蚝门九品共赴一场“蚝门”盛宴
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在这个平庸的年代,
Háo门似乎总带有“只远远地望而不入”的传奇色彩
既然这个“巨人”进不来,
就带着尿去“牡蛎门”
如何
一场隐喻的盛宴即将在你面前拉开帷幕
你准备好了吗
“蚝门”有海、有船、有水手
一进“蚝门”,你一定有点迷茫。
内饰以复古为基调,色彩与装饰的结合与碰撞,
繁星点点的灯光与音乐融为一体,
文艺,高雅。
迎接你的是一片蓝色的海洋。酒吧是水中摇曳的小船,与屋顶上的橡皮艇追逐嬉戏。地上的投影灯转圈,人随波荡漾。
另一边是温柔的灯光之乡,像是漂泊水手久违的家,粗糙的红砖墙,斑驳的铁栅栏,旋转的楼梯,伴着一排木质书架,囚禁在模糊的橘色灯光中,让人归心似箭。
在店里随意走走,总能看到各种颜色的涂鸦。头戴水手帽的侍者偶尔经过,乐声萦绕时,便进入远古的水手世界。
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相传,很久以前,一位水手为了让亲人在海上出事后第一时间找到自己,在身上纹了一个纹身。从此,纹身成为水手文化不可或缺的一部分。
“牡蛎门”是--吃一个橘子是自家树上长的,喝一杯啤酒是自家设备酿的。
俗话说,没有酿酒师的“牡蛎门”不是好的“牡蛎门”。这些巨大的银色怪兽就是“牡蛎门”的酒器!
麦芽碾磨、糖化过滤、麦汁煮沸、桶内发酵、瓶内腌制
这个过程既复杂又草率。如此卖力,只为酿出一杯自己口味的啤酒,让参观者大口大口
喝了,别回来!
台词说了这么久,口水已经流成河了。我们可以开始了吗?!
牡蛎门九品
拿破仑说:牡蛎是我征服女人和敌人的最佳产品。
传说从公元前就开始养殖牡蛎作为食物,是欧洲著名美食家和法国人的最爱,而中国的大美食家则用完美的
炒、煮、炸、烤;炸、炖、炖、烤
十八般武艺让生蚝的吃法和搭配更加丰富,有一种进蚝门深似海的感觉。每一个点展开都可以写专著!
超级生鱼片牡蛎
牡蛎肉蘸少许勾兑料,整块放入口中,略带甜味。片刻间,生香可口的蚝肉和嫩嫩的蚝肉刚柔并济。
蒜蓉生蚝
如果大蒜是演员,那一定是最佳男/女配。牡蛎与之碰撞,口感顺滑浓郁。
豆豉蚝
广东厨师喜欢在生蚝里加秘制豆豉酱,清蒸生蚝都是原汁原味
泰国咖喱牡蛎
肥美的牡蛎渗入咖喱、椰奶、香茅等泰国特有香料中,色香味俱全,绝对增加你的食欲。
广式烤肉
走高端欧美风
广式烤肉在理念和制作上与欧美国家相似,即花枝招展,大型设备制作精良,口感清静怡人,但以辣来驱赶味觉、丰富味觉,辣味十分广阔。
锡纸扒鲫鱼
打开锡纸,香气扑面而来,美妙的鲫鱼在那一刻带着热气扑面而来。外脆内嫩,汤汁浓郁,感觉奇妙。
秘制烤虾
用多种调料烘烤,虾肉鲜嫩有弹性,非常入味,在满足味蕾的同时能让你吃得越来越苗条
自制羊肉串
充满了羊肉的鲜嫩,一点也没有让你反感的腥味,尤其是烧烤中夹带的肥脂板油,一点也不油腻。
招牌砂锅粥
边吃烧烤边喝粥
喝过啤酒、尝过生蚝、吃过烧烤,怎能不做广东潮汕传统名菜砂锅粥呢?
特意用砂锅煮粥,加入奶油蟹、鲜虾、牛蛙、干贝……它鲜美异常,有一股淡淡的清香。风格独特,处处受欢迎。
“蚝门”也有家常菜
毕竟不是神仙,还得接点土气!
除了生蚝、烧烤、潮汕砂锅粥,我们的“生蚝门”其实还有家常菜。
花椒鸡
椒鲜肉嫩,汁清油润,入口麻香,鸡肉嫩滑,酒质极佳
大锅蛙皮
麻辣可口的牛蛙,底部配菜。牛蛙肉质细嫩,紧实有弹性。重口味的一道菜,爽朗、暖心、暖胃。
脆乳鸽
看上去脆嫩可口,刚端上来的乳鸽金黄发亮。用筷子一戳,就感觉油要腾出来了。
看起来头晕?
没关系,蚝门深。让我们写下地址,去参加一个盛宴吧!
何门九品
店名:何门九品
地址:龙明路2109-2111号(何门九品)
18823719231
营业时间:中餐、晚餐、宵夜
人均:90
资讯广播要点:
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生蚝的原料是湛江鲜生蚝,当天空运到上海!
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