、申请人的身份证明、指定或者委托的证明文件以及其他需要提交的文件。在“企业名称预先核准申请书”中,按照优先顺序填写5个好名字提交给工商局。注意准备至少五个预定义的名字,并使用全名。工商行政管理机关应当按照有关规定进行核实、查询,对符合登记条件的名称,依次决定予以核准,并发给《企业名称预先核准通知书》。