昨日，记者从区市场监管局获悉，我区已有58家食品生产企业接入“浙食链”系统，完成激活并录入产销信息。其中，16家食品生产企业已投用“阳光工厂”应用场景。

昨日，记者从区市场监管局获悉，我区已有58家食品生产企业接入“浙食链”系统，完成激活并录入产销信息。其中，16家食品生产企业已投用“阳光工厂”应用场景。

“‘阳光工厂’应用场景是‘浙食链’系统数据库的重要组成部分，也是‘浙食链’系统功能定位的重要内容之一。”区市场监管局食品综合协调科科长徐明介绍，其对食品生产企业进行软硬件升级改造，采用数字化互联网技术实时“直播”车间生产数据，实时传输产品质量问题，远程可视化管理食品生产，并对接“浙食链”系统，为食品安全“护企名网”。

“‘阳光工厂’应用场景是‘浙食链’系统数据库的重要组成部分，也是‘浙食链’系统功能定位的重要内容之一。”区市场监管局食品综合协调科科长徐明介绍，其对食品生产企业进行软硬件升级改造，采用数字化互联网技术实时“直播”车间生产数据，实时传输产品质量问题，远程可视化管理食品生产，并对接“浙食链”系统，为食品安全“护企名网”。

“我区是食品大区，有140家食品生产企业。”徐明介绍，该局专门成立团队，精准摸排目标企业管理制度、营商环境、人员情况，在食品生产企业生产现场重点管控环节安装视频监控、物联感知设备，安排专人对接，积极探索数字技术应用，高质量打造智慧食品安全“阳光工厂”。

“我区是食品大区，有140家食品生产企业。”徐明介绍，该局专门成立团队，精准摸排目标企业管理制度、

营商环境和人员情况，在食品生产企业生产现场重点管控环节安装视频监控和物联感知设备，安排专人对接，积极探索数字技术应用，高质量打造智能化食品安全“阳光工厂”。

浙江李子源食品有限公司是首批接入“浙食链”系统、参与“阳光工厂”建设的企业之一。公司质量负责人王顺玉说：“现阶段，按照‘浙食链’系统要求，我们正在将企业在采购、验收、入库、检测、出入库等环节的相关信息上传至系统，信息上传生成产品追溯码后，将追溯码张贴在所售产品的包装上。”记者看到，该公司还在洗手消毒区、生产加工区、库房、化验室安装了4个视频监视器和3个温湿度物联感知监视器。“这些设备可以实现AI抓拍、温湿度检测预警、车间可视化管理等”，据王顺玉介绍，该系统还可以自动记录存储信息，实现企业食品安全主要节点在线追溯，保障食品生产在“阳光下”。

浙江李子源食品有限公司是首批接入“浙食链”系统、参与“阳光工厂”建设的企业之一。公司质量负责人王顺玉说：“现阶段，按照‘浙食链’系统要求，我们正在将企业在采购、验收、入库、检测、出入库等环节的相关信息上传至系统，信息上传生成产品追溯码后，将追溯码张贴在所售产品的包装上。”记者看到，该公司还在洗手消毒区、生产加工区、库房、化验室安装了4个视频监视器和3个温湿度物联感知监视器。“这些设备可以实现AI抓拍、温湿度检测预警、车间可视化管理等”，据王顺玉介绍，该系统还可以自动记录存储信息，实现企业食品安全主要节点在线追溯，保障食品生产在“阳光下”。

在做好监管的同时，该局还要求食品生产企业负责人将从事直接进口食品工种的从业人员相关信息同步到“阳光工厂”企业端电

在子库中，做好信息归档工作，避免出现未持有健康证或健康证过期等问题。同时，“阳光工厂”数据库要求食品生产企业将企业生产食品的检验记录和检验报告全部上传至数据库后台备案，确保企业实现批批检验。值得一提的是，该局还应用“浙食链”系统，在产品外包装上贴上“浙食链”追溯码，查询食品相关信息。扫码后显示厂家名称、生产日期、保质期、生产批号、出厂检验报告等，让消费者买得明明白白、吃得放心。

在做好监管工作的同时，该局还要求食品生产企业负责人将从事直接进口食品从业人员相关信息同步到“阳光工厂”企业端电子数据库，做好信息存档工作，避免出现未持有健康证或健康证过期等问题。同时，“阳光工厂”数据库要求食品生产企业将企业生产食品的检验记录和检验报告全部上传至数据库后台备案，确保企业实现批批检验。值得一提的是，该局还应用“浙食链”系统，在产品外包装上贴上“浙食链”追溯码，查询食品相关信息。扫码后显示厂家名称、生产日期、保质期、生产批号、出厂检验报告等，让消费者买得明明白白、吃得放心。

黄云鹏摄

黄云鹏摄

本文转载自“金东新闻网-综合新闻”。文章版权归原作者所有。如有标注错误或侵权，请联系更正删除。

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