对于中国人来说，日常最多的饮料是啤酒和白酒。但对大量西方人来说，最日常的娱乐酒是鸡尾酒。在酒吧点一杯鸡尾酒是欧美年轻人的日常习惯。不过，对于大多数中国人来说，酒吧并不是生活的一部分，商店、超市销售的瓶装预调鸡尾酒一方面不适合口味，另一方面售价也相对较高。
        但近年来，随着中外交流日益增多，鸡尾酒逐渐渗透到中国消费市场。在众多鸡尾酒品牌中，公众最熟悉的锐澳首当其冲。依靠广告创意、明星代言和大量商业投放，锐澳鸡尾酒至今占据全国市场份额第一。
        众所周知，鸡尾酒是从西方传入中国的。从外观和名字上看，这种酒很有档次。但事实上，鸡尾酒在中国的受众远没有想象中那么广泛。数据显示，2013年，我国预调鸡尾酒市场规模近10亿元。中国酒类工业协会曾认为2020年预调鸡尾酒市场规模将达到100亿元，但实际上，2018年的规模仅为13亿元。
        显然，近年来预调鸡尾酒的市场规模基本没有变化。因此，即便众多鸡尾酒品牌能够瓜分一部分市场，利润空间也不会很大，远不如啤酒和白酒。
        即使在2019年，方正证券给出的观点是，锐澳鸡尾酒占国内市场份额达80%，已形成绝对寡头局面，但锐澳这几年的日子并不好过。
        早在2013年，锐澳就通过肆意营销的手段，拿下了40%的市场份额。同年，百加得旗下冰锐市占率不足20%，后起之秀品牌锐澳则实现了亿元营收。
        肆意的营销，让锐澳鸡尾酒在消费者面前高度曝光。一时间，锐澳成为鸡尾酒中的“当红炸子鸡”，连没喝过鸡尾酒的消费者也愿意购买尝鲜。20.锐澳年营收达亿元，成为行业龙头。
        现在是20
        9月，a股上市公司百润股份发布公告，拟以1亿元收购瑞澳母公司“巴克斯酒业”100股股权，将风头正劲的瑞澳揽入怀中。
        在富爸爸的支持下，瑞奥的营销销售迅速攀升。上半年锐澳营收达到1亿元，半年销售额几乎翻倍到20%，增速非常迅猛。
        然而，成也萧何，败也萧何。过度营销让锐澳迅速跌入神坛。值得注意的是，锐澳在广告投放上一直保持着较高的支出，仅全年广告营销支出就达1亿元。
        但6月后，锐澳销量开始断崖式下滑，20%由盈转亏，全年亏损达1亿元。没有再砸广告，但没有取得明显效果。
        最疯狂的是，百润股份预调鸡尾酒产量达1883万箱，20直接降至1万箱，2017年升至945万箱。此后，2018年、2019年预调鸡尾酒产量增长近20%，到2019年锐澳鸡尾酒在全国市场的市场占有率已高。
        2019年，百润股份预调鸡尾酒产量仅为1291万箱。2020年，百润股份营收达到19亿元规模，但仍未达到产销峰值。
        为什么愿意为锐澳买单的年轻人不多？为什么预调鸡尾酒市场仍然很小？
        第一，预调鸡尾酒虽然属于酒的一种，但更倾向于饮品的味道。本来应该是年轻人的日常饮品，但现在国家对酒驾管控严格，预调鸡尾酒不能像王老吉、红牛那样随时喝。
        二是与罐装啤酒相比，500毫升罐装啤酒饮料最低价格可为3元，但同等分量的锐澳鸡尾酒却卖到12元，高昂的价格注定锐澳是小众的。
        第三，近年来越来越多的茶饮品牌崛起，现在的年轻人更倾向于花10块钱买奶茶，而不是鸡尾酒。瑞奥无论从营销还是价格上，都不是很多新兴饮料品牌的对手。
        四是预调鸡尾酒行业也进行了口味创新，推出了多种口味的鸡尾酒。而大众消费者普遍缺乏品尝能力，无法判断鸡尾酒的味道以及雪碧与啤酒或红酒的区别。
        第五，KTV和夜场是目前预调鸡尾酒最大的消费场所，但近年来各地监管部门发现这些场所存在大量假冒鸡尾酒，且假冒数量较多，而制假成本较低，瑞奥鸡尾酒就是其中的受害者之一。
        这些假冒产品与瑞奥的瓶装设计和颜色几乎无法区分。此外，鸡尾酒口感与白酒不同，消费者即使买到假货，也很难辨别。
        自锐澳大火以来，市场上推出了不少类似包装的产品，这些山寨产品在一定程度上抢占了锐澳的市场份额。
        结束
        你有品尝鸡尾酒的经验吗？与啤酒和预调鸡尾酒相比，你吃饭时喜欢喝哪一种？
        你认为为什么很多人不愿意消费预调鸡尾酒？