1.好的、吸引人的餐厅名字--加上地名。在为餐馆命名时,可以以附近特定街道或著名建筑命名。取这个名字的一个好处是可以突出餐厅的具体位置,方便顾客慕名而来。比如,可以取名为“西单饭庄”。听到名字的顾客都知道餐厅应该在西单附近。但是,用这种方式命名有一个缺点。如果多家餐厅用同一个地名命名,很可能与其他餐厅重复,让顾客分辨不出是哪家。因此,在给餐厅取名时,首先要调查一下它在当地是否已经有了这个名字,切忌与其他餐厅取名相同。
2.好听吸引人的餐厅名字--有了姓氏,也可以用姓氏命名餐厅,如刘基烧烤、郭家餐厅、馄饨侯、鱼头王、铁锅牛等,这类店名有一个突出特点。从店名可以看到餐厅的具体经营内容,以及餐厅老板的姓氏,甚至还有促销功能。比如,“鱼头王”中的“王”,不仅指餐厅经营者姓王,还表示这家餐厅的鱼头在同行业中较好。再如“铁锅牛”中的“牛”,既指餐厅经营者姓牛,也指这家餐厅铁锅系列菜品质量高。因此,名称要体现餐厅的特色,让顾客一目了然,看到餐厅名称就知道餐厅的经营范围。此外,由于餐厅的名字带有经营者的姓氏,很容易获得顾客的信任。
3.好的、吸引人的餐厅名字--具有地域特色。地域特色餐厅命名时,要体现地域特色,如“沙县小吃”“兰州拉面”“新疆大鸡”“河南烩面”“潮州酒家”等。顾客看到这个名字,马上就能明白这家餐厅供应的是什么样的菜品。这个名字的好处是可以快速锁定目标客户群,不会因为名字不当而失去目标客户群。如果这种具有地域特色的餐厅名称没有地域特色,就很难形成品牌效应,也不利于吸引目标客户群的关注,对餐厅的经营不利。