近年来，保护知识产权在社会上形成了越来越广泛的共识。今年的“世界知识产权日”，我国许多城市都进行了隆重的庆祝和纪念活动，社会各界对知识产权的保护意识也越来越强。
        然而，在全社会越来越重视知识产权的大环境下，一家年销售额超3亿元的大型食品集团公司却因产品遭到恶意仿冒而陷入危机。
        01干蛋里的李逵和李鬼
        申师傅食品有限公司工作人员气愤地说：“这是我们公司的产品，这是假冒产品。你看这两种产品多像啊”。
        现场摆放的两种蛋干产品，在包装设计、产品尺寸、外观等方面几乎完全相同。你很难区分这两种产品。在日常消费购物中，大多数消费者不会刻意细致地分辨产品的细微差别。
        仔细观察，两款产品的左上角都是一个以绿色小圆圈为背景的人头。
        图说：“沈师傅”在集市上销售产品
        产品上方同一位置的标语一个是“安全食品高温杀菌”，另一个是“安全食品高温杀菌”。假冒产品只是把广告语前后的位置换了一下，甚至不想再想一种广告语。
        产品中，“干蛋沈师傅方便蛋制品”，宣传语如出一辙。位置一模一样，文字一模一样，仿冒产品甚至不屑于做前后的语句互换。
        在产品左下角，“酱香酒店家庭服饰”的宣传语如出一辙。
        唯一不同的是，产品上的“沈世福”二字被巧妙地改成了“沈世博”。
        图说：假冒“沈师傅”蛋干制品的“沈世伯”
        “沈师傅”等产品名称是对能工巧匠的尊称。
        “沈世波”似乎是一个人的名字。
        核心区别在于“福”“博”二字。但只有字体的左部首不同。
        当整个产品高度相似时，消费者在购物时很难发现如此细微的差异。从这两款高度一致的产品中，我们可以感受到“沈师傅”的造假者“沈世博”是如何处心积虑，以及向名牌靠拢的良苦用心。
        02“神大师”行业领先地位引来恶意造假者
        上述“沈师傅”工作人员表示，“恶意仿冒公司蛋干产品的这家公司的恶意侵权已经实施好几年了。该公司早在2018年就对其进行了警告。然而，公司实际控制人拒不停止侵权行为，反而变本加厉。西安、重庆“申世博”公司分别成立于2018年7月、2019年12月。不仅继续假冒品牌、包装，还加大生产规模，扬言要做“沈师傅”干鸡蛋的“升级版”，对我公司商誉和市场造成了不可估量的损失。同时，劣质产品也损害了消费者的权益。“
        近年来，恶意侵害“沈师傅”干鸡蛋的并非上述“沈世波”。
        在沈师傅工作人员展示的产品中，京鑫食品有限公司的产品直接假冒“沈师傅”商标，销售干蛋制品。
        图说：沈师傅销售的产品直接打假。
        食品企业“沈师傅”的产品为何会引来众多造假者？
        公开资料显示，作为知名食品企业，沈师傅食品股份有限公司是中国蛋制品行业首家知名网络品牌企业。同时也是一家专业研发、生产、销售干鸡蛋的大型集团公司。
        目前，公司旗下已成立成都申师傅食品有限公司、安徽申师傅食品有限公司、四川申师傅食品有限公司、四川申师傅电子商务有限公司。
        公司总部位于四川省成都市武侯区西部智谷。截至目前，沈师傅干鸡蛋年销售额突破3亿元，累计销售额突破20亿元，市场占有率位居行业第一，市场占有率超过40%。
        “
        沈师傅的工作人员说，正是因为公司蛋干产品在市场上的领先地位和知名度，才吸引了这些恶意造假者。这些假冒、仿冒产品在市场上销售，给公司声誉带来极大的负面影响和经济损失。
        03“沈师傅”背后是两代企业家的辛勤付出
        沈师傅食品有限公司能取得今天的市场地位和影响力，并非一帆风顺。这其中蕴含着两代企业家几十年的辛勤耕耘。
        被誉为“干蛋之父”的知名食品企业家沈国平是沈师傅食品有限公司创始人，他传奇的创业经历曾被央视等中央媒体和多家地方媒体报道。
        上世纪90年代，热爱烹饪的沈国萍因为女儿小，不爱吃蛋黄，但做模特的女儿因为工作性质，对饮食要求更高。于是沈国平突发奇想。如果蛋黄的味道和蛋白质一样呢？
        翻阅了大量资料，进行了上千次实验，沈国平用了8年时间，炸毁了几个高压锅，用掉了上万斤鸡蛋。1998年，沈国平终于研发出一种将蛋黄和蛋清混合成蛋液制成的固体蛋制品，取名干蛋。
        2006年，时年61岁的沈国平毅然卖掉两套房子，拿出全部积蓄，东拼西凑100多万元作为启动资金，成立国平食品厂，开始生产干鸡蛋。
        创业之初，产品一度遇冷，但沈国平没有放弃。花龄带员工，用各种方式向商户推销产品。甚至在成都举办的全国糖酒会上，人们的目光也被跳迪斯科吸引，借机推销干蛋。
        辛勤的付出最终收获了市场的高度认可。
        2012年，“沈师傅”干蛋制品年销售额首次突破1亿元；
        2017年，沈师傅150g经典酱香干蛋星累计销售额突破10亿大关；
        2018年，沈国平之子沈强放弃世界500强
        强有力的执行工作，接手父亲创办的企业，继续这干蛋生意；
        2019年，沈师傅全年销售额突破3亿元......
        可以说，“沈师傅”干蛋取得今天的市场成绩，是经过两代创业者几十年的努力。
        04加大执法力度，保护知名企业品牌不受侵害
        早在2010年，沈师傅食品有限公司为避免产品被恶意假冒，就开始在国家工商总局商标局注册“沈师傅”“沈师傅干鸡蛋”等商标，并取得了该商标的合法所有权。