1.罗氏虾是淡水虾，不是海虾。

2.罗氏虾又名白足虾、马来西亚虾、金钱虾、万对虾等，是一种营养丰富的大型淡水经济虾类，被誉为青虾之王，是城市居民的常见食品。罗氏虾的原产地集中在厄瓜多尔沿海，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄而肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。成熟的罗氏沼虾头胸甲除了有一般青虾的味道外，还布满了性腺，有一种类似蟹黄的特殊美味。