放心粮油工程是中国粮食行业协会2001年开展的活动,其评选依据是中国粮食行业协会2001年发起的《关于开展“放心粮油”“放心粮店”活动的意见》(中粮[2001]17号)。放心粮油工程使一大批地方特色粮油品牌逐渐被消费者接受和熟悉,构建起放心粮油销售网络和质量检测体系。一起来了解一下粮油示范企业都有哪些?
放心粮油工程是中国粮食行业协会通过2001年以来发布的一系列放心粮油示范企业质量安全管理规则和经营服务标准,培育发展一批放心粮油产品和放心粮油生产企业的工程。放心粮油工程包括放心粮油配送中心、放心粮油示范店、放心粮油专区、放心粮油专柜。
此外,中国粮食行业协会还构建放心粮油销售网络,建立质量检测体系,解决粮油产品质量差、卫生条件差、服务水平低等问题。
1.生产、经销粮油产品的国有企业和非国有企业;
2.有固定的生产经营场所和规模以上企业。粮油加工企业具有全国工业产品生产许可证,正式投产三年以上,近三年未发生质量事故。粮油经销企业营业面积50平方米以上;
3.生产经营的粮油及粮油产品质量卫生指标符合国家、行业或企业标准,产品质量稳定。有可行的质量事故预防和售后服务措施;
4.有严格的质量管理、检测、监督和保障制度,有必要的质量检测设备和监督管理检测人员,按规定持证上岗;
5.产品标签符合GB7718-94《食品标签通用标准》。
配送中心是指以配送放心粮油产品为主,兼顾其他日常消费品,自主经营、自负盈亏的粮油示范店、粮油专区、粮油专柜等。应当符合下列条件
1.持有有效的营业执照、食品流通许可证、税务登记证;2.库房面积1000平方米以上;3.展览业务大厅面积100平方米以上,简单装修。有与经营商品相匹配的展示架等,商品齐全,摆放有序;4.使用合格的计量器具;厢式货物集散运输车辆3辆以上,配备必要的装卸设备;5.配送商品价格不得高于市场同期同类商品实行网上或电话订购,及时供货并结算;建立健全粮油供应台账;6.粮油产品必须获得“QS”认证或被评为“放心粮油”品牌;其他商品必须是经有资质机构检验符合国家质量卫生标准的产品;7.按要求配置消防设施,确保其完好有效;8.自觉接受有关部门的监督检查。
配送中心是指以配送放心粮油产品为主,兼顾其他日常消费品,自主经营、自负盈亏的粮油示范店、粮油专区、粮油专柜等。应当具备下列条件:
1.持有有效的工商营业执照、食品流通许可证、税务登记证;
2.库房面积1000平方米以上;
3.展览业务大厅面积100平方米以上,简单装修。有与经营商品相匹配的展示架等,商品齐全,摆放有序;
4.使用合格的计量器具;厢式货物集散运输车辆3辆以上,配备必要的装卸设备;
5.配送商品价格不得高于市场同期同类商品实行网上或电话订购,及时供货并结算;建立健全粮油供应台账;
6.粮油产品必须获得“QS”认证或被评为“放心粮油”品牌;其他商品必须是经有资质机构检验符合国家质量卫生标准的产品;
7.按要求配置消防设施,确保其完好有效;
8.自
接受有关部门的监督检查。
放心粮油示范店是指以经营粮油产品为主,兼营日用消费品等商品的零售店。应具备以下条件:1.须持有有效的工商营业执照、食品流通许可证、税务登记证,从业人员有健康证明;2.有固定的经营场所和相对稳定的工作人员,经营场所面积20平方米以上,有持证计量器具;3.悬挂统一的“放心粮油示范店”牌子;规章制度、服务承诺全部上墙;4.店内装修干净环保;5.因店制,摆放统一商品展示架、杂粮柜等必要设施;6.接受经销公司统一配送,建立粮油收购台账,销售的粮油产品取得“QS”认证,或经有资质机构检验符合国家质量卫生标准的产品;7.自觉接受有关部门的监督检查。
放心粮油示范店是指以经营粮油产品为主,兼营日用消费品等商品的零售店。应当具备下列条件:
1.须持有有效的工商营业执照、食品流通许可证、税务登记证,从业人员有健康证明;
2.有固定的经营场所和相对稳定的工作人员,经营场所面积20平方米以上,有持证计量器具;
3.悬挂统一的“放心粮油示范店”牌子;规章制度、服务承诺全部上墙;
4.店内装修干净环保;
5.因店制,摆放统一商品展示架、杂粮柜等必要设施;
6.接受经销公司统一配送,建立粮油收购台账,销售的粮油产品取得“QS”认证,或经有资质机构检验符合国家质量卫生标准的产品;
7.自觉接受有关部门的监督检查。
放心粮油区是指大型超市、商场经营粮油产品的区域。应具备以下条件:1.只有在特殊区域才能
摆放粮油产品,不混放其他商品;2.销售的粮油产品取得“QS”认证,或者经有资质的相关机构检验,符合国家质量卫生标准的产品;3.商品货架、成品粮垫板、杂粮柜上陈列粮油产品;4.销售的粮油产品明码标价,包装完好,无变质,无超过保质期现象;5.使用经过认证的计量器具,散装大米或杂粮使用无毒包装袋;6.悬挂统一的“放心粮油销售专区”标识;7.自觉接受有关部门的监督检查。
放心粮油区是指大型超市、商场经营粮油产品的区域。应当具备下列条件:
1.专区内只能摆放粮油产品,其他商品不得混放;
2.销售的粮油产品取得“QS”认证,或者经有资质的相关机构检验,符合国家质量卫生标准的产品;
3.商品货架、成品粮垫板、杂粮柜上陈列粮油产品;
4.销售的粮油产品明码标价,包装完好,无变质,无超过保质期现象;