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        社区团购战场如火如荼，各大巨头争相入局。阿里旗下的菜鸟驿站、拼多多多买菜，滴滴旗下的橙心优选，在生鲜社区团购赛道上加速冲刺。
        美团于今年7月布局。通过成立“美团优选事业部”，全面布局下沉市场和生鲜社区团购。
        陈亮是美团优选的1号人物。他是美团核心创始团队成员之一，是最高管理决策机构S-team成员，曾担任酒旅、买菜等业务负责人。据悉，优化初期的会员来自美团买菜，从买菜事业部抽调了近2000人，几乎将买菜事业部清空。
        从入局时间来看，美团并不是第一个进入这一赛道的企名网。传承美团一贯风格，总是慢半拍，但绝不会错过风口。
        凭借美团一贯的风格，就在近日，美团广佛仓迎来了订单破30万的大捷，为其“千城计划”奠定了相当大的里程碑。
        美团稳健快速的战略打法，你一定很好奇。今天，我们不妨好好分析一下。
        01为什么是佛山？
        选择佛山不难理解。
        佛山交通便利，经济发展水平高，是粤港澳大湾区重要节点城市。根据2019年广州全省GDP排名，佛山仅次于深圳、广州，位列第三。此外，佛山同城化程度高，用户对新零售模式的接受度高。
        在美团进入之前，佛山已经成为社区团购的热门竞技场，各大巨头纷纷锁定这一市场进行布局。
        今年5月，佛山市政府与拼多多达成全面战略合作，共同探索“数字经济+佛山制造”，加速佛山经济增长。
        此外，同程千鲜汇在佛山设有仓库，同城配送无压力。目前已遍布佛山五区。兴盛优选紧跟，在佛山急招优秀生源
        秀头，加速跑。美宜佳、天府在佛山也有多家门店。
        由此看来，佛山市场是兵家必争之地，社区团购的用户心智已经打好，市场潜力很大。
        02美团首选的品类策略
        从品类策略来看，美团生鲜产品占比不大，分拣压力不大。
        在广州，美团优选229个SKU。其中，蔬菜类SKU28个，水果类SKU18个，肉禽蛋类SKU19个，饮品类SKU33个，休闲零食类SKU19个，家庭厨卫类SKU59个，速冻品类SKU6个，粮油调味品类SKU30个，海鲜水产类SKU7个。鲜货不多。
        03美团最优运营策略
        在流量争夺战中，滴滴的橙心优选最为激进，其次是买菜多和美团优选。
        滴滴橙心优化的壁垒是资金，滴滴橙心为了快，准备联合重庆上线一张网，以第三方承包的方式快速落地重庆1000个网格仓。他们应该快打。
        多买菜全面兴旺，在快速拓展品类、快速引流的同时，整个网格仓的分拣压力持续加大。
        而美团在流量竞争上更倾向于普遍投入，现阶段选择稳扎稳打。美团认为，现阶段不是比拼流量捕捉能力的时候。
        1.控制单量
        美团优选在蔬菜、水果、冻品等品类采取限购模式，每人限购10单，做到集采即销，非常细致地压品类、压订单，不求速度。
        2.特殊爆炸物
        进入“美团优选”微信小程序，可以看到广州推出“开城秒杀”活动。其中，果蔬、肉禽、水产、日用类商品折扣最低，部分商品低至元。首页上有https://www.zhucesz.com/斤的黄心土豆、1斤的云南蜜橘、2斤的乌鸡等特色爆品。
        3.价格合理
        美团优选不像多买菜一样把价格维持得很低，把毛利维持得很低，旗下部分品类
        就是留下毛利，给自己更大的空间。
        4.家常菜谱
        在小程序底部的“食谱”一栏，有上百种简单易学的家常菜方法，每天在家做饭都可以重复。
        04物流供应链策略
        1.仓库布局
        美团优选广佛仓约https://www.zhucesz.com/万平方米。目前可使用面积5000平方米，单日销量突破30万单。广州市白云区某网格仓库日订单量达1万+，高峰期达https://www.zhucesz.com/万单。
        2.供应链流程
        美团优选11点断团，网格仓首到时间是晚上9点，前半夜发货。美团优选要求所有网格仓1点半完成，所有司机早上7点前出仓，蔬菜更早到仓。
        相比之下，武汉多多买菜网格仓的到货时间是凌晨4:00-5:00，所有司机早上10点出仓，12点左右就能全部送到车队负责人手中。网格仓库日订货量7000-8000单。
        不过，成都橙心优选去网格仓的时间并不稳定。中心仓刚刚搬到龙泉，之前这里曾是苏宁的大仓。中心仓的分拣效率不高。凌晨4-5点到达网格仓库，网格仓库日单量在7000单左右。
        3.分批到达
        美团网格仓采用批量到货样式，第一波一般是蔬菜，第二波多为标品。
        4.构建发行体系
        在供应链上，美团优选对标繁荣，建立了大仓-网格仓-线下服务店的物流配送体系。由供应商交付到大型仓库，或加入网格仓库，然后由网格仓库加盟商交付到站点。
        05上校战略
        在社区团购这门生意中，团长是离消费者最近的人，也是最核心的“销售”。群主可以影响订单量、交易额，甚至直接影响平台的发展。因此，如何发现和培养有魅力的领导者，是社区团购平台需要解决的问题。美团优选在全国各地广发英雄帖招聘物流、商品等专业人才。美团优选进入社区团购的投入程度不断加大
        在掌门人的策略上，他也做出了强刺激措施。