第九届（秋季）中国厦门烘焙展

第九届中国厦门烘焙食品展览会

2015海西烘焙及咖啡展

2015西海岸烘焙及咖啡博览会

时间：11月24日-26日地点：厦门国际会展中心

宿主

中国食品工业协会

面包糕点专业委员会

福建省烘焙行业协会

厦门市烘焙与咖啡协会

北京金博文展览有限公司

厦门口福天下文化传播有限公司承办。

厦门新世纪文化传播有限公司

共同提案国

中国特种咖啡协会

台北市糕点同业公会

高雄市糕点同业公会

台中市糕点同业公会

福建省咖啡行业协会

广州市咖啡行业协会

外图（厦门）文化传播有限公司

台湾展昭国际企业股份有限公司

支持

中国旅游饭店协会？

国家加工食品质量监督检验中心

一、率先占领海西经济区烘焙、咖啡食品市场

厦门南北与珠三角、长三角经济区相连，东连台湾，西连超链接“/sowiki/？±?è$？？prd=content_doc_search”\o“江西”江西是海西经济区的核心沿海城市，贯穿广袤的内陆腹地。

福建省是全国烘焙产业大省。2013年，国内烘焙产品销售额达2000亿元以上，福建省独占20%的市场份额。福建烘焙、咖啡产业的蓬勃发展有其重要的地理因素，闽台隔水相望，深受台湾烘焙、咖啡市场的影响。台湾先进的烘焙技术和理念不断引入福建，造就了盼盼食品、达利园、亲亲、福马、回头客、金冠、雅客、徐福记、良品铺子、黄泽和等众多工业糕点烘焙师。

烘焙名牌成功打造了蛋黄派、瑞士卷、法式小面包、肉松饼等“常宝”明星产品。最近，福建烘焙、咖啡企业的“短保”产品正悄然兴起，夹心蛋糕、奶油蛋糕、金牌蛋糕、蒸蛋糕等。福建省内有3000多家烘焙店和3000多家咖啡店，特别是华丰和食、安德烈森、向阳坊、85度C、面包新语、麦谷道、吴氏、石芽咖啡、水岸咖啡等一大批知名烘焙和咖啡店。海西庞大的烘焙咖啡市场，是两岸烘焙咖啡设备、原料、包装、加工厂商业务增长的大市场。加油，烘焙和咖啡发展的潜在市场就在这里，800亿“大蛋糕”市场等你来分享。

近20年来，国内烘焙和咖啡行业的展会都集中在广州和上海的春季。目前秋季烘焙、咖啡展销一片空白，而秋季是中秋节后生产企业的产品调整期，是烘焙、咖啡企业更新设备、原辅料企业推广产品的季节；正是圣诞节、春节、元宵节等传统节日和婚礼的黄金季节，购买手办产品、伴手礼和商家更新店铺货架商品。

厦门的秋天，是一年中最美的季节。这里的岛、礁、岩、庙、花、树相互映衬；海水、沙滩、阳光、白鹭、美食、闽台风情……宁静祥和，浪漫舒适，典雅神秘。组委会诚挚邀请致力于发展烘焙咖啡产业的两岸精英相约这座世界花园城市。在感谢合作伙伴和客户给予发展机会的同时，与同行分享公司的成功经验，畅想公司未来一年的发展前景；带领公司员工和团队在这里参展、旅游，是对他们一年工作的认可和鼓励；带上家人朋友来这里休闲度假，因为你的成功离不开他们无怨无悔的支持。

届时，来自面包店、糕点厂、速冻面制品加工企业、酒店、经销商、商超、咖啡店、餐饮机构、烘焙、咖啡爱好者的3万名专业人士将齐聚鹭岛。

寻找烘焙市场

商机，鼓浪屿会友。参展商、展产品、拜客户、交新朋友、逛老店、推新品、寻商机……

我们迎着温暖的东风，为的是抢占烘焙与咖啡行业的广阔市场，为烘焙与咖啡的浪漫与甜蜜相约厦门！二、展览时间和地点

展览时间：11月22日-23日

展览时间：11月24日-26日

取款时间：11月26日15:00

地点：厦门国际会展中心（地址：厦门市思明区会展路198号）三、同期活动

协会理事会扩大会议

中国手写美食评选表彰大会现场

全国烘焙企业50强表彰大会现场

2014-中国烘焙行业最具影响力人物与企业十大颁奖盛典

中国食品行业最具影响力OEM企业30强发布会现场

中国食品工业OEM产品评选表彰大会

台湾创意烘焙、咖啡大师新品展示

海峡两岸烘焙咖啡企业O2O电商战略高峰论坛

台湾最新的烘焙和咖啡产品以及伴手礼都被展示了IV。展览范围

优质烘焙原辅料、面粉、预拌粉、油脂、酵母、奶油、黄油、馅料、果酱、巧克力制品、奶粉、干果及农副产品；

烘焙产品生产加工用设备、用具；包装和包装材料；

家用烘焙原辅材料、设备、烤箱、模具、包装等*；

调理食品、速冻食品（馒头、包子、粽子、饺子、手抓饼、面条、水饺等）的生产设备、原辅料、冷链系统等*

烘焙添加剂，香料和香料，改进剂，烘焙添加剂

新鲜剂；

制冷设备、展示柜、仓储及冷藏柜、面包架、门店装修；

蛋糕店、厨房、快餐、西餐、披萨生产设备、原料及用品等。

冰淇淋、软冰淇淋设备、器皿及原料等*

咖啡/奶茶、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等*；

烘焙及糕点用手写食品、伴手礼产品及蛋糕店货架产品等*

蛋糕店服务及计费系统、电商解决方案、监控管控等。

糖、蜡烛、仿真食品模型和蛋糕装饰材料等*

食品（月饼、饼干、冷食、面食等）包装机械；

面条食品、传统食品、烘焙食品、OEM企业；

名品、名店、加盟店等。

烘焙技术、书刊、培训机构及其相关食品设备、用具、工具及金属探测设备等五、展位费及展位设施

展位

型标准展位豪华展位灯光图实例造价人民币：6800元/9m2人民币：8800元/9m2人民币：680元/9m2配置3m×3m=9m2；两个/三个侧围板，全地毯，1个中式门楣，2盏日光灯，1张谈判桌，2把椅子，1个5A220V插座。3m×3m=9m2；两个/三个围板，地毯，1个中式门楣（企业或产品标识），2盏日光灯，一张咨询桌，一张玻璃圆桌，两把椅子，1个5A220V插座。租金36平方米起，只提供相应面积的地面，无任何设施，如需单独出租。

参展商按实际用电量支付展位内用电费用，并在进场前缴纳建设管理费、水、电、燃气费。注：1。两个开口的展位将收取500元，三个开口的展位将收取800元；

展会组委会有权根据展会情况对展位图进行修改和调整。VI.买方组织

★作为两岸烘焙、咖啡行业的权威协会和机构，主办方将利用专业数据库和网络渠道，邀请超过3万名专业观众，与两岸食品/烘焙协会、管理部门、专业媒体、支持单位、两岸VIP展商等数百个团体进行参观、交流、洽谈、交易。

★电话预约、上门拜访重要大型用户，了解和指导其采购需求，邀请60家大型加工企业在展会上设立展位，进行展贸互动。

★邀请约1000名VIP买家提前报名。

★在全国各地同行业组织的年会、学术会、交流会、新闻发布会、展览会上进行推介和宣传。

★印制邀请函10万张，门票、邀请函、参观指南、展品预览、资料袋等宣传资料广泛发放。

★定期向全国万名专业采购商数据库群发邮件和手机短信。