说到酱料，大家首先想到的就是老干妈。它是中国非常有名的酱料，受到很多人的喜爱。中国可以说是酱料的创始国，酱料已有几千年的历史。酱料作为一种调味品，在我们的日常生活中起着非常重要的作用。你知道中国有什么酱汁吗？一起来看看各种酱料的名字吧。

各种酱料名称

1.郫县企名网，四川省成都市郫都区（原郫县）特产，四川三大名瓣之一。香味醇厚不加少许香料，色泽油润不加任何油脂。要达到色、香、味俱佳的标准，靠的是精细的加工工艺和优良的原料。

2.香菇酱是以香菇为主要原料，辅以豆酱、豆油、花椒、花椒、芝麻、盐、香料等配料，采用香菇酱工艺制成的即食调味品。每一个香菇都成了营养美味的载体，口感浓郁，酱香醇厚，货真价实，越嚼越香。

3.灯笼辣椒酱是海南省传统调味品。人们到了海南，都会带些黄灯笼辣椒酱回来。又香又辣，好吃而不上火，辣而不呛。黄椒，产于海南南部，呈灯笼状，色泽明黄，外形美观，又叫灯笼椒。

4.雪莲花辣椒丝，成品透明红亮，色香味美。它们既有辣椒酱的风味，又有很好的食补效果，是辣椒酱中的宝贝。

5.云南松茸酱，时令短命的美食总是错过。时限越短，越宝贵。松茸辣酱是以干松茸、青椒、红椒、干椒为主料，辅以豆鼓、大蒜的菜肴。

6.黄豆酱，又称黄豆酱、黄豆酱，由黄豆经油炸、研磨、发酵而成，是我国传统的发酵调味品。黄豆酱具有浓郁的酱香和酯香，鲜甜适口。它可以用来烹饪各种菜肴，也是制作炸酱面的食材之一。

7.沙茶酱，起源于潮汕，盛行于福建省和广东省，是一种混合调味品。浅棕色

呈糊状，有大蒜、洋葱、花生等特殊的复合香味，虾、酱油的复合鲜咸口感，微甜微辣。

8.秃黄油其实就是蟹黄酱。“秃头奶油”是苏州话，“秃头”一词有“唯一”或“唯一”的意思；对于“黄油”来说，高纯度的蟹粉不能掺入一丝蟹肉，因此与蟹粉掺入蟹肉不同。

酱料，美味酱料的集大成者，是黄炳华先生在担任香港半岛酒店行政总厨时发明的。主要包括优质扇贝、虾仁、金华火腿、花椒等。它使用昂贵的好材料，天然的味道极其鲜美。

10.牛蒡酱是徐州的特产。牛蒡享有蔬菜之王的企名网。牛蒡酱选用徐州牛蒡，采用独特工艺烹制而成。每一颗牛蒡经过冲泡、煎炸、炖煮、煨煮，都成了营养美味的载体，口感浓郁，酱香醇厚，越嚼越香。

综上，以上就是小编为大家介绍的十种酱料。不知道这十种中有没有大家喜欢吃的酱料？事实上，酱料作为一种调味料，在我们的生活中确实扮演着非常重要的角色。有些人甚至不吃酱就不开心。小编吃的时候一定要有酱汁才会觉得好吃。你通常吃酱汁吗？

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