春季推荐哪些美食：春季吃8种食物，保持健康脾气。这意味着，在春天，要少吃酸的，多吃甜的。 春天来了 （1）大枣是春季健脾佳品。 春季养生 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃经，可补中益气，润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人们容易感冒，因为蜂蜜含有多种矿物质和维生素，具有清肺解毒的作用，可以增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，配上一杯温开水或牛奶服用，会对身体起到滋养作用。 （三）春芽 春天侵蚀春芽。孔子时不时地说，不食则不食，反季节则不食。中医经典著作《黄帝内经》也说，吃穗骨就是吃时令食物。春天，所有植物都生出鲜绿的嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。 （4）韭菜 春季气候由冷转暖，养阳气十分必要，而韭菜是最适合人体的阳气。韭菜含有精油、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有健胃、提神、强肾的作用。春葱是韭菜中的佼佼者，特别好吃。其根白如玉，叶绿如翠，香气扑鼻。韭菜的吃法很多，有肉、蛋、虾、墨鱼等，还有烧麦的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加点韭菜，特别香，特别好吃。 （5）竹笋 春笋作为一种美味佳肴，被誉为第一素食，自古以来就深受人们的喜爱。文人墨客和美食家对此赞叹不已。有句话叫没有委屈。春笋肉厚味美，营养丰富。它们可以是肉的，也可以是素食的。不同的做法，不同的口味。炒、炖、煮、煨都是美味佳肴。上海的枸杞笋、南京的白杂鸡笋、浙江的南方肉笋等地方名笋均占据一席之地。然而，北方的鲜笋却很难吃到。如果你把它们泡在福尔马林里，算了吧。 （6）樱桃 被誉为春果第一枝，目前中国各地均有栽培。樱桃果肉厚，鲜美多汁，色泽鲜艳，营养丰富。其含铁量尤为突出，是柑橘、梨、苹果的20多倍，居水果之首。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益面、健脾开胃等功效。春天吃樱桃可以出汗行气，祛风去疹。需要注意的是，樱桃属火，不宜多吃。如果不能吃樱桃，草莓也是不错的选择。 （7）菠菜 菠菜是一年四季都可以吃的蔬菜，但春天更好，不是赵本山、宋丹丹说的秋天的菠菜。春菠菜根红绿相间，鲜嫩可口。春季上市的菠菜，对排毒、防春燥都是相当不错的。中医也认为，菠菜味甘性凉，能养血止血、敛阴润燥。由于菠菜中含有大量草酸，阻碍钙和铁的吸收，建议将菠菜用开水焯一下，使其变软，捞出后翻炒。 （8）葱姜蒜 它不仅是很好的调味品，还有重要的药用价值，可以开胃、扶助春阳，还有杀菌、防病的作用。春天是洋葱和大蒜一年中最营养、最嫩、最香、最好吃的时候。此时食用它们，可以预防春季最常见的呼吸道感染。北方人喜欢吃的葱炒蛋或葱蘸酱，是最符合节气营养的吃法。 春天吃什么 总的来说，春天的食物要多吃大自然在春天给我们的食物，吃起来和春天一样--清淡甘甜。 这篇文章是原创作品