二锅头共有牛栏山二锅头、京都二锅头、北京前门楼二锅头、红星蓝瓶二锅头、北京永丰二锅头五个品牌。具体情况如下：
        1.牛栏山二锅头
        牛栏山二锅头，二锅头的宗族。二锅头作为北京葡萄酒的代表，至今已有800多年的历史。蒸酒时，京师酿酒师到第一壶“酒头”，舍弃第三壶“酒尾”，“掐头去尾取中段”，只取第二壶的贵酒。祖灵代代相传的牛栏山二锅头，于2002年9月4日获得“全国二锅头原产地认证”。
        2.京都二锅头
        京都二锅头酒厂的历史可以追溯到300多年前。北京南苑自元代起就被划为皇家园林，专门作为帝王狩猎之地。为了满足皇帝狩猎时的饮酒需要，当地人开始酿酒，南苑因此被誉为千年酒国。
        3.北京前门楼二锅头
        北京前门楼二锅头酿造白酒历史悠久。清代中叶，为提高烧酒质量，京师烧酒作坊进行工艺改革。蒸酒时，用作凉器，称为锡锅，又称天锅。
        4.红星蓝瓶二锅头
        红星蓝瓶二锅头又称“酒中蓝精灵”，因其蓝色瓶身清澈半透明而得名。蓝瓶是红星二锅头主推的重点产品，是红星二锅头为迎合白酒低度消费趋势和年轻一代的时尚潮流而推出的高档裸瓶二锅头系列。
        5.北京永丰二锅头
        北京永丰二锅头酒业有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月，是国营北京大兴酒厂的改制企业。据《北京通史》记载，大兴酒厂已有800多年的悠久历史。
        扩展信息：
        二锅头的由来：
        二锅头酒是北京的传统白酒，属于普通白酒。“二锅头酒”这个名字是怎么来的？这还得从北京白酒酿造的历史说起。
        晋朝将北京定为“中都”，有酒蒸笼前来酿造烧酒。
        清中期，京师烧酒制作
        为了提高烧酒质量，车间进行了工艺改造。蒸酒时称锡锅，因为第一锅和第三锅冷却的酒中含有多种沸点和沸点较低的物质，所以只取第二次换入锡锅的冷水冷却的酒，故称“二锅头”。是非常纯净的好酒，也是品质最好的酒。
        如今世界各国白酒厂采用的“掐头去尾”“按质取酒”方法，都来自“二锅头”的工艺原理。清末，二锅头工艺传遍京城，受到文人墨客的赞誉。吴彦祺在诗中赞叹，自古人才恨二锅头千年。把二锅头比作“甘李”。
        参考百度百科-二锅头