大家好，这里是梅岭食品唱片。今天，我来到美味小店为大家种草。

前几天，一家人在广州北京路闲逛，在这座千年古城的街头，不愁吃什么，就愁吃哪家。沿着汇福东路一直走。在你下定决心之前，你将回到西湖路。最后，女儿想去老牌西餐厅太平酒家吃牛排，但我们觉得那里的牛排制作还很平庸，于是决定去另一家商场看看有没有更好的选择。

我误打误撞地走进了一家商场的4楼，看到了一家店铺，自称牛排研究所。估计老板对牛排应该有深入的研究。放眼店内，装修相对简单，门外的两个冰柜里摆满了厚切的牛排。我猜这家店的牛排是真牛肉，不是客人薄薄的一块吃的。

当我要进去的时候，我只需要等一个座位。丈夫闲逛时，看到室外也有座位。也许其他人觉得很热，不想坐着，所以我们想试试在露天花园吃牛排是什么感觉。本以为外面会很热，然而，出门后发现并没有想象中的闷热，更多的是凉爽，可能会怕蚊子。老板还贴心地提供了驱蚊水和露天空调风扇，甚至在北京路也找到了这样有趣的吃饭场所，摆脱了在室内吃饭的局促感，值得推荐。

估计有些人对露天花园座椅不感兴趣，可以等室内座椅，但品尝美食的意境会被扣分。我还是建议你可以试试露天花园座椅。

环境好，就说服务吧，我们点餐的时候，跟老板聊了聊，有冰鲜空运，还有冰鲜空运，但是冰鲜空运之后口感就差得远了，建议我们吃冰鲜食品。本来我们打算订的。后来，他建议我们去团购网站。反正我们想吃的东西都在里面，汤和点心都附上了。我们当然高兴。我没想到老板真的很诚实。恭维一下。

我们点了两份牛排，两份西式汤，一份炒饭，一份沙拉，一份薯条点心和两杯柠檬

茶叶，如果单点要400多，但网上团购，268都可以做。下面，我将集中讨论那些我认为让我吃惊的项目。竖起大拇指是有原因的。

奶油蘑菇汤

这是我喝过的最好的西式汤。其他西餐厅的蘑菇汤只是吃起来像蘑菇，但这款蘑菇汤真的有蘑菇粒在里面，每一口嘴里都是蘑菇，超级满足，蘑菇的味道更浓。

奶油玉米汤

玉米的味道很浓，很甜，奶油的味道丝毫没有盖过玉米的味道，让人觉得喝多了也不会腻，真的很好。

大虾炒饭

吃惯了其他西餐厅的炒饭，油腻的味道已经深深印在脑海里。当我第一次吃的时候，原来是分开的，而当我把它放进嘴里的时候，我自然会露出满意的微笑，并迅速点头表示满意。

正宗厚切安格斯谷饲板腱

这是正宗的厚切牛排，不用腌制。我们订的是5%熟的。肉新鲜有嚼劲，撒点盐味道更好。牛排做得太好，味道就会变成熟透的瘦肉，所以不要做得太熟。比我以前在西餐厅吃过的牛排好。

切的时候可以清楚地看到肌腱和肉的线条。如果趁热吃，味道是最好的。凉了不要吃，味道大打折扣。原汁原味的牛肉不需要过多腌制，就能吃到真正的牛肉味。

新西兰珍宝级厚切肉眼牛排

也是非常推荐的。肉鲜嫩。牛排两面油炸后，肉汁完美地锁在牛排里。成熟的口感恰到好处，牛肉的味道很香。同理，食材是否新鲜，要腌制后才能吃。如果你喜欢腌制牛排，肉眼就别点这种宝藏级厚切了。

花园沙拉

沙拉的味道相当新鲜，或者说相当规律。虽然是送过来的，但一点分量都不小。

大薯条

他们的薯条属于大薯条，女儿最喜欢吃。孩子没有抵抗炸薯条的能力

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冰柠檬茶

但味道还可以，但如果和港式柠檬茶相比，他的味道就淡了，喝起来会有不一样的感觉，但也不能丢。

最后，我吃不完薯条。虽然东西分量不大，但一家三口依然充实满足，值得去第二次。我希望牛排制作能一直保持这个水平，而且能越做越好。

最后提醒大家，如果牛排炒后不够成熟，可以请厨师重新加工。不要未经煮熟直接食用，不要浪费食物。