[:餐饮O2O ID:CoffeeO2O]

“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜……”

这首红遍2021年夏天的广告主题曲堪称洗脑魔咒，也让蜜雪冰城人气“出圈”。

估值200亿元的蜜雪冰城终于要IPO了。

国庆假期首日，蜜雪冰城股份有限公司拟首次公开发行股票并在A股市场上市的消息传出，正在广发证券辅导。2021年9月29日在河南证监局辅导备案。

这意味着，传闻已久的蜜雪冰城上市消息得到官方证实。备案辅导意味着公司上市计划迈出关键一步，有望成为继奈雪茶饮之后的国内“第二支茶饮股”。

01

蜜雪冰城完成辅导备案

事实上，关于蜜雪冰城融资上市的消息一直不断。

去年10月，有消息称蜜雪冰城即将完成新一轮融资，本轮拟融资10亿至20亿元。投资方为高瓴资本和龙珠资本，融资后估值200亿元。不过，蜜雪冰城当时回应称，此消息不实。

今年1月中旬，有消息称蜜雪冰城首轮融资尘埃落定，龙珠资本和高瓴资本联合领投，双方各投资10亿元。融资完成后，蜜雪冰城估值超过200亿元。

同时，消息称，蜜雪冰城拟在A股上市，目前筹备已到最后阶段，表单提交进入倒计时。预计年内完成上市程序。

但蜜雪冰城再次否认，称：“目前没有收到融资信息，暂时没有可以发布的消息”。

天眼查信息还显示，蜜雪冰城股东中不存在龙珠资本、高瓴资本或其关联主体，蜜雪冰城分别由张洪超、张洪富兄弟持有。

不过，工商信息也显示，自去年底以来，蜜雪冰城已完成两次增资：去年12月底，公司注册资本由1亿元增至1亿元，今天

2006年3月进一步增至1亿元。此外，去年12月17日，公司名称由“郑州两岸企业管理有限公司”变更为“蜜雪冰城股份有限公司”。

到今年8月底，彭博社报道称，蜜雪冰城考虑最早于2022年在香港进行首次公开募股。

报道称，该公司已与顾问就IPO进行了初步讨论，此次IPO可能筹资2亿至5亿美国元。

此外，蜜雪冰城正在考虑将香港作为上市地点，但也不排除在中国内地上市的可能。

对此，蜜雪冰城再次否认，称“尚未完成，目前确实没有明确的上市计划”。阅读详情：蜜雪冰城、乐乐茶饮相继否认IPO传闻，新茶饮二股火热？

如今，上市传闻有了“实锤”：9月30日，河南证监局信息显示，蜜雪冰城股份有限公司拟在a股市场IPO

市，正在接受广发证券辅导，9月29日已在该局辅导备案。

这一消息是在其公开否认后一个多月发布的。这一次，它真的要上市了！

蜜雪冰城真的要上市了

02

从路边摊到万家店

两兄弟低调打造奶茶巨头

熟悉蜜雪冰城的人都知道，这是一家草根背景、价格亲民甚至有些“土味”的茶企。其标志性产品是2元冰淇淋、4元柠檬水、6元奶茶，可以让人们轻松实现“奶茶自由”。

蜜雪冰城成立于1997年，是一家以鲜食冰淇淋、茶饮为主的全国连锁饮品品牌，覆盖全国31个省市及东南亚部分国家，全球门店超过1万家。

为筹备上市，蜜雪冰城股份有限公司于2008年4月30日成立，注册资本1亿元。

蜜雪冰城CEO张鸿福

目前，公司法定代表人为张洪福，共有9名股东。前两大股东为张洪超、张

洪福是两兄弟，其中两人分别持股。

早在1997年，张洪超就在郑州创业，创办了“寒流刨冰”，也是蜜雪冰城的前身。由于种种原因，有几家店以失败告终。1999年，店名更名为“蜜雪冰城”，慢慢有了起色。

2006年，张洪超研发推出鲜食冰淇淋，成为第一个抢手单品。此后，蜜雪冰城也尝试加入该模式，但前期扩张速度不快。

2010年，公司开启“直营+加盟”的市场模式，门店数量迅速扩张，达到20家，突破1000家。

2018年，蜜雪冰城找到企业咨询公司华和华，设计推出了全新的品牌形象“雪王”，开始大规模扩张。

2020年6月，蜜雪冰城门店数突破1万家，成为首家门店过万的茶企。目前门店数量高达1万家。

那么，蜜雪冰城为何能上市？说起来，这家茶企的特点非常明显，性价比极致--产品价格多在10元以下，客均价仅6元，十多年来几乎没有提价，一下子就突破了“用户心智”。

蜜雪冰城的目标用户是以大学生和三四线城市年轻人为代表的年轻消费群体，国内下沉市场人群是最大的基数。因此，除了三四线城市，大学城也是蜜雪冰城的主阵地。

此外，以加盟模式为主的蜜雪冰城开业速度明显快于喜茶等品牌的直营模式。蜜雪冰城以低价策略从河南走向全国，密集开店，门店间的短距离带来了运营成本的下降。

可以看到，河南是蜜雪冰城分布最密集的地区，其次是山东，分别有1495家和936家门店。

规模优势也带来了原材料成本的降低。蜜雪冰城在各地设有工厂和仓储物流，原料可直接运到加盟店。

而或许很少有人知道，米歇尔冰城除了收取加盟费

，对卖给加盟店的原材料也要收费，这在营收中占了很大比例。

此前有传言称，2019年蜜雪冰城营收约60亿元，净利润约8亿元。现在营收可能已经超过100亿元。

当各大茶饮品牌征战一线城市时，蜜雪冰城也不例外。目前，其在北京的门店数量已超过100家，主要集中在五环外的通州、昌平、怀柔等区域。此外，其在朝阳大悦城、簋街也有门店。

蜜雪冰城也在不断试水新品。备案辅导当天，蜂蜜雪冰城在郑州开出了首家“雪王城堡体验店”，不仅推出了新饮品，还囊括了炸串、椰奶烩面、DIY蛋糕、咖啡、烘焙等新品类，甚至还有结合河南地方特色饮食的烤包子冰淇淋。

去年，蜜雪冰城CEO张鸿福也发布公开信，宣布进军平价咖啡领域，打造“幸运咖啡”品牌，并扬言要在5年内复制一座蜜雪冰城。

天眼查App显示，今年以来，蜜雪冰城新成立6家子公司，分布在海南、成都、重庆等地。除投资公司外，还有重庆雪旺农业有限公司、大卡国际企业管理有限公司、雪旺国际贸易有限公司、河南雪旺科技有限公司、海南先易达供应链有限公司等。

更让人惊喜的是，蜜雪冰城还悄然成立了创投公司。

9月13日，雪旺投资有限公司成立，注册资本5000万，经营范围包括创业投资（限于对非上市企业的投资）；以自有资金从事投资活动，股东信息显示，该公司由蜜雪冰城有限公司全资控股。

03

新茶“内卷”严重

投资喜忧参半

蜜雪冰城在一路狂奔的路上，依靠加盟模式降低管理成本，实现快速扩张，品牌对加盟商的把控往往不到位。

因食品安全问题，蜜雪冰城多次被市场监管部门查处、行政处罚、停业整顿等。

今年9月，北京市海淀区市场监督管理局发布了该局对17家餐饮店的监督检查结果。北京蜜雪冰城餐饮管理有限公司因食品经营条件不符合食品安全要求，安排无健康证人员从事接触直接进口食品工作，被立案调查。今年8月，福州市市场监督管理局随机抽检了7家网红奶茶店。检查结果显示，蜜雪冰城门店存在发霉柠檬，配制的糖浆、乳制品均为非密封冷藏存放。此前的今年5月，因食品安全问题，郑州蜜雪冰城35家门店被责令限期整改，3家门店立即停业整顿，9家门店被当场下达行政处罚决定书……