蔬菜有太空茄子、太空番茄、太空马铃薯、太空辣椒等。

水果有覆盆子、葡萄等。

1.“太空茄子”的突出特点是果实大、色泽美、口感甜、富含维生素C和糖分。与普通茄子相比，其贮藏期较长，成熟期较早，产量提高。在同等条件下，其产量可比普通蔬菜提高15～20%。与普通茄子相比，太空茄子具有较强的抗病性和抗逆性。通常，太空茄子可以在可以种植普通茄子的区域正常生长，甚至可以适应一些不适合普通茄子生长的环境。

2.太空番茄植株高大，无限生长型，生长势强，株形紧凑，叶片直立向上，中熟，果型大，成熟果实粉红色，单果重500克左右。果实圆润光滑美观，果肉肥厚，肉质沙甜，口感风味极佳，耐储运，品质优良，亩产约1万https://www.zhucesz.com/万公斤，适应性广，抗病性强。

扩展信息：

太空水果和蔬菜的开发；

1987年以来，我国先后11次成功利用返回式卫星和高空气球搭载农作物种子，开展探索性航天育种试验。中国获得的优良种子被称为“太空种子”。

研究和实践证明，植物种子在强宇宙线、高真空、微重力、交变磁场等特殊环境下，随卫星在距离地球200～400公里的太空飞行5～16天，并对种子进行有益的变异处理。这些综合因素的优势是地面上其他育种方法无法替代的。

航天农业是我国现代农业发展的新领跑者。世界上能发射返回式卫星的只有中国、美国和俄罗斯，也只有这三个国家具备发展航空育种技术的条件。目前，我国在这方面处于国际领先地位。

百度百科-太空蔬菜

企名网--太空果蔬不是小怪兽