大黄鱼的品质如何？吃得放心吗？近日，福建省宁德市市场监管局开展大黄鱼食品安全专项监督抽检，检测样品150批次。10月下旬，检测结果公布。本次检测的大黄鱼产品全部合格，1批次散装大黄鱼不合格。
        根据宁德市食品安全监督抽检信息公告（2020年第10号），本次公布的大黄鱼专项监督抽检信息涉及食用农产品（水产品）和水产品。本期公布150批次样品，合格149批次，不合格1批次。
        本次检测涉及8家速冻大黄鱼生产企业：宁德市蔡氏水产有限公司、福建北极星生物科技有限公司、宁德市齐民农工商有限公司、宁德市夏味食品有限公司、宁德市圣辉水产开发有限公司、福建海洋丝绸之路渔业有限公司、宁德市金盛水产有限公司、福建三都澳食品有限公司，全部合格。
        本次检测涉及生产企业21家，共22批次，全部合格。产品名称有：咸鲜黄鱼、散曲黄鱼、半干淡盐黄鱼、酒糟黄鱼、醇香黄鱼、鲜卤黄鱼、醇香黄鱼、醉黄鱼、调味黄鱼等。
        本次检测涉及散装大黄鱼（食用农产品）销售企业（含商铺、摊点）100余家，样品120个。仅有一个档口的散装大黄鱼不合格。即霞浦县松岗蔡国福水产摊位销售的散装黄花鱼（购进日期：2020年9月2日）不合格，氯霉素项目不合格。初检机构为宁德市食品药品检验检测中心，松岗蔡国府水产摊点未对此提出异议进行复检。
        宁德市市场监管局已要求属地市场监管部门对不合格食品经营者进行核查处置，依法查处违法违规行为，督促经营者履行防控食品安全风险的法定义务。