寿司
口感饱满,回味悠长,爽滑即融,酥脆可口
Sl听不见
1.准备:将整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细条,然后撒上一些盐,翻几次使盐均匀分布,然后静置10分钟。切掉菠菜的根部(我们用根和茎代替整个菠菜),洗净后放入沸水中煮沸,然后捞出榨干。锅中加少许油,小火将鸡蛋铺成煎饼(加少许盐),捞出切成细条。
将上面准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条排列好,方便使用。
2.煮一锅米饭,然后在米饭上撒一些盐和芝麻,然后拌匀(秘诀:拌匀后品尝咸味)。
3.把海苔放在干净的垫子上,然后把炒饭放在海苔上压平。(注意:米不要洒得太浓)
4.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在米饭上,再将紫菜卷成细长的卷状。(注:卷轴越紧越好)
5.所有卷完成后,将完成的紫菜卷切成小块(刀片锋利,容易切割,切割效果更好),然后放在漂亮的盘子里。这样,美味的紫菜饭就够了!
三是
材料准备:
1.对于一些煮熟的米饭,蒸饭时要注意控制时间。米饭太硬,不适合做紫菜饭。如果可能的话,你可以准备一些大米和糯米。张来装了一碗米饭。这些米饭也可以事先拌一些白醋和糖。
2.准备好需要添加的辅料。黄瓜和香肠(也是火腿)切成小块,与番茄酱、沙拉酱和少许糖拌匀;腌萝卜切丝;把两个鸡蛋打进蛋壳里,切成条状;少量芝麻;切碎
方法:
1.铺一片紫菜片,在上面均匀铺一层5毫米左右的米饭,不容易。
2.在米饭上撒些辅料
3.注意不要在紫菜里装满大米和辅料
在.的边缘留些空间或不要太多,否则滚动时会挤出来
4.把海苔卷起来(有专门卷海苔的工具,但我没买)。一定要把它卷得严严实实,注意不要让米饭从海藻缝隙里逃出来。吃吧!什么!那么长条怎么咽呢,对,要切成块,大概15毫米左右,可以趁热吃,或者放在冰箱冷藏,味道不错。
四是
配料:米饭(蒸)(200克)紫菜(干)(50克)
辅料:鸡蛋(150g)胡萝卜(100g)火腿肠(100g)菠菜(100g)肉松(50g)
调味料:盐(5g)白芝麻(20g)芝麻油(10g)
类别:韩式料理
过程
1.先将盐、白芝麻、香油放入温热的米饭中,用手搅拌均匀,静置晾干。
2.鸡蛋打碎后,加少许盐调味,将蛋皮下锅煎,切成长条状;
3.火腿、胡萝卜切长条,放入热油锅中,炸至松软后捞出;
4.取出两片海藻摊开,将米饭浇在上面,用手摊开,盖住四分之三海藻的各个角;
5.然后立即加入鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等;
6.把紫菜卷起来,确保卷得严严实实;
7.最后,用刀在https://www.zhucesz.com/将包好的紫菜切成小块。