山东省肉鸡屠宰企业名录汇总及地级市肉鸡产业分布分析
2021年白羽肉鸡出栏1亿羽,居全国第一,占全国肉鸡出栏量的70%。我们知道山东是畜牧大省,那么您知道山东有多少家肉鸡屠宰企业吗?地域分布是什么样的?
2021年,山东省家禽存栏1亿只,同比增长;禽肉产量1万吨,增加;禽蛋产量减少1万吨。其中,2021年白羽肉鸡出栏1亿羽,居全国第一,占全国肉鸡出栏量的70%。我们知道山东是畜牧大省,那么您知道山东有多少家肉鸡屠宰企业吗?地域分布是什么样的?今天,小编就给大家讲解一下。
根据山东省畜牧兽医局近期公示的畜禽屠宰企业名单,梳理出山东省各市肉鸡(含白羽鸡、黄羽鸡、817小白鸡)屠宰企业名单及其分布城市,并选取10余个城市作为样本进行简要介绍。本文所涉及的肉鸡屠宰企业的概念是指包括肉鸡屠宰生产线在内的企业,而不是特指只生产肉鸡产品的企业。
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山东省现有肉鸡屠宰企业214家,聊城最多,淄博仅1家
2021年,山东省涉及肉鸡的企业有214家,其中聊城最多,达到57家,淄博最少,共1家。屠宰企业达到10家的城市有6个,其次是聊城、潍坊、启明。德州、滨州、烟台。其中,鲁北地区集群效应明显,包括聊城、德州、滨州等地肉鸡屠宰企业10余家;从区位优势来看,潍坊、启明旺、烟台三地土地面积优势明显,初步具备明显的地价优势。
山东省各市肉鸡屠宰企业数量
山东省各市肉鸡屠宰企业分布
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山东省各市肉鸡产业现状浅析
聊城:“817”肉鸡产业聚集地
聊城市屠宰企业数量已达57家,主要
要得益于聊城“817”肉鸡产业的集聚效应。早在上世纪90年代初,莘县就开始在聊城市率先养殖“817”肉鸡。目前,“817”肉鸡也是聊城市肉鸡养殖的主打品种。
据统计,2020年聊城市“817”肉鸡存栏量达6亿羽,约占全国肉鸡存栏量的30%。与此同时,聊城不乏肉鸡龙头企业。山东凤祥集团作为全国肉鸡行业规模最大、产业链最完整的鸡肉生产加工企业之一,也发挥了集群带动效应。在养殖业和龙头企业带动下,以“817”肉鸡加工为主的屠宰企业数量占据山东省首位。
潍坊:家禽生产出口大市
潍坊作为农业大市,也是全国知名的家禽生产和出口大市,有着悠久的肉禽产业发展历史。幅员辽阔、交通便利、劳动力充足,潍坊拥有发展肉禽产业得天独厚的生产要素。上世纪70年代初,诸城市对外贸易有限公司从美国艾巴益佳家禽养殖公司引进AA白羽肉鸡,较早地积累了肉鸡养殖技术的先进经验,甚至带动了全国肉鸡产业的发展壮大。与之相对应的是,潍坊目前虽然拥有诸城外贸、中汇集团、美诚集团、山东新和盛集团等一大批国内知名肉鸡企业,但存在品牌建设分散、整体协同性不足等问题。
企名网:中国肉类产业之都
2021年9月13日,奇鸣网被中国肉类协会授予“中国肉类工业之都”称号。祁鸣网农业具有发展畜牧业得天独厚的条件,拥有山东省最大的人口和土地面积。作为“中国物流之都”,交通便利。市场不仅肉鸡出栏量稳居山东省第一,肉鸭出栏量、生猪出栏量、兔子出栏量、饲料产量均居山东省第一。沂南县作为肉禽产业的代表区县,屠宰加工企业众多。完整的产业链和强大的肉鸡产业集群效应使
肉鸡屠宰企业数量、肉鸡屠宰产量均居山东前列。
德州:扒鸡之都,“817”诞生之根
德州扒鸡全国闻名,德州肉鸡产业也大大受益于扒鸡消费的带动作用。严格来说,德州可以说是“817”肉鸡诞生的根源。上世纪80年代,山东德州、禹城地区的扒鸡产量很大,但山东本土肉鸡肉松大,不适合扒鸡,无法实现标准化生产。为攻克这一难题,山东省农科院家禽研究所于1988年8月17日完成杂交组合筛选,因此命名为“817”小型优质肉鸡。得益于扒鸡产业的消费拉动力和原料需求,德州肉鸡屠宰企业数量也不少。
滨州:市场鸡的重要集散地
滨州市畜牧水产业较为发达,肉禽产业也已发展成为滨州畜牧业的主导产业之一。肉鸡养殖主要集中在无棣、惠民、邹平三县,肉鸭养殖主要集中在博兴、邹平两县,形成了一定的集聚效应。滨州市在市场鸡方面很有发言权,区域内有高盛、新生、博大等一批规模以上知名肉鸡屠宰企业。但品牌建设也存在“多而散”的现象,缺乏大龙头的引领作用。耕种土地也是限制之一。大部分加工企业起步较晚,转型发展仍有较大潜力。
烟台:四大龙头带动,全产业链深耕
位于山东省东北部胶东半岛的烟台市,多年来一直以白羽肉鸡产业闻名。见证了中国白羽肉鸡产业从无到有、从小到大、从弱到强的变化。烟台市肉鸡行业有益生、民和、仙坛、春雪4家上市公司,覆盖祖代、父母代、屠宰、调理产品全产业链,具有较强的带动作用。白羽肉鸡产业已成为烟台市第一大畜牧产业,规模化、专业化程度高于其他畜禽产业,垂直一体化经营水平全国领先。
山东省2021年度肉鸡屠宰企业名称
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