茭白是我国特有的水生蔬菜。11年前，一个偶然的机会，浙江农民田冠图来到湖北襄阳老河口市仙人渡镇范家湾村，通过种植茭白，带领周边村民脱贫致富。 眼下正是茭白收获的季节。在范家湾村，400亩茭白田宛如绿色海洋。虽然下着雨，但农民们戴着帽子、穿着雨衣，在稻田里收割茭白。范家湾村的双季茭白色泽洁白、嫩茎肥美、质地脆嫩、味道鲜美，深受消费者青睐。 田冠图也成为湖北省茭白种植销售行业的佼佼者。种植茭白是个苦差事。农忙时节，田冠图从早上5点忙到凌晨1点休息。凭着执着钻研的精神，他的种植技术越来越好，实现了每亩收入1万元的目标。 一人富不算富，大家富才算富。茭白种植为范家湾村村民提供了200多个就业岗位。周边农户和建档立卡贫困户每年可获得土地流转费和务工收入，农民人均每年增收8000元以上。