折叠!晋江老牛肉火锅城,100元吃撑起三个大胖哥!
戳关键点:全场折叠
晋江800O牛肉馆
终于打开了!!
请18天假
帮我安排一下
在这家牛肉火锅店,每天限量供应的黄牛肉吸引了不少回头客。肉类从屠宰场运输到储存库,库存不超过3小时,以保证牛肉的新鲜。
露天摊档切肉
拐进店内就是露天的切肉摊位,依次展示的牛肉新鲜到肉还在晃动。下单后,师傅现场裁剪,没有“劣质货”。
来自潮汕的手掌刀师傅非常老练。从切肉到摆盘,手起手落一气呵成,基本不超过30秒。站在窗口,就能看“切肉秀”!
新鲜可见
品牌标签
▲“粘”肉
切好的牛肉有100分的胶水质感。在360°的高速旋转下,它们依然粘在盘子上,这是完美检验它们新鲜度的唯一诀窍。
10+牛的部分
鲜肉选择多,五花筋、吊龙伴、雪花肉、肥牛……10+种零部件,每一种都有自己独特的味觉体验。
如果人多,最适合疯狂点餐。每种肉试吃1-2盘。如果人少,建议跟上橘子攻略,保证缓解选择困难。
吃牛肉火锅和招牌牛骨汤是必不可少的。涮肉前先来一碗,新鲜牛骨、玉米、白萝卜拌,加上甜汤头打开胃口,准备卷肉!
-吊龙伴-
口味赢“专家”
占牛肉5%的吊龙,分为吊龙伴和吊龙肉两部分。老板推着龙伴,肉有点肥,但肉质晶莹剔透,在灯光下十分醒目。
经纪人一口气把它全部扔进热汤里,左三下右三下,肉鲜嫩粉红的时候就能捡起来了。
微胖的肉烫后基本都藏起来了。蘸着从潮汕带来的沙茶酱,一口就能捞出来
果汁,不塞牙真过瘾!
-五花筋-
想吃就得抢
五花筋是远近闻名的“运气货”,数量有限。当你抓住它的时候微笑!牛后腿的肉肌腱分明,牙齿略有弹性,却让人欲罢不能。
在漂洗前后,肉的颗粒被完美地保存了下来。蝴蝶般的身姿在蘸卷一圈,香气浓郁,勾人滴汁,食欲被挑起!
-雪花肉-
鲜肉中的颜值
每一片雪花有薄有厚,肥瘦分布均匀。大理石图案在肉打开时令人惊叹。
雪花不宜漂洗太久,保持细腻的口感,老了就糟蹋了。
-牛肉丸-
不吃饭就白来了
现在每天打的牛筋丸,粉嫩嫩的。倒入一勺温热的汤底,然后滑入锅中。牛筋丸迅速变色变形,煮6-8分钟即可开始~
烹调后的牛筋丸Q极具弹性,口感紧实多汁。实力秒杀火锅店里的速冻丸……
肥牛、勺柄、吊龙肉、牛肚、牛百叶,冲洗几秒快速捞起,肉控狂欢就此开启!
这家牛肉火锅在晋江开了近2年,回头客不少。从宝龙酒店对面的二楼门店,到专属800O的牛肉火锅城。超大就餐环境,氛围极佳。
外场就餐区多为四人就餐,也有少量圆桌就餐。如果亲朋好友聚会多,8个超大包厢任选~
9月28日至10月15日
密码牛肉发生在晋江后台
“山海龙潮汕牛肉火锅”
全场菜肴,叠在锅底
(酒水、自助调味料除外)
“注:活动仅限奥林春天店内”
按二维码回复“牛肉”领福利!
事实上,事实上
“山海龙潮汕牛肉火锅”之上的福利
1.请在消费前主动告知店员使用此福利,消费后出示
无效。
3.活动有效期、过期作废。
4、活动详情请直接咨询商家。现场如有任何疑问,请与店员联系。
山海龙潮汕牛肉火锅店
营业时间:上午11:00-2:30
人均消费:50元
“奥林春店”
电话。18823719231
地址晋江市迎宾路530号来福龙购物广场一楼
“全安中路店”(未参加活动)
电话。18823719231
地址:晋江市竹园东路全安中路1391号(宝龙大酒店对面)
编辑肉
摄影肉肉大头
-探访晋江物产
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