对于疫情反复，这段时间，用一句民间俗语“按下葫芦起瓢”来形容，再合适不过了--不知道哪里的疫情会在一夜之间突然变得严峻起来。更可怕的是，狡猾的病毒还会变异，新的变异株毒性更强，传染性更强。如果混合毒株感染，抗疫工作将更加困难。

这几天，南非发现新型冠状病毒变种奥密克戎，中文名字叫奥密克戎，瞬间冲上热搜。有多可怕？它对南非新爆发的疫情负有90%的责任。它被称为迄今为止“最凶猛”的新型冠状病毒变种，比德尔塔毒性更大。据称，它可以绕过一些免疫系统，甚至可能削弱疫苗的效力。

相信很多朋友都在各个群或者朋友圈看到过下面这个曲线图。本图来自英国《金融时报》的《金融时报》。简而言之，线路越陡，感染速度越快。可以看到，红色曲线所代表的病毒变异新毒株奥密克戎已经远远超过了蓝色三角洲和绿色突变病毒贝塔。

目前，新型冠状病毒肺炎确诊病例激增，博茨瓦纳已有4人确诊感染新变种病毒，香港也报告了2例病例。世界再次敲响了抗疫的警钟。疫情回潮，对我们来说，“防控疫情”这根弦要时刻紧绷。日常消毒、戴口罩的观念已经深入人心，但今天常爸爸打算告诉大家一件耳熟能详却又容易被孩子们忽视的事情--洗手！

去年疫情刚开始的时候，大家都很注意洗手，不断提醒孩子。最近，我发现勤洗手的话题少了，孩子们又回到了原来的状态。洗手也是敷衍。

在家的时候，我反复叮嘱小肖“要认真洗手”。

但碎念对他来说往往无关紧要。洗手时，他要么对着镜子做鬼脸，要么随便用水冲洗。

我批评的时候，人家还委屈巴巴：我洗得干干净净！你看，有很多手

白色！

是的，细菌肉眼看不出来，洗得干净不干净也没有直观的标准。你说是，我就说不。大人们，你们能拿点实锤吗？原因不在身高，光靠语言教育太苍白了！

于是我翻出去年在Facebook上刷到的一个小学老师做的小实验，给孩子看。她只用了五片面包，让班上所有的孩子都认真洗手。别说孩子了，她用这个实验吓到我了！！！以后洗手也不敢偷懒了！

说到这里，估计大家应该会问：“是什么面包，这么神奇？”常爹爹不再拐弯抹角，马上为大家解开了谜题。

想必如此受欢迎，这位老师的脸书帖子已经被http://www.zhucesz.com/,000次分享，收到了9000多条评论。

帖子中，老师写道：“我厌倦了一遍遍督促孩子洗手。”

看来，和常爸爸的初衷一样，这位老师之所以要做这样的实验，是因为流感高峰即将到来，他想让孩子们注意洗手。

首先，老师们使用的“魔法面包”根本不是魔法，它是最普通的白面包。这个实验也叫“面包特技”，英语叫面包特技。

接下来，我们来看看这个实验是怎么做的。

实验材料：

实验过程：

实验结束后，将面包编号并放入袋中。

（1）面包，在笔记本电脑上擦拭，放入密封袋中；

②#面包，直接从包装袋中取出放入密封袋；

③面包，让手脏的孩子再摸一遍，放入密封袋中；

4号面包，让用肥皂洗过手的孩子再摸一遍，放进密封袋里；

⑤#面包，让用免洗洗手液洗过手的孩子再摸一遍，放入密封袋中。

然后，老师把面包装在密封袋里挂在墙上，让孩子们记录面包每天的变化。

只要一打开

刚开始面包没什么不同，但3到4周后，面包就变得不一样，面目全非。

担心大家看不清，常爸爸特意找来一张大照片。

没有被污染的面包，几周后仍然没有霉斑。

用肥皂水洗过、摸过的面包变化不大。

我用免洗洗手液洗手，摸过的面包上长了一个大霉点。

脏手摸过的面包，霉菌面积更大，看起来还蛮有人情味的。

而且在电脑上擦的面包也很可怕。

看着这张大图，不知道你是什么感觉，爸爸觉得挺反胃的。

我拿给小常看，这家伙说了三个字：“真恶心！”也许真的是因为恶心，小畅从来没有因为洗手和我混过。

因为洗手而与宝宝较劲的家长也可以快速使用。

其实，除了说明“洗手的重要性”这个问题外，还有一个问题也引起了很多人的关注：

为什么用免洗洗手液后手上还会有这么多细菌？

我特意做了一个对比图，很明显免洗洗手液在杀菌方面的技巧有限。

这也是由免洗洗手液本身的成分决定的。

为了在不用水的情况下去除油渍和细菌，免洗洗手液的成分多为消毒成分和挥发性溶剂。同时，为了最大限度地减少泡沫，原本起洗涤作用的表面活性剂组分含量大幅降低，加入了一些沸点较低的醇类溶剂。

也就是说，这些成分决定了免洗洗手液挥发性更强，去污能力更弱。

人们在使用时，挥发性溶剂会自动挥发，带走一些油渍或细菌，起到宣传的“杀菌清洁”作用。

但免洗洗手液中的消毒成分根本无法消除手上的所有细菌或有害化学物质，比如最近口碑不好的诺如病毒。

某些细菌必须使用酒精含量60%

-95免洗洗手液可有效消除。

即使对于可以杀死的细菌，也可能因为人们使用的剂量不足或迅速擦掉而毫无用处。

所以，这就解释了为什么孩子即使使用免洗洗手液，也会有大量细菌残留，转移到面包上。

除了不干净，很多含酒精的免洗洗手液还存在不少安全隐患--乙醇遇明火会被引燃，相当于携带了一个随时会爆发的火球！

所以，孩子们终于服气了，知道了为什么要用肥皂/普通洗手液+水洗手。在外出游玩的情况下，确实没有条件，可以选择不含酒精的免洗洗手液（保证安全，但失去一定的杀菌效果）。

目前最科学的洗手方法应该是医学界流行的“七步法”，指的是皂洗后搓手的七个步骤。

完成这七步法需要30秒。听起来是不是很久了？毕竟，一般人洗完手在6秒左右。

估计有人会问：“要洗这么久吗？”洗得不够，有什么区别？“国外有人做过一个实验，完美地回答了这个问题。

他们将一种名为Glo Germ的凝胶涂在人们的手上，实验结束后在紫外光下拍照。

这种凝胶含有细菌大小的颗粒，可以完美模拟细菌粘在手上的状态。最重要的是，这种透明凝胶能在紫外光下熠熠生辉，发出白光。

换句话说，图片中的手越白越脏，越黑越干净。

从下图可以看出，即使使用肥皂，从6秒到30秒的洗涤效果差别根本不是太明显。

今后，在洗手之前，你真的应该三思而后行。

为了让孩子们记住，深圳市疾病预防控制中心还专门编写了洗手操，朗朗上口。

第一步：用手掌互相摩擦泡沫（手掌相对，手指并拢，互相

摩擦）

第二步：手掌、手背、左右（手掌、手背，顺着手指互相摩擦，互换）

3.手指上下交叉（掌心相对，双手交叉并沿手指相互摩擦）

4.用双手勾住你的好朋友（十指相扣，互相摩擦）

5.像开摩托车一样扭动大拇指（一只手握住另一只手，旋转大拇指互动摩擦）