玛多姑娘:下沉市场崛起的新茶饮品牌关注“上流社会”
介绍
20世纪30年代,大都市上海的仕女圈里流传着一个传说中的茶堂。来来往往的宾客有政商大亨,有诗人学生,也有名流。茶堂在巷子深处,外表不起眼。然而,门后有一个洞。上下三层,分别招待客人。名人佳园喜欢坐在窗边喝酒,来了常常直奔二楼。诗人才子喜欢畅谈,常在一楼大厅流连。
那时的茶堂和现在的玛多姑娘差不多。茶馆在上流社会,但没有庸俗。茶堂的存在只是在小范围内传播,而且往往是通过熟人知道的。
乍一看,你会不会觉得玛多姑娘是“上流社会”的茶饮,而不是普通年轻人放松身心、相互交流的工具?
带着这个问题,开店帮连线了总部位于山东济南的玛多女孩项目负责人孙红旗,答案令人耳目一新。
孙红旗表示,奶茶消费主力锁定在18-35岁,且以女性为主。因此,这里的“上流社会”并不是传统意义上的上流社会,而是现代女性经常购买一些奢侈品,有向往上流社会的倾向。玛多姑娘用这个概念试图与现代女性保持同步,这样当她们走进玛多姑娘的门店时,就会感到幸福和满足。
接下来,孙红旗侃侃而谈,对玛多姑娘的产品特色、商业模式、加盟优势等进行了深入浅出的阐述。
以下是精彩的记录。
01
果香与茶香的复合组合,
不仅仅是新鲜健康
玛多姑娘奶茶创立于2010年,主要经营奶茶及茶产品。该品牌茶叶制作的绿茶取自武夷岩茶,产于福建七秀甲东南部武夷山岩缝,品质上乘。手工冲泡,武夷岩茶汤甘甜清澈,香气自然,营养丰富。用作制作奶茶的底座
使其生产的饮品具有更好的口感,满足大众顾客对饮品消费口感好、品质好、健康好的需求。
众所周知,饮品的新鲜和健康是两个不可或缺的前提。但随着奶茶店同质化严重,各品牌都想展现自己的特色,以吸引更多消费者。
孙红旗说,玛多姑娘除了新鲜和健康,还创造了独特的两点:
一是食材+茶饮,合理搭配水果、蔬菜、谷物和乳饮料,做出不同口味的饮品;
二是小吃+茶饮,满足顾客多样化需求。
孙红旗说,玛多姑娘奶茶是一种为年轻人提供休闲娱乐和情感交流的奶茶饮品屋。玛多女孩饮品屋有一位设计师来设计店面。门店风格兼具人文情怀和小资气息,是女性自拍的选择。玛多少女饮品屋在口味和造型上精益求精,无论是产品类型还是经营模式都紧跟潮流
玛多姑娘在门店氛围中若有所思、轻松优雅,深受消费者喜爱。它的奶茶与其他奶茶店大不相同,只卖单一的奶茶。玛多姑娘奶茶屋是一家集奶茶、甜品、简餐、三位一体的休闲饮品店,极大地满足了不同的消费者需求。
如今,玛多姑娘的产品一改传统茶饮沉闷、甜腻的风格,除了创新添加多种食材,大幅提升口感和口感表现外,更注重多元化经营,茶饮、点心、甜品等产品系列,让进店顾客都能找到心仪的茶饮产品。
02
开疆拓土,品牌优势最重要
店主了解到,玛多姑娘奶茶店是同行业加盟,加盟费相对较少。孙红旗直言,因为加入的创业者大多没有经济基础,都想创业赚钱。既然他们赚钱,当然特许经营费就少了。为了照顾更多创业者,玛多姑娘有地摊型、标准店型、至尊型等几种店型可供选择,只要至尊型针对的是有经济实力的人。用替代余数
所以,消费者可以根据自己的情况来做决定。
因此,玛多少女奶茶加盟总部公司仅用了3年时间,合作费用就达到40亿元。而且公司有这支强大的团队,团队工作细化,总人数达到1500人。此外,它还有五个分支机构,为其他城市的企业家服务。
招商加盟这种简单的商业模式,为何能带来如此大的发展?原来,这与玛多姑娘的品牌优势分不开:
1、玛多姑娘坚持小投入、大回报的经营理念;
2.玛多姑娘产品生产全部标准化、数字化、简单便捷,并利用独有的核心茶、奶调理产品口感,解决了传统饮品口感杂乱、不纯的弊端;
3.玛多少女奶茶制作工艺简单,无需专业经验,非常省心。从门店运营来看,公司从门店选址到正常开店,都有专业导师帮助门店成功运营;
4.时尚健康营养,分分钟吃完,高回报大收益;
5.产品制作简单,无需经验即可轻松操作;
6.饮品定期升级更新,保持产品多样性;
在孙红旗看来,公司与加盟商之间是上下游关系,上游为下游提供服务,下游在各个城市开店,两者相辅相成。
03
赋能加盟商是解决问题的关键
开店邦了解到,玛多姑娘的加盟以单店合作为主,分为基础店、标准店、样板店三种。但无论哪一项,总部赋予加盟商的赋能,都是从选址到开业运营的一站式“全包”服务。
但即便如此,还是有很多意想不到的问题。总部400多人的售后管理团队不能说准备就绪,或者说随时准备就绪。基本的选址、装修、工艺等自不必说,仅仅是正常程序中间突然出现的问题,就会让管理人员忙个不停。因此,加入
营业门店初期1-3个月,会有一个部门负责;3个月后,一切步入正轨,留下一名售后服务人员直接对接,确保品牌理念持续运营。
孙红旗举例说,有的门店经营几个月后发现不赚钱。此时,总部会采取两种策略来挽救濒临死亡的门店。
(1)如果门店位置不错,但因城市改造等原因导致人流量减少,总部会协调帮助其寻找新的合适位置,重新开设新店。目前,加盟商对这一做法的接受度比较高。