1.使用前清洗绞肉机各部位。虽然绞肉机每次使用都要清洗，但长时间不用会滋生大量细菌，所以使用前还是要进行简单的清洗。

2.组装好后，将肉切成小块。如果有骨头、肌腱和皮肤，就必须切除。将切好的肉放入绞肉机并盖上盖子，然后打开电源。

3.打开电源，按开琴绞肉机边缘，然后按绞肉机按钮等待几秒钟。

4.肉末绞好后，切断电源，倒出肉末。

5.然后加入葱段、姜块等食材，同上操作后倒出。

6.添加的肉一定要均匀，数量不宜过大，以免影响绞肉机的正常运行。