说起鹤山的特产，很多人会想到红茶、葛根等，其实当地还有一个不为人知的特产，那就是甲鱼制品。

说起鹤山的特产，很多人会想到红茶、葛根等，其实当地还有一个不为人知的特产，那就是甲鱼制品。

说起甲鱼产品，就不得不提鹤山市鹤城镇的一位甲鱼养殖大户，他叫伦永健，被业内亲切地称为“坤哥”。这位来自顺德的甲鱼养殖人，为了进一步发展事业，早在上世纪90年代就来到鹤城镇，一干就是20多年。从一开始的小作坊，到如今投资上千万元创办江门第一家生产甲鱼产品的大型企业，可以说，伦永健对养甲鱼的痴迷和热爱，让甲鱼产业的发展之路越走越宽。

说起甲鱼产品，就不得不提鹤山市鹤城镇的一位甲鱼养殖大户，他叫伦永健，被业内亲切地称为“坤哥”。这位来自顺德的甲鱼养殖人，为了进一步发展事业，早在上世纪90年代就来到鹤城镇，一干就是20多年。从一开始的小作坊，到如今投资上千万元创办江门第一家生产甲鱼产品的大型企业，可以说，伦永健对养甲鱼的痴迷和热爱，让甲鱼产业的发展之路越走越宽。

爱养甲鱼为了好水到鹤山

爱养甲鱼为了好水到鹤山

入冬后的鹤山，寒风中透着几分寒意。出共和工业区，沿着270国道一直往前走，就能到合山市富伦甲鱼养殖基地。

入冬后的鹤山，寒风中透着几分寒意。出共和工业区，沿着270国道一直往前走，就能到合山市富伦甲鱼养殖基地。

“这里有100多亩地，里面的10个鱼塘加起来有300多万只甲鱼。”谈起自己的养殖基地，伦永健可以说是如数家珍。伦永健对养甲鱼有着特殊的感情，因为他的爷爷从上世纪60年代就开始从事这个行业。“爷爷从小就乐呵呵的

愉快地阅读医学书籍，了解到了甲鱼的营养价值，不仅可以食用，还可以入药，于是他在家里养了一些甲鱼，主要供家人观赏和食用。伦永健告诉记者，爷爷养甲鱼的爱好和经验都传给了父亲，父亲再传给自己。

“这里有100多亩地，里面的10个鱼塘加起来有300多万只甲鱼。”谈起自己的养殖基地，伦永健可以说是如数家珍。伦永健对养甲鱼有着特殊的感情，因为他的爷爷从上世纪60年代就开始从事这个行业。“爷爷从小喜欢看医学书籍，了解到甲鱼的营养价值，不仅能吃，还能入药，所以他在家里养了一些甲鱼，主要是供家人观赏和食用。”伦永健告诉记者，爷爷养甲鱼的爱好和经验都传给了父亲，父亲再传给自己。

“既然海龟这么好，为什么不进一步推广，让更多人知道呢？”到了伦永健这一代，他们开始思考扩大养殖规模，希望把甲鱼作为“宝贝”分享给更多人。此时，鹤山市鹤城镇进入伦永健的视野。20多年前，为了寻找合适的养殖基地，他从顺德来到鹤城镇。“我当时走过好几个地方，发现鹤城这里有大量水质优良的山泉资源，用这些山泉养甲鱼，品质和价值会不会更高？我想不妨试一试！”伦永健先是从屋顶的小作坊开始尝试养甲鱼，发现果然，水质好养出来的甲鱼肉质、色泽确实更好，于是他进一步开挖池塘，把养殖场越做越大。20.伦永健在鹤城镇建立福伦养殖基地，后积极参加广东、广西养殖交流活动，博采众长，进一步提高养殖技术。3年后，富伦养殖基地进一步扩建，形成了江门最大的甲鱼养殖基地，占地100多亩。

“既然海龟这么好，为什么不进一步推广，让更多人知道呢？”到了伦永健这一代，他们开始思考扩大耕作规定

模式，希望能把甲鱼这个“宝贝”分享给更多人，此时，鹤山市鹤城镇进入了伦永健的视野。20多年前，为了寻找合适的养殖基地，他从顺德来到鹤城镇。“我当时走过好几个地方，发现鹤城这里有大量水质优良的山泉资源，用这些山泉养甲鱼，品质和价值会不会更高？我想不妨试一试！”伦永健先是从屋顶的小作坊开始尝试养甲鱼，发现果然，水质好养出来的甲鱼肉质、色泽确实更好，于是他进一步开挖池塘，把养殖场越做越大。20.伦永健在鹤城镇建立福伦养殖基地，后积极参加广东、广西养殖交流活动，博采众长，进一步提高养殖技术。3年后，富伦养殖基地进一步扩建，形成了江门最大的甲鱼养殖基地，占地100多亩。

“养殖基地现有中华草龟300多万只，石钱等珍稀甲鱼20多万只。看着养殖的甲鱼越来越多，我的心里越来越高兴！”伦永健说。

“养殖基地现有中华草龟300多万只，石钱等珍稀甲鱼20多万只。看着养殖的甲鱼越来越多，我的心里越来越高兴！”伦永健说。

转型升级

转型升级

全自动生产甲鱼制品

全自动生产甲鱼制品

然而，甲鱼养殖行业瞬息万变，伦永健从此面临诸多挑战。“市场价格最低时，甲鱼价格跌到只有高峰期的三分之一左右，经营压力巨大。面对市场波动，我意识到，不对产品进行深加工，不推动转型升级，养甲鱼很难抵御市场风险，实现效益最大化。”伦永健说。

然而，甲鱼养殖行业瞬息万变，伦永健从此面临诸多挑战。“市场价格最低时，甲鱼价格跌到只有最高峰时的三分之一左右，经营压力巨大，面对市场波动，我意识到只是在起步阶段

不对产品进行深加工，不推动转型升级，就难以抵御市场风险，实现甲鱼养殖效益最大化。“伦永健说。

从2017年开始，伦永健着手推动富伦甲鱼养殖公司向甲鱼产品深加工方向发展。刚开始，公司尝试用自己养殖的甲鱼熬制龟苓膏。产品得到当地社会各界一致认可后，伦永健推动公司转型升级，于2019年成立了广东富伦生物医药有限公司。

从2017年开始，伦永健着手推动富伦甲鱼养殖公司向甲鱼产品深加工方向发展。刚开始，公司尝试用自己养殖的甲鱼熬制龟苓膏。产品得到当地社会各界一致认可后，伦永健推动公司转型升级，于2019年成立了广东富伦生物医药有限公司。

在鹤城工业园区，与周边喧闹的重工业企业相比，广东富润生物科技有限公司显得很不一样。是江门第一家生产甲鱼制品的大型企业，“现代化生产甲鱼制品”无疑是江门行业的新概念。“要改造，一定要彻底。我和姐姐一起投资数千万元，1万多平方米的现代化厂房已经建成，工厂拥有先进的大型10万级无菌生产车间、高标准检测实验室和GMP药品级智能化自动化生产线，可以实现甲鱼产品的研发和自动化生产，大大节约了人力成本，提高了生产效率。”伦永健说。

在鹤城工业园区，与周边喧闹的重工业企业相比，广东富润生物科技有限公司显得很不一样。是江门第一家生产甲鱼制品的大型企业，“现代化生产甲鱼制品”无疑是江门行业的新概念。“要转型，就要彻底，我和姐姐投资数千万元建设了1万多平方米的现代化厂房，厂房拥有先进的大型10万级无菌生产车间、高标准检测实验室和GMP药品级智能化自动化生产线，可实现甲鱼产品的研发和自动化生产

，大大节约了人工成本，还提高了生产效率。“伦永健说。

光有生产线还不够，还需要人才。2019年，伦永健引进多名高级工程师组成生物研发团队，依托自己的甲鱼养殖产业，通过深加工拓展产业链，提升甲鱼附加值。其中，公司总工程师徐发祥是知名甲鱼产品专家，一人拥有30多项生产专利。如今，公司致力于以中华草龟为原料的药品、保健食品、食品、日化、化妆品、餐饮等的研发、生产、销售和服务。“未来，公司将成为一家专注高品质甲鱼产品加工、倡导绿色健康生活的新兴生态企业。”伦永健说。