多家餐馆走私厨余垃圾被罚

在朝阳区燕莎奥特莱斯，城管执法队员正在检查厨余垃圾处置情况。新京报实习生陈玉婷摄

“多家餐馆直接拉泔水到养猪场”追踪

新京报讯（记者李铭）4月16日新京报刊发“多家餐饮店泔水直接拉到养猪场”调查报道后，朝阳区城管执法监督局立即在全区范围内开展餐厨垃圾处理专项整治。截至昨天，共检查餐饮企业、物管企业、清运单位3202家次，立案处罚89起。多家涉事餐饮店和企业被责令整改，并进行高额处罚。其中，对违规处置厨余垃圾的盐井里中街玉林烤鸭店，按照高限责令停业整顿，罚款5万元。

多店签订“双合同”走私泔水

新京报记者调查发现，朝阳区多家餐饮店的泔水由无资质的个人运输，最终拉到一些养猪场喂猪。根据北京市相关规定，餐馆必须签约正规有资质的厨余垃圾处理企业，禁止泔水走私。

新京报报道称，经城管执法部门调查核实，部分走私泔水的餐饮店未签约正规厨余垃圾处理企业，私自处理厨余垃圾。执法人员介绍，其他与正规厨余垃圾处理企业签订合同的餐饮店存在“双合同”问题。其中，小营路宏状元、盐井里中街玉林烤鸭店、广渠门双景轩等餐饮店均已签约厨余垃圾处理企业，但要么私自处置厨余垃圾，要么由签约的正规厨余垃圾处理公司联系无资质的单位或个人进行处理。

目前，涉事相关餐饮企业已全部立案处罚。其中，盐井里中街玉林烤鸭店被责令停业整顿，并按高限罚款5万元。

查处企业3000余家，处罚案件89起

上述问题曝光后，朝阳区城管执法监督局立即开展专项整治行动。4月16日至4月27日，共检查餐饮企业、物管企业、清运单位3202家次，立案处罚89起

起来。

朝阳区城管执法监督局督察队副队长金光辉介绍，此次专项执法重点整治餐饮服务单位未按规定设置厨余垃圾收集贮存设施、未分类收集贮存厨余垃圾、将厨余垃圾交由无资质的单位和个人收运、违规倾倒厨余垃圾等违法行为。重点打击无资质单位和个人擅自收运厨余垃圾、运输过程中厨余垃圾渗漏、遗撒等违法行为。

金光辉说，执法人员还将重点检查“双合同”问题，即餐饮服务单位与有资质的厨余垃圾清运企业签订厨余垃圾清运合同后，实际将厨余垃圾交由无资质的单位或个人清运。

昨晚10时许，朝阳区盐井里中街玉林烤鸭店工作人员将厨余垃圾拉上清运车。新京报实习生陈玉婷摄

对于签约正规餐厨清运企业私自联系无资质个人清运的现象，金光辉表示，根据职责分工，执法人员只能对涉事餐厅进行监管，而餐厨垃圾处理单位不在其管理范围内。“走私泔水的人，查处后可以处罚，但正规的处理企业有相关部门的审批资质，如果不履行合同，餐馆可以起诉，如果存在违规行为，应该由其监管部门进行处理，比如吊销资质等。”

案件

烤鸭店走私厨余垃圾被罚5万

新京报记者多日调查发现，通州区多个养猪场的泔水车每天晚上都会进城收运泔水，基本都有固定的行车路线和餐馆收泔水。他们每晚要跑十多家餐馆收泔水，这些餐饮企业包括小营路的红状元、广渠门的双景轩、燕莎奥莱C座的一些餐馆、燕京里中街的玉林烤鸭店等。对此，朝阳区城管执法部门立案查处后分别予以处罚。

小营路红庄苑

拟处以3万元罚款

4月16日，朝阳区城管执法监督局大屯执法队对小营路餐饮单位厨余垃圾问题进行检查

当晚，一辆餐饮垃圾违法运输车辆被暂扣。执法人员介绍，红庄园餐饮服务单位分别与两家正规公司签订餐厨垃圾运输服务合同，但两家公司的服务预订员联系无资质清运单位或个人负责清运红庄园。大屯执法队会同食药、综治等部门约谈该店，立案处罚，拟对宏状元餐饮服务单位罚款3万元。

广渠门双景轩

将受到高限处罚

4月16日下午，双井执法队对北京双井轩海鲜饺子馆进行现场调查。执法人员调查发现，该餐厅虽与正规厨余垃圾处理公司签订合同，但未按规定收集、投放、处理厨余垃圾，涉嫌违反《北京市生活垃圾管理条例》第四十三条第二款的规定。执法队对其下达谈话通知书进行调查。双井执法队将于近期对该店开出行政处罚决定书的高开罚单。

燕莎奥莱餐饮企业

7家食品企业各罚2万

4月16日，南磨房执法队对燕莎奥莱C座3楼18家餐饮企业进行摸排检查，并约谈物业管理方。16家产生餐厨垃圾的食品企业中，有6家有正规的餐厨垃圾处理程序和途径。执法人员对存在问题的7家餐饮企业进行立案调查，拟对其各罚款2万元。其余3家涉事企业仍在调查中。昨晚9时，朝阳区城管执法监督局联合属地执法队，再次对燕莎奥特莱斯涉事企业进行突击检查。

盐井里榆林烤鸭店

停业罚款5万

4月17日，盐井里中街玉林烤鸭店负责人接受调查时，承认厨余垃圾未按规定处置。经认真调查，玉林烤鸭店虽与相关有资质的企业签订了厨余垃圾清运合同，但为降低厨余垃圾清运成本，未与相关单位发生实际业务往来，经常违规使用无资质的个人运输其日常厨余垃圾进行清运。综合考虑违法事实、性质、情节、社会危害程度和

根据相关证据，八里庄执法队责令该店停业整顿，并处以5万元的高额处罚。

回访

燕莎奥莱泔水区拆除有专人监督

昨晚8时许，新京报记者跟随朝阳区城管执法监督局督察组和属地执法队，对曾涉及走私泔水的南磨房燕莎奥莱餐厅和延静里中街玉林烤鸭店进行突击专项检查。

在南磨房燕莎奥特莱斯C座后门，整齐排列着19个垃圾桶，里面装着用黑色塑料袋包裹的泔水。在记者此前的探访中，来自养猪场的泔水车停在这里收运泔水。

商场物业经理马德伦介绍，这个泔水区是4月16日新京报报道时商场设置的。去年，按照管理部门要求，商场与正规厨余垃圾处理企业签订了协议。他出示的厨余垃圾清运服务合同显示，该合同签订于2017年5月31日，今年5月31日到期。

至于为何会发生泔水走私，马德伦坦言，是签约的厨余垃圾处理单位没有履行合同。“他们觉得我们泔水少，不想拉，所以商户自己找人拉。现在他们愿意再拉，清运也是免费的。”马得伦说，这些泔水现在由正规的加工企业清运，每天过来清运一次，商场会派人监督。

昨晚9时许，在已经恢复营业的八里庄玉林烤鸭店，一辆印有“朝阳1号清洁车场”字样的环卫车正在店内清运泔水。据店长介绍，整改后，店内泔水由正规车辆清运。