近两年，疫情冲击了整个线下餐饮行业，但也成为冷冻食品的助燃剂。可以说，冷冻食品是新型冠状病毒流行时期全球快消品的最大赢家之一。中商研究院预计，到2025年，我国速冻食品市场规模将可能达到3500亿元。那么哪些冷冻食品最受欢迎呢？中国冷冻食品三巨头是谁？让我们一起走进冷冻食品行业。

第一名：思念

震旦食品股份有限公司（简称“震旦食品”）成立于1997年7月。在创始团队的带领下，现已发展成为国内大型专业速冻食品生产企业之一，主要从事水饺、水饺、面条、粽子、馄饨及休闲产品的研发、生产和销售。公司拥有500多个品种的产品，年生产能力超过70万吨，营销网络覆盖全国。其主要产品国内市场占有率达27%，已进入美国、英国、新加坡、澳大利亚、香港、澳门等近20个国家、70多个地区市场。目前，公司拥有5个国内生产基地、1个海外生产基地，数十条现代化速冻、常温生产线，上万吨低温冷库，员工1万余人。

第二名：安井

安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，注册资本244424元360元，地址为厦门市海沧区新阳路2508号；公司主要从事速冻火锅产品（主要为速冻鱼糜产品和速冻肉制品）、速冻大米产品、速冻菜肴产品及其他速冻食品的研发、生产和销售。

第三名：湾仔码头

“湾仔码头”是一个速冻食品品牌，隶属于美国通用磨坊食品公司。创办人臧健和女士是在香港湾仔码头附近的一个摊位卖饺子起家的。

上世纪70年代，臧氏身无分文来到香港。为了抚养年幼的女儿，臧某开始在湾仔码头卖水饺。她创办的“湾仔码头”已家喻户晓。

第四名：三全

郑州三全食品有限公司是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。全国第一个速冻水饺、第一个速冻水饺都出自三全。公司在全国设有35个分公司、办事处和分厂。产品远销北美、欧洲、澳大利亚、亚洲部分国家和地区，销量连续多年位居国内行业第一。公司拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站。三全产品先后荣获“中国驰名商标”“中国名牌”等称号。2008年，三全公司在中国上市。

第五名：龙凤呈祥

龙凤呈祥于1977年在台湾成立。一直以来，以前瞻的眼光，积极投入速冻食品的发展，树立消费者正确的速冻食品理念，秉持“台湾经验、大陆发展、世界营销”的信念，立志成为速冻食品行业的领导者。随着不断的努力和研发，我们将为消费者提供更优质、更健康的食品，在不久的将来引领饮食文化的潮流和发展。

第六名：海上霸主

海霸王（汕头）食品有限公司1975年始于台湾，是一家集餐饮业/速冻食品业/房地产业/娱乐业、商业为一体的多元化企业。霸王国际集团是一家集餐饮、速冻食品、房地产、酒店、商贸物流为一体的多元化企业集团。

第七名：科迪

科迪成立于1985年，是一家以农副产品深加工为主的基地化、多元化、现代化食品企业集团。公司现有员工1万余人，是农业产业化国家重点龙头企业、国家级农产品加工示范企业、河南省10家粮食转化重点龙头企业、河南省100家重点工业企业、河南省重点畜牧乳品加工基地、河南省乳品安全工程技术研究中心。

第八名：尤康

佑康是一家以食品为核心业务，以房地产、投资为新事业，多元化、专业化发展的集团企业。在食品领域，佑康工业涉及食品制造、食品

产品物流和食品贸易等，经过十余年的快速发展，佑康集团已跻身全国冷食行业五强，连续四年入选“中国民营企业500强”。佑康牌是中国著名品牌、中国驰名商标。

第九名：云河

河南云鹤食品有限公司是一家专注于速冻食品研发、生产、销售的民营企业。2018年12月，河南云鹤食品有限公司被评为河南省农业产业化重点龙头企业。

第十：合口味

“来尝尝”起源于1994年中国改革开放的“试验田”蛇口。24年来，好味人在品牌创始人孙晓莉董事长的带领下，始终坚持“真爱真质”的经营理念，以“爱赋品质，食如品格”为行为准则，以中国传统主食行业为己任，在中国速冻米面食品领域闯出了一条独具特色的发展之路。企业凭借先进的技术研发能力和自主知识产权，源源不断地为消费者提供与国际接轨的速冻米面食品，减少了一日三餐吃主食的都市人的厨房劳动。

中国冷冻食品三巨头是谁？线上解答的有：三全食品股份有限公司、通用磨坊投资有限公司、福建安井食品有限公司。但也有人认为，中国冷冻食品的三大龙头企业应该是三全食品、思念食品和湾仔码头。但这些清单会随着企业经营情况而变化，没有必要过分追求。

目前速冻食品行业的市场集中度很高，CR4已经超过60，头部企业的收益率也很可观。在此格局下，龙头企业可以利用好规模效应巩固地位，进一步拓展市场。所以，无论是前面提到的冷冻食品十大品牌榜单，还是三巨头，这些榜单都不是固定不变的。

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