助力餐饮企业纾困，表彰抗疫爱心企业
        4月8日，内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会在窝鲁多蒙古菜餐厅召开餐饮企业纾困解忧暨抗疫表彰工作会议。参加会议的代表有：抗疫爱心餐饮企业、会员单位以及帮助餐饮企业纾困解忧的相关行业代表。
        首先，郎立行校长致辞。他给了你六个字三句话：
        第一句话是恭喜。祝贺呼和浩特市疫情清零，祝贺参加今天会议的餐饮企业脱胎换骨、再起航。2月15日，新冠肺炎疫情再次暴发，让连续三年受疫情重创的餐饮企业再次雪上加霜。本该趁着春节热度和发展大势的餐饮企业只能关门歇业，热季一下子变成了冷期。新冠肺炎疫情的频繁发生，不仅给人们的身体健康带来了巨大危害，也给各行各业特别是餐饮住宿业带来了巨大损失。面对经营困难、人员闲置待岗、企业资金压力巨大等诸多困难，餐饮人并没有就此放弃，而是开辟新模式自救。美团数据显示，疫情最严重时呼和浩特市有1500家餐厅开展美团外卖业务。每次疫情来袭，餐饮企业不是坐等救命，而是主动采取措施自救。当然，每一次疫情的到来和结束，行业内部都会发生变化，注定会有一批企业倒下退出市场，有一批新的企业加入进来，经营品类也会因为疫情和人们消费方式的变化而发生变化，比如2021年新注册万户、注销万户、增加万户，其中个体工商户数量增加最多。由于餐饮业的进入和退出没有严格的限制，因此很容易吸引投资者，这也是为什么餐饮业是朝阳产业因素之一的原因。
        第二句是谢谢。感谢餐饮行业的爱心人士，他们不畏艰难，依然奋战在疫情一线，奉献爱心。疫情来袭，餐饮协会充分发挥行业指导、服务、桥梁、纽带作用，引导会员
        企业正确面对疫情，积极防范。为了让奋战在一线的防疫人员吃上热乎乎的饭菜，餐饮协会组织会员单位和爱心餐饮企业发起了为青城抗疫一线人员免费赠送“爱心餐”行动，让防疫人员心里暖暖的。从2月19日协会媒体专委会执行主任李强、窝鹿多餐饮公司总经理王宇等人组成的“暖心善行抗击疫情”爱心工作群迅速集结，短短几天，由餐饮企业（40余家）、爱心人士、爱心车队成员组成的工作群已达数百人，连续15天将2万余份爱心餐送到呼和浩特市122个社区和核酸检测网点。抗疫奶茶、爱心餐温暖了一线抗疫人员的心，为呼和浩特市抗疫斗争贡献了社会责任和企业力量。疫情发生以来，已有近50家餐饮企业和会员单位献出爱心、捐款捐物，总价值约400万元。
        第三句话是希望餐饮企业带着伤疤回来，会面临更严重的困难。希望大家严格遵守疫情防控相关规则，坚定信心，满怀希望迎接即将到来的餐饮业春天。餐饮业是国民经济的重要组成部分，是稳增长、惠民生的重要领域，也是稳就业、促就业的重要领域。餐饮业复苏事关餐饮行业活力、从业人员生计和市民生活，涉及千家万户，是城市正常运转和繁荣发展的重要保障。自治区政府高度重视服务业发展。4月6日，自治区政府召开服务业高质量发展推进大会。校长王莉霞出席会议并发表重要讲话。她强调，要提升服务业规模、结构和质量。会上发布了自治区促进服务业高质量发展“1+7+2”系列方案政策和促进服务业发展、支持小微企业发展两个政策包。我区餐饮业已发展成为服务业支柱产业，将受到相关政策的利好。疫情的有效控制已经趋稳，但恢复常态还需要一个过程。快速复苏的餐饮市场形势将发生改变，餐饮
        行业如何尽快提升业绩？面对这场重大考验，餐饮业将如何找到起死回生的出路？这也是餐饮协会必须认真思考的问题，也是其职责所在。协会深入餐饮企业实地调研，充分听取和收集企业反映的问题和困难，多次向政府及相关部门反映情况，提出支持餐饮业的意见和建议。将部分反映落到实处，让部分餐饮企业享受政策红利，为企业复兴注入强心剂。其次，在积极争取政府政策支持的同时，我们也在向社会寻求有效的帮扶措施，内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会“战略合作”单位北京王玉梅办事处呼和浩特分公司、中国电信内蒙古公司天益惠生活项目部、中酱集团市场部、美团电商平台负责人从提供法律援助、打通线上销售渠道、完善供应链、提升线上运营平台服务质量等方面发表讲话，助力餐饮企业打赢疫情攻坚战，尽快恢复市场正常经营。
        最终，对参与2022年疫情防控的窝鹿多餐饮公司等37家餐饮企业授予“爱心企业”称号，发展会员理事22名。对这些爱心企业进行鼓励和表彰，很有必要。新型冠状病毒肺炎疫情暴发后，他们积极参与奉献爱心、捐款捐物活动，成为疫情防控中不可或缺的力量，展现了“一方有难、八方支援”的大爱精神，充分体现了企业的社会责任。希望受表彰的企业和企业家珍惜荣誉，再接再厉，积极履行社会责任，敢于担当，创先争优，充分发挥行业示范作用。
        2022年是负重前行的不平凡之年，也是创新思变、高质量发展之年。连续三年的疫情冲击让整个餐饮行业受挫，但也带来了新的挑战和机遇。据了解，每次疫情过后，都会有一定数量的餐饮企业被淘汰，但我协会所属会员单位没有一家破产或消失，一家
        一批批特色蒙食品企业逆势增长。比如，以老随园、聚腾源、德顺源为代表的烧麦企业有了新发展；最近两年加入协会的56蒙古包、阿都沁、早格蒙菜、窝鲁多等一批蒙餐企业异军突起，展现出强大的生命力和光明的前景。
        本次会议在餐饮企业有序复工复产的关键时刻召开，是起点，更是契机，充分体现了行业协会和社会各界为国分忧、为政分忧的家国情怀、责任担当和奉献精神。本次会议对于进一步提振餐饮行业信心，促进餐饮行业消费潜力释放，推动餐饮行业疫情防控和经济发展双赢具有重要作用。助力复工复产，携手共渡难关，坚定信心，互利共赢谋发展。希望合作单位和餐饮业同舟共济，以大无畏的勇气和必胜的信心迎难而上，在逆境中求生存，在奋进中谋发展，携手推动我区餐饮业在高质量发展的道路上行稳致远。在实现共同发展的同时，积极感恩回报社会，为我区经济发展和社会稳定作出新的更大贡献。
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