项目：凤凰大厦客户：山东君廷凤凰酒店管理有限公司服务：品牌全案设计

时间：2020年3月

设计：济南艺本设计

山东君廷凤凰酒店管理有限公司成立于2018年6月。创始人王女士从事餐饮行业10余年。基于对餐饮的热爱与坚持，她将地道鲁菜、传统川菜、四川盖碗茶完美结合，以凤凰楼为小楼，连接川蜀齐鲁，让每一位顾客都能享受到川鲁两地的美食体验。凤凰大厦超前把握市场趋势，将餐饮从满足口腹之欲向提供生活方式体验进阶，正逐步从传统餐饮服务商向生活方式解决方案服务商优化转型，提前适应和引领客户需求，实现客户价值最大化。同时，在就餐环境、菜品口感、食材安全等方面下功夫，打造成为中国餐饮完美融入世界餐饮舞台的典范。

随着中国餐饮文化的发展，越来越多的中餐馆和中国厨师走出国门。凤凰楼川菜制作团队多次代表中国赴德国、法国、比利时等国参加当地美食文化节，为当地朋友带来地道的中国美食，受到了众多国际友人的喜爱和好评。

“凤游凤台，凤去台自流。”唐代大诗人李白在《登金陵凤凰台》中写道。凤凰，一种神鸟，自古以来就是高贵、独特、非凡的代名词。凤凰楼希望给每一位客人带来同样的体验。

品牌名称：

唐代诗人李白在《登金陵凤台》中写道，凤游凤台，凤去台自流。凤凰也叫太阳鸟。在美丽的四川成都平原，凤凰是川西人的吉祥图腾。我们将传统川菜、盖碗茶与鲁菜完全结合，寓意川鲁文化相互包容，象征和平、高贵的凤凰从此在此安家落户。凤，灵鸟，人瑞，故名凤楼。

广告语：

川鹿一味，麻辣鲜香

品牌销售

要点：

正宗鲁菜、传统川菜、四川盖碗茶

消费者：

年龄分类：70-00岁。包间主要是上世纪七八十年代接待，厅堂主要是上世纪九十年代接待。

地域分类：门店周边中高档小区居民；区内政务单位、行政事业单位、公司、个体经营企业。

消费类型：商务接待、朋友聚会、小型宴会。