1.拆解清洗：厨房抽油烟机使用时间长了，机油滤网盖上粘贴了一层黑色油垢，主机内部粘贴了厚厚的油垢。这时需要拆开屏罩进行全面清洗。拧开机油滤清器盖上的两个螺钉。把螺丝钉收起来，别弄丢了。然后放一盘热水加点洗涤剂浸泡半小时，再用软刷擦洗滤油网、外盖、油碗并沥干。主机内部只能喷洒专用清洁剂，然后用石膏擦拭干净。最后，只需重置一切。 2.高压锅蒸汽法：先在高压锅里烧开一盆水，然后打开高压锅阀门，让气压中的蒸汽直接喷向油烟机的滤油网罩，打开抽油机冒烟，使蒸汽源源不断地被泵入油烟机。在高温蒸汽的作用下，滤网盖和主机内的油污经过高温后溶解，顺着蒸汽流入油碗。油碗装满后倒掉，然后安装油污水。最后清洗后，用抹布擦掉表面的水分即可。 3.勤清洁：每天烹调、油炸后要清洁油烟机表面和网罩外侧，不要等到油垢很厚的时候再清洗。这样的油垢很难清理，而且会缩短抽油烟机的使用寿命，最后油烟排不出去。